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　　當(dāng)今社會，各行各業(yè)的發(fā)展離不開人才的支撐，而想要“術(shù)業(yè)有專攻”的人才，離不開各種方式的教育和培養(yǎng)。眼下紅紅火火的旅游行業(yè)也是如此。

　　7月11日，國家旅游局發(fā)布的《2016年全國旅游教育培訓(xùn)統(tǒng)計》顯示，2016年全國有兩千余所高等院校和職業(yè)學(xué)校開設(shè)了旅游相關(guān)專業(yè)，旅游行業(yè)從業(yè)人員教育培訓(xùn)總量達到了474.5萬人次。那么，洛陽市哪些院校開設(shè)有旅游相關(guān)專業(yè)?學(xué)旅游究竟能學(xué)到什么?近日，記者走訪后了解到，洛陽市旅游人才培養(yǎng)正不斷發(fā)力，為洛陽市旅游發(fā)展提供了人才支撐。

　　1 旅游教育 我市多所院校設(shè)有相關(guān)專業(yè)

　　很多人有“做旅游就是當(dāng)端盤子、鋪床的服務(wù)員和舉小旗、喊喇叭的導(dǎo)游”的誤區(qū)，殊不知在傳統(tǒng)的景區(qū)、酒店、旅行社三大領(lǐng)域之外，隨著社會的發(fā)展，旅游行業(yè)早已產(chǎn)生變化。隨著這種變化，旅游行業(yè)教育培訓(xùn)也不斷發(fā)展，以滿足新形勢下旅游行業(yè)對人才的需求。

　　“旅游包含吃、住、行、游、購、娛傳統(tǒng)六要素和商、養(yǎng)、學(xué)、閑、情、奇新型六要素，其所涵蓋的行業(yè)范圍和產(chǎn)業(yè)面極廣泛。可以說，做旅游，不僅僅是當(dāng)服務(wù)員、導(dǎo)游那么簡單。”河南科技大學(xué)旅游管理系副教授仝紅星說。

　　國家旅游局發(fā)布的《2016年全國旅游教育培訓(xùn)統(tǒng)計》顯示，2016年全國開設(shè)旅游管理類本科專業(yè)的普通高等院校有604所，開設(shè)旅游管理類高職高專專業(yè)的普通高等院校有1086所，開設(shè)旅游類專業(yè)的中等職業(yè)學(xué)校有924所。2016年，旅游行業(yè)從業(yè)人員教育培訓(xùn)總量達到了474.5萬人次。

　　記者走訪了解到，洛陽市河南科技大學(xué)、洛陽理工學(xué)院、洛陽師范學(xué)院、洛陽旅游學(xué)校等院校都設(shè)有旅游相關(guān)專業(yè)，其中有不少已走在前列。如洛陽師范學(xué)院國土與旅游學(xué)院旅游管理專業(yè)，建有虛擬旅游實驗室、旅游商品展室、智慧旅游大數(shù)據(jù)中心等實驗室，有中原經(jīng)濟區(qū)智慧旅游河南省協(xié)同創(chuàng)新中心、河南省旅游公共服務(wù)大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、智慧旅游與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)河南省工程實驗室等10多個省級科研平臺。又如洛陽旅游學(xué)校，該校旅游專業(yè)為省重點專業(yè)，培育出了不少優(yōu)秀旅游人才。

　　2 旅游人才 既要全能，又要專業(yè)

　　“學(xué)旅游，具備專業(yè)理論知識和實操服務(wù)技能是基礎(chǔ)，還要會管理、懂心理，會策劃、懂營銷，有禮儀、善溝通，外語好、涉獵廣……更像雜家，更需全能。”洛陽理工學(xué)院經(jīng)濟與管理學(xué)院旅游管理系副主任閆瑋說，他們旨在培養(yǎng)掌握旅游業(yè)管理和現(xiàn)代企業(yè)管理理論知識和技能，掌握國內(nèi)外旅游企業(yè)管理與服務(wù)技能，可勝任旅游行政管理部門、國內(nèi)外旅游企業(yè)的基層經(jīng)營管理工作，以及國際導(dǎo)游和旅游市場營銷工作的高級應(yīng)用型專業(yè)人才。

　　洛陽師范學(xué)院國土與旅游學(xué)院的旅游管理專業(yè)教師殷華華介紹，該院以應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)為核心，注重學(xué)生實習(xí)實踐教學(xué)及全方位發(fā)展，開設(shè)有金牌導(dǎo)游班、卓越酒店經(jīng)理人班、旅游禮儀班、茶藝師班和調(diào)酒師班等特色人才班，培養(yǎng)多元化的旅游人才。除了基礎(chǔ)課程，學(xué)生還要學(xué)習(xí)市場營銷、心理學(xué)、酒店管理、財務(wù)管理、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理、公共關(guān)系等課程，還能參與學(xué)院遺產(chǎn)旅游與華夏文明傳承創(chuàng)新、旅游商品創(chuàng)意設(shè)計、旅游大數(shù)據(jù)與電子商務(wù)、智慧旅游理論與實踐4個特色學(xué)科方向的研究。

　　洛陽旅游學(xué)校招生就業(yè)辦公室主任劉巖介紹，以該校高星級酒店運營與管理專業(yè)為例，除了基礎(chǔ)課程，學(xué)生們還要在國內(nèi)先進的模擬客房、模擬餐廳、茶藝室、調(diào)酒室等高端專業(yè)實訓(xùn)室，學(xué)習(xí)酒店運營、宴會設(shè)計、餐飲服務(wù)與管理、花式咖啡、西點制作、茶藝插畫、花式調(diào)酒、旅游電商、康樂服務(wù)與管理等多種專業(yè)課程，以滿足旅游行業(yè)對專業(yè)人才的需求。

　　3 旅游發(fā)展 更需教育發(fā)力、人才助力

　　“洛陽正在打造國際文化旅游名城，要想提升洛陽的國際化水平，旅游人才是關(guān)鍵、是保障，更是支撐洛陽旅游業(yè)發(fā)展的主力軍。”市旅發(fā)委相關(guān)負責(zé)人表示，如今，旅游業(yè)突飛猛進，各大院校應(yīng)該加大旅游人才培養(yǎng)的規(guī)模，按照旅游業(yè)發(fā)展的要求、市場發(fā)展的需求，設(shè)置更加具有實踐性、應(yīng)用性的專業(yè)和課程，加大旅游人才的培養(yǎng)力度，提高旅游人才的質(zhì)量，壯大旅游人才隊伍，為洛陽建設(shè)國際文化旅游名城輸送更多的旅游人才。