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　　新西蘭流傳著一種說法：“沒到過羅托魯阿，就不算到過新西蘭。”這個(gè)人口不到7萬的小城有如此大的魅力，不僅由于它是新西蘭原住民毛利人的文化中心，更因?yàn)榱_托魯阿是一座地?zé)岢恰?/p>

　　坐落在綿延200公里的火山裂縫上

　　新西蘭位于眾多火山之上，羅托魯阿市正好坐落在一條綿延200公里的火山裂縫上。從奧克蘭驅(qū)車大約3小時(shí)，未到城邊，遠(yuǎn)遠(yuǎn)便能看到羅托魯阿城中熱氣彌漫，煙霧裊裊。

　　城內(nèi)遍布泥漿熱泉，最著名的是位于毛利文化村的法卡萊瓦萊瓦地?zé)岜Ｗo(hù)區(qū)。這里有各種各樣的泥漿池，遠(yuǎn)看像沼澤地，近觀似煮沸的黑芝麻糊，不停地冒氣泡、噴泥漿。泥漿氣泡時(shí)而像是一朵朵突起的黑“蘑菇”，這邊剛落下，那邊又起來；時(shí)而又像趴著的黑“青蛙”，一躍一躍像要跳起來，破裂時(shí)還發(fā)出“咯咯”響聲，所以又被稱為“青蛙池”�？蓜e小看這種黑黑的泥漿，里面富含礦物質(zhì)，用它制成的護(hù)膚品價(jià)格不菲，暢銷全世界。

　　擁有世界上最大的溫泉湖

　　走出泥漿池保護(hù)區(qū)，當(dāng)?shù)嘏笥褞�我直奔懷曼谷地�(zé)釒А?/p>

　　這里有世界上最大的溫泉湖———煎鍋湖，湖面達(dá)3.8萬平方米，平均水深6米，常年水溫55攝氏度，湖底最深處高達(dá)200攝氏度。湖面終日煙霧彌漫，不時(shí)冒出串串氣泡，仿佛隨時(shí)會(huì)沸騰……與煎鍋湖齊名的是香檳湖，由于含多種化學(xué)物質(zhì)，它呈現(xiàn)出紅、橙、藍(lán)、綠等斑斕色彩，被形象地稱為“畫家的調(diào)色板”。

　　比起溫泉湖，地?zé)岢堑奶烊粐娙�更為壯觀。最具代表性的間歇泉“寶壺杜”噴發(fā)時(shí)高達(dá)30多米，

　　潔白的水柱直指藍(lán)天。迎著陽光，凝視似雨似霧、飛花碎玉般的水珠，雖衣衫盡濕，卻愜意無比。

　　毛利人做飯用石頭，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蝦用熱水

　　除了自然景觀，地?zé)岢堑拿�利文化也令人著迷。羅托魯阿至今完好保存著毛利人的傳統(tǒng)建筑、藝術(shù)和音樂等。但最吸引我的是他們獨(dú)特的烹飪方法：把玉米、雞蛋和土豆等放進(jìn)籃子，再把籃子浸入滾燙的地?zé)崛�中。這樣出來的玉米，甜香脆嫩，幾乎入口就化。毛利人還有種特別的“石頭火鍋”，先用地?zé)岚严磧舻涅Z卵石烘燙，再把食物用新鮮葉子包好放到石頭上，幾小時(shí)后就熟了。除了做飯，毛利居民還充分利用地?zé)豳Y源取暖、洗衣、洗澡……生活與地?zé)嵯⑾⑾嚓P(guān)。

　　地?zé)岢堑牧硪唤^是地?zé)嵛r，世界上僅有的幾個(gè)地?zé)嵛r場(chǎng)就在這里。在一家養(yǎng)殖場(chǎng)，我驚愕地看見，一群通體透明、長著長鉗子的大蝦，居然在30—40攝氏度的水里嬉戲自如。據(jù)說這種熱水里養(yǎng)大的蝦生性好斗，常發(fā)生“互毆”和大蝦吃小蝦。因?yàn)樵?ldquo;斗爭”中成長，地?zé)嵛r的肉質(zhì)十分鮮美，惹得許多人不遠(yuǎn)千里驅(qū)車來品嘗。

　　住在“臭雞蛋”氣味中很安全

　　美景美食令人陶醉，但美中不足的是，劇烈的地?zé)峄顒?dòng)產(chǎn)生的硫化氫，使羅托魯阿到處飄著一股臭雞蛋味。地?zé)岜Ｗo(hù)區(qū)內(nèi)，還能看見地面和樹上積有厚厚的硫磺粉末，讓人不禁擔(dān)心，住在這種地方安全嗎？其實(shí)，地?zé)岜Ｗo(hù)區(qū)離居民的居住區(qū)都有好幾公里遠(yuǎn)，市區(qū)綠樹成蔭，根本感覺不到粉塵影響，按羅托魯阿人的話“生活在這里絕對(duì)安全”。至于煞風(fēng)景的臭雞蛋味，當(dāng)?shù)厝艘咽?ldquo;久居芝蘭之室不聞其香”了。

（來源：環(huán)球時(shí)報(bào)）