國慶出游謹(jǐn)防食物中毒
http://www.b6man.com 2008-10-2 10:25:34 來源:河南日?qǐng)?bào) 點(diǎn)擊:次
9月26日,省衛(wèi)生廳發(fā)布預(yù)警,提醒廣大群眾國慶長假出游應(yīng)注意飲食安全,嚴(yán)防食物中毒和食源性疾病發(fā)生。
省衛(wèi)生廳有關(guān)人士說,夏秋季節(jié)是食物中毒高發(fā)期,消費(fèi)者外出旅游時(shí)要特別注意飲食衛(wèi)生,對(duì)餐具消毒沒有保障,涼菜制作、貯存不符合衛(wèi)生條件的夜市、飲食攤點(diǎn)建議謹(jǐn)慎消費(fèi);要養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,如飯前便后洗手,不喝生水,吃水果前應(yīng)洗凈或削皮;在飯店就餐應(yīng)選擇衛(wèi)生條件好、具有有效衛(wèi)生許可證的餐飲單位就餐,不要暴飲暴食。
選購食品時(shí)到信譽(yù)度好、具有有效衛(wèi)生許可證的食品經(jīng)營單位購買,要注意查看所購產(chǎn)品外包裝有無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)單位等標(biāo)簽規(guī)定的有關(guān)內(nèi)容,不要購買標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不全或沒有標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品(特別是散裝食品);不要購買有毒、有害、腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其他感官性狀異常的食品和無檢驗(yàn)合格證明的肉類食品,特別是死因不明的家禽家畜、魚貝類產(chǎn)品;不購買不食用不認(rèn)識(shí)的蘑菇、魚類、野果。水產(chǎn)品、豆?jié){食用前(飲用前)要徹底加熱;四季豆必須燒熟煮透。不生吃、半生吃水產(chǎn)品或生腌水產(chǎn)品。
作者:苑海震 通訊員:
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