能讓中國旅游崛起的,不是浪漫和情懷,而是匠心
http://www.b6man.com 2016/8/2 15:23:25 來源:中國網(wǎng) 點擊:次
“工匠精神”之所以沒辦法實現(xiàn),因為它是“德”,而不是“才”。“德”這個東西,只能主觀理解,卻不能客觀判斷,你以“德”為標準,而不是“才”為標準,最終的結果一定是,誰跟媒體關系好,誰跟地方政府關系好,誰就有工匠精神。
2016年李克強總理的《政府工作報告》中,在說到“提升消費品品質(zhì)”時,強調(diào)要“培育精益求精的工匠精神”。這是“工匠精神”這一概念第一次出現(xiàn)在治國安邦的文件之中,顯示“培育工匠精神”的訴求,上升為國家意志和全民共識。
工匠精神是什么?我們可以從網(wǎng)上搜到其標準定義,這里就不多加贅述。然而,引用《菜根譚》里一句話就是:文章做到極處,無有他奇,只是恰好。區(qū)區(qū)十字,卻是字字珠璣。
言及此處,筆者不禁想起趙本山在小品“昨天 今天 明天”中的經(jīng)典橋段,那時候家里的唯一家用電器就是手電筒,看似簡單的一個段子,實則反映出30年前中國的國力可見一斑。
那時候,誰家中有臺電視、誰家能出去旅游,那毫無疑問是中產(chǎn)階級的典型“標簽”。而如今,在向別人炫耀我家有電視了,估計八成會去精神病院看你,原因無他,中國實在跑的太快了。
有這樣一個時代:
出去旅行要有介紹信;吃飯需要糧票;住宿每天1塊錢;3小時長途車只要2塊錢;景點門票居然只要1毛錢!今天,讓我們回到1985年,那個沒有數(shù)碼相機,用海鷗相機和黑白135膠卷記錄旅行的年代……
而現(xiàn)在這個時代:
進入21世紀之后,旅游變成家常便飯,三天一小游,半個月一大游。工作壓力大了要出去旅游,遇到節(jié)假日了要出去旅游,賺錢了要帶父母出去旅游,畢業(yè)了要全班來一次畢業(yè)旅行……旅游已經(jīng)成為了生活必備。
30年的時間在歷史長河中如白駒過隙,可放之眼下卻欲求不滿。隨著大眾旅游時代的來臨,這對中國景區(qū)遍地走的現(xiàn)狀同樣是把“雙刃劍”,要么就是喜歡投資周期短的“山寨產(chǎn)品”半死不活,要么就是精益求精的“中國智造”要死要活。
筆者發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)狀。
一個日本人,20歲開始做壽司。如果到了60歲還在做壽司,旁人大多會說:“啊,他做了這么多年壽司,積累了豐富經(jīng)驗,成為做壽司的前輩,真是值得我們學習。”
一個中國人,20歲開始做包子,如果到了60歲還在做包子,旁人恐怕轉(zhuǎn)身就對自家的孩子說:“看,你如果不好好學習,就一輩子都在做包子。”這樣的反差有點讓人寒心,卻很真實,能反映出中日兩國,至少在當下,在對待工匠精神上的文化差異。
所以說,我們現(xiàn)在從教育、薪酬、造假到價格競爭,都是殺死工匠的。中國企業(yè)喜歡“賺快錢”,這種現(xiàn)象不僅局限于傳統(tǒng)制造業(yè)領域,其在互聯(lián)網(wǎng)領域和文化領域更為盛行,當然旅游業(yè)也不離其中。
現(xiàn)今中國旅游業(yè)內(nèi)普遍缺少的就是“工匠精神”,資本市場的逐利與投機者的“唯快不破”思維,營銷、大數(shù)據(jù)、智慧化、互聯(lián)網(wǎng)似乎使整個旅游業(yè)陷入一個怪圈。
是的,對于旅游業(yè)這樣一個飛奔的巨人,他怎么可能精益求精,一絲不茍呢?就像博爾特跑出9秒58世界紀錄的同時,你還想讓他保持姿勢的優(yōu)雅,再認真欣賞下沿途的風景,這是不可能的。
誠然,旅游人是否應該“慢下來”認識思考,理性去擁抱趨勢的“變化”。
所以我們雖然沒有形成工匠精神,但是我們的中國制造思維里,卻把另一樣東西做到了極致,那就是“速度為王”。
社會的機會很多的時候,大家自然是追逐新機會,不可能把時間浪費在一件產(chǎn)出低又可能隨時被替代的事情上。如果你看了《古惑仔》后心血來潮,非要跟自己較勁,耐住寂寞,十年磨一把絕世好刀,寶刀出鞘準備縱橫江湖時,發(fā)現(xiàn)大家早跑去看《太子妃升職記》去了,逗比賣萌成為了社會主流,誰還跟你舞刀弄劍。
在價值鏈條上,資金、品牌可以稱王,精品、手藝未必就不能稱霸。迪士尼可以斥巨資拉動千萬游客趨之若鶩,日本東京吉祥寺有一家店,只有3平米,只賣羊羹和最中餅兩種點心,年收入?yún)s高達3億日元(2300多萬RMB),這種產(chǎn)品力,能自我生長,生生不息,可以復制,更是產(chǎn)品的匠人精神回歸。
所以,真正能夠占據(jù)價值鏈主導權的,一定是那個最終能為整個價值鏈創(chuàng)造增值的環(huán)節(jié),和你價值鏈上的位置從來就沒有關系,王侯將相寧有種乎?
工匠精神不是口號,它存在于每一個人身上,心中。放眼當下旅游業(yè),能成工匠的,才是百年的;承擔孤獨的,方是偉大的。
2016年李克強總理的《政府工作報告》中,在說到“提升消費品品質(zhì)”時,強調(diào)要“培育精益求精的工匠精神”。這是“工匠精神”這一概念第一次出現(xiàn)在治國安邦的文件之中,顯示“培育工匠精神”的訴求,上升為國家意志和全民共識。
工匠精神是什么?我們可以從網(wǎng)上搜到其標準定義,這里就不多加贅述。然而,引用《菜根譚》里一句話就是:文章做到極處,無有他奇,只是恰好。區(qū)區(qū)十字,卻是字字珠璣。
言及此處,筆者不禁想起趙本山在小品“昨天 今天 明天”中的經(jīng)典橋段,那時候家里的唯一家用電器就是手電筒,看似簡單的一個段子,實則反映出30年前中國的國力可見一斑。
那時候,誰家中有臺電視、誰家能出去旅游,那毫無疑問是中產(chǎn)階級的典型“標簽”。而如今,在向別人炫耀我家有電視了,估計八成會去精神病院看你,原因無他,中國實在跑的太快了。
有這樣一個時代:
出去旅行要有介紹信;吃飯需要糧票;住宿每天1塊錢;3小時長途車只要2塊錢;景點門票居然只要1毛錢!今天,讓我們回到1985年,那個沒有數(shù)碼相機,用海鷗相機和黑白135膠卷記錄旅行的年代……
而現(xiàn)在這個時代:
進入21世紀之后,旅游變成家常便飯,三天一小游,半個月一大游。工作壓力大了要出去旅游,遇到節(jié)假日了要出去旅游,賺錢了要帶父母出去旅游,畢業(yè)了要全班來一次畢業(yè)旅行……旅游已經(jīng)成為了生活必備。
30年的時間在歷史長河中如白駒過隙,可放之眼下卻欲求不滿。隨著大眾旅游時代的來臨,這對中國景區(qū)遍地走的現(xiàn)狀同樣是把“雙刃劍”,要么就是喜歡投資周期短的“山寨產(chǎn)品”半死不活,要么就是精益求精的“中國智造”要死要活。
筆者發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)狀。
一個日本人,20歲開始做壽司。如果到了60歲還在做壽司,旁人大多會說:“啊,他做了這么多年壽司,積累了豐富經(jīng)驗,成為做壽司的前輩,真是值得我們學習。”
一個中國人,20歲開始做包子,如果到了60歲還在做包子,旁人恐怕轉(zhuǎn)身就對自家的孩子說:“看,你如果不好好學習,就一輩子都在做包子。”這樣的反差有點讓人寒心,卻很真實,能反映出中日兩國,至少在當下,在對待工匠精神上的文化差異。
所以說,我們現(xiàn)在從教育、薪酬、造假到價格競爭,都是殺死工匠的。中國企業(yè)喜歡“賺快錢”,這種現(xiàn)象不僅局限于傳統(tǒng)制造業(yè)領域,其在互聯(lián)網(wǎng)領域和文化領域更為盛行,當然旅游業(yè)也不離其中。
現(xiàn)今中國旅游業(yè)內(nèi)普遍缺少的就是“工匠精神”,資本市場的逐利與投機者的“唯快不破”思維,營銷、大數(shù)據(jù)、智慧化、互聯(lián)網(wǎng)似乎使整個旅游業(yè)陷入一個怪圈。
是的,對于旅游業(yè)這樣一個飛奔的巨人,他怎么可能精益求精,一絲不茍呢?就像博爾特跑出9秒58世界紀錄的同時,你還想讓他保持姿勢的優(yōu)雅,再認真欣賞下沿途的風景,這是不可能的。
誠然,旅游人是否應該“慢下來”認識思考,理性去擁抱趨勢的“變化”。
所以我們雖然沒有形成工匠精神,但是我們的中國制造思維里,卻把另一樣東西做到了極致,那就是“速度為王”。
社會的機會很多的時候,大家自然是追逐新機會,不可能把時間浪費在一件產(chǎn)出低又可能隨時被替代的事情上。如果你看了《古惑仔》后心血來潮,非要跟自己較勁,耐住寂寞,十年磨一把絕世好刀,寶刀出鞘準備縱橫江湖時,發(fā)現(xiàn)大家早跑去看《太子妃升職記》去了,逗比賣萌成為了社會主流,誰還跟你舞刀弄劍。
在價值鏈條上,資金、品牌可以稱王,精品、手藝未必就不能稱霸。迪士尼可以斥巨資拉動千萬游客趨之若鶩,日本東京吉祥寺有一家店,只有3平米,只賣羊羹和最中餅兩種點心,年收入?yún)s高達3億日元(2300多萬RMB),這種產(chǎn)品力,能自我生長,生生不息,可以復制,更是產(chǎn)品的匠人精神回歸。
所以,真正能夠占據(jù)價值鏈主導權的,一定是那個最終能為整個價值鏈創(chuàng)造增值的環(huán)節(jié),和你價值鏈上的位置從來就沒有關系,王侯將相寧有種乎?
工匠精神不是口號,它存在于每一個人身上,心中。放眼當下旅游業(yè),能成工匠的,才是百年的;承擔孤獨的,方是偉大的。
作者:伍策 冷竹 通訊員:本站
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