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1、炸大蟲
在泰國北部某些城市，你就能吃到這樣配搭有洋蔥辣椒的油炸大蟲，他們可是下酒的絕對好菜喲。

2、螞蟻蛋
我們早就知道螞蟻能吃，但是你知道螞蟻蛋也是人間的一種美味嗎？
他們看起來就像是沒成熟的螞蟻，每個只有豌豆大小，加載羅望湯里，非常的美味。

3、花蔬菜
營養(yǎng)美味，鮮花當然也是。在泰國清邁，花一般作為面條里的湯料，有時候也會用戶煎炸，同樣美味。

4、鴨嘴殼
對于食材上的東西，不能放過或浪費掉每一處美味。
鴨嘴殼看似沒什么肉，但卻非常入味，特別是用作火燒的鴨子。

5、鯊魚
把鯊魚混合著胡椒洋蔥辣椒一起爆炒非常之美味。

6、碎肉粘米飯
一種很好吃的飯，把肉剁成泥混合著大米一起燒制，還有新鮮的蔬菜。

7、炸青蛙
跟我們這里吃青蛙的做法不太一樣，泰國人更喜歡煎炸大個的青蛙。看上去非常之古怪。

8、炸豬皮
把豬皮曬干之后，再放到鍋里油炸，味道只有你嘗過才知道。他通常配合香料，加在三明治上面。

9、豬血面
如圖所示，在面湯里加上新鮮的豬血，使的顏色更加的豐富，味道也更加美味。

10、糊辣醬
一種泰國特制密醬，加入了多種調味料大蒜、檸檬、棕櫚糖等，味道相當的古怪而富有泰國風味。