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　　仙居?xùn)|魁楊梅大如乒乓

　　仙居的楊梅號(hào)稱(chēng)“仙梅”，口氣很不小，東魁種的楊梅，大如乒乓，汁多味甜。最大的甚至有一兩多重，如果是櫻桃小嘴，一只楊梅得咬許多口，如果長(zhǎng)有茱麗亞·羅伯茨這樣的性感大嘴，才有可能一次性把一只東魁楊梅吞進(jìn)口。

　　進(jìn)了楊梅園，挎上小竹籃，“拗”一個(gè)采楊梅的小姑娘造型，謙虛地跟在果農(nóng)伯伯后面聽(tīng)取“楊梅經(jīng)”，據(jù)說(shuō)楊梅成熟是從綠色的青澀中噴出一點(diǎn)紅來(lái)，在尖端的一抹，然后像劃燃了一根火柴，一發(fā)不可收拾地染遍了整個(gè)圓圓小小緊繃繃的果實(shí)。熟透以后，一個(gè)個(gè)圓滾滾的紫紅色乒乓球掛在綠葉間，等待著和我們的緣分了。

　　初入楊梅林，看到佳果遍樹(shù)，真是像第一次吃自助餐，又貪又急，恨不得化身為千手觀音。東摘兩顆送到嘴里，然后西摘三顆扔在筐中。后來(lái)似乎受了某種暗示，認(rèn)定楊梅的品質(zhì)也是因樹(shù)而異。于是往往在認(rèn)定了一棵好楊梅樹(shù)后，就在這棵樹(shù)上猛采一氣。而高處的楊梅因?yàn)椴晒夂�，顏色直紅到發(fā)紫，干脆架了梯子爬上去……

　　不要以為仙居只有楊梅好，風(fēng)景一樣贊，有山有水，一點(diǎn)都不單調(diào)。要看水，去永安溪漂流。順?biāo)�而下，艄公掌舵，坐在竹排上，悠悠地在溪中漂，看兩岸青峰疊翠。如果你手癢，也可以?shī)Z過(guò)竹篙，賣(mài)弄一下技藝。坐在竹椅上，干脆把鞋子脫掉，雙腳泡在清涼的溪水里，“嘩嘩”撩起水花。

　　要看山，自然是去神仙居。秀木叢生的山上，峭石林立，這是將軍峰、那是壯士頭，倒不覺(jué)得牽強(qiáng)，有鼻子有眼。爬到瀑布跟前，開(kāi)一個(gè)西瓜，乘乘風(fēng)涼，蠻樂(lè)惠的。吃完了，就在瀑布下的水潭，用清澈的水洗把臉，透心涼。

　　■TIPS

　　自駕：滬杭高速—轉(zhuǎn)乍嘉蘇高速(杭州灣大橋方向)—杭州灣大橋-寧波繞城高速-甬臺(tái)溫高速—到臨海北下穿過(guò)臨海市區(qū)(往杭州、仙居方向)—104國(guó)道進(jìn)35省道，走2公里左轉(zhuǎn)上臺(tái)金高速——臺(tái)金高速(金華、仙居方向)—到仙居出口下。

　　梅訊：仙居楊梅節(jié)：6月上旬到7月上旬。東魁種楊梅要6月中旬成熟，采摘需付30元，每次上山采摘時(shí)間為1個(gè)小時(shí)。

　　余姚梅子熟了梔子花開(kāi)

　　記得小時(shí)候看余秋雨的《文化苦旅》，其中有一段寫(xiě)到余姚梅子熟時(shí)，村中小童趴在樹(shù)梢上吃楊梅的情形，直看得口舌生津，饞到不行……

　　而余姚楊梅也的確名聲響亮，那一片古楊梅林，從清朝傳下來(lái)，有近300年的歷史。

　　進(jìn)到楊梅林里，還是邊采邊吃，飛快地將楊梅扔進(jìn)了嘴里，頓時(shí)一股酸溜溜的味道帶動(dòng)了所有的生津功能，然后一點(diǎn)點(diǎn)地甜了出來(lái)，用牙齒分開(kāi)那些緊緊裹在一起的果肉，用嘴巴壓擠出它那紅色的汁水，美美地咽下去，咂著嘴巴回味著，發(fā)現(xiàn)手指已經(jīng)發(fā)紫，連指甲都像染上了豆蔻……

　　梅子熟時(shí)雨。晴朗的天空沒(méi)有任何預(yù)兆地飄落了幾點(diǎn)雨來(lái)，趕忙提著一小籃子的楊梅，隨意地扯幾個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的葉子點(diǎn)綴在上面，一路小跑著下山，陸游的詩(shī)一下子從腳趾頭間冒了出來(lái)：“絲絲梅子熟時(shí)雨，漠漠楝花開(kāi)后塞”。

　　晚飯就在老鄉(xiāng)家吃點(diǎn)農(nóng)家菜，毛豆、四季豆，大灶燒的飯，那種味道真叫香。只不過(guò)楊梅吃得太猛，牙都有點(diǎn)吃倒了。想想一個(gè)下午把整個(gè)夏天的楊梅都吃掉了，牙不酸才怪呢。雖說(shuō)如此，心里還是偷偷地樂(lè)，因?yàn)榭偹惝?dāng)了一回“采梅大盜”，結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)享受了一把原汁原味的果癮。

　　■TIPS

　　自駕：上海出發(fā)A4、A5高速公路-杭浦高速-杭州灣大橋-寧波繞城高速西段-在慈城余姚出口下。

　　梅訊：今年的余姚楊梅節(jié)為6月14日-6月30日，各片梅林依次成熟。

　　西山喝一杯酸甜楊梅酒

　　西山的枇杷剛剛落下枝頭，楊梅立刻不聲不響地紅了。到西山的小村，立刻背起小籮筐，沿著蜿蜒的鄉(xiāng)間小路，朝山上爬去，一大片楊梅林呈現(xiàn)在面前，楊梅沉沉地掛在枝頭，把樹(shù)枝都?jí)簭澚搜�，不時(shí)看到用樹(shù)枝撐著楊梅枝干。

　　楊梅不大，紅得鮮艷欲滴，紫得黑紅發(fā)亮，數(shù)黑紫色的最甜，在陽(yáng)光的照射下，像黑珍珠一樣發(fā)出光亮。摘下一顆，拿在手里端詳了半天，才舍得放進(jìn)嘴里。得了甜頭之后，嘴巴便停不下來(lái)。一顆接一顆，把楊梅往嘴里扔�？偨Y(jié)下來(lái)，最好的楊梅永遠(yuǎn)不會(huì)在籃子里，而是在肚子里。背了一筐楊梅下山來(lái)，在村民家吃農(nóng)家飯，當(dāng)?shù)厝吮厝粫?huì)捧出一壇楊梅酒，紅紅的、酸酸的，喝下去，面頰微微發(fā)紅，鼻尖沁出汗珠，又剝剝當(dāng)?shù)厝俗约横炆蟻?lái)的小龍蝦，嘴里頓時(shí)又甜又鮮。

　　吃完晚飯，不妨逛逛明月灣古村。村子入口處有一棵兩人合抱不過(guò)來(lái)的大樟樹(shù)，據(jù)說(shuō)它有1200年的歷史；4560塊花崗巖條石鋪成的石板街街巷，縱橫交錯(cuò)，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)“棋盤(pán)街”。而最最漂亮的是這里家家戶(hù)戶(hù)屋前屋后全部種上了果樹(shù)，綠陰掩墻，火紅的石榴花就從墻里探出來(lái)。

　　■TIPS

　　自駕：滬寧高速—蘇州繞城高速(東)甪直方向—蘇滬高速(蘇州東山、金庭方向)—金庭出口右轉(zhuǎn)進(jìn)入環(huán)太湖大道—沿太湖過(guò)太湖大橋—金庭(即西山)。

　　楊梅采摘法則

　　■采楊梅時(shí)最好穿上深色或舊衣服，否則小心鮮紅的果汁讓你全身“掛彩”啊！

　　■上山前少帶零食多帶水，同時(shí)為了保護(hù)皮膚要帶好防曬用具。

　　■楊梅摘下來(lái)就可以直接品嘗的，因?yàn)榱种械挠曷�、�?yáng)光都是殺菌的。

　　■摘楊梅的時(shí)候最好連一小段莖葉一起摘下,利于保鮮,而且運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候也能起到緩沖作用,避免楊梅果直接擠壓而爛掉。

　　■鮮美的楊梅往往讓人一個(gè)勁兒地往嘴里塞，可是楊梅多吃后有些人牙齒會(huì)發(fā)生酸痛，一般這是正常的情況，不需要治療，嚼嚼茶葉，可以減輕牙齒的酸痛感，當(dāng)然，最好的辦法就是管住你的嘴啦。