我出門(mén)可不算少了,沒(méi)想到這次去韓國(guó)旅游,一路上盡鬧笑話,大家笑得肚子疼。
第一天剛到,晚餐就去用韓國(guó)的名餐“人參燉雞”。進(jìn)去后見(jiàn)餐桌不是中國(guó)人常用的十人大圓臺(tái),而是低低的四人小方桌。桌上已放著許多碟各種各樣的朝鮮泡菜,白的,紅的,綠的,煞是好看。再看一個(gè)長(zhǎng)形盤(pán)子中放著盤(pán)成一盤(pán)盤(pán)的熟面條,心想這是不是著名的朝鮮涼面 看見(jiàn)旁邊有一小碟醬料,就拿來(lái)倒在面中,有滋有味地吃起來(lái)。
吃著,餐廳服務(wù)員給每人端上來(lái)一碗湯,里面是一只整個(gè)的小仔雞,湯里面浸著小手指粗的一條人參,然后服務(wù)員拿來(lái)烹制韓國(guó)菜特備的大剪刀,把小仔雞剪為四大塊,雞肚里還有糯米和藥材,沸湯中一攪立時(shí)變成一碗香氣直冒的人參雞粥。然后服務(wù)員再教大家將那一小盤(pán)涼的面條放入沸湯中,湯就不太燙了,可以享用了。
這一下我可傻了眼,那盤(pán)涼面早讓我給消滅光了,周?chē)膱F(tuán)友看到此景一起笑得肚子疼,好在后來(lái)可以免費(fèi)加一份,這才算享受了正宗的“人參燉雞”。
第二天中午又去吃韓國(guó)名菜“烤肉”。也是四人小桌,坐下來(lái)一看除了各式泡菜外還有一碟烤紫菜,當(dāng)時(shí)胃口大開(kāi),心想這餐前小菜還挺合口味,于是眾人一起大嚼起來(lái)。結(jié)果等到肉烤熟了,服務(wù)小姐來(lái)發(fā)小缽米飯時(shí),對(duì)被我們吃空了的紫菜碟直瞠目,原來(lái)人家是用一塊紫菜,包一小團(tuán)飯和一塊烤肉一起來(lái)吃的!
服務(wù)小姐只好又急跑一圈,每個(gè)人補(bǔ)上一碟紫菜,卷起來(lái)一吃,真是好美味。
當(dāng)天,在游覽海邊火山巖漿地貌時(shí),一群韓國(guó)婦女在礁石灘上賣(mài)海鮮,旁邊有刀板、盤(pán)碟,看來(lái)是可以當(dāng)場(chǎng)吃的,于是人人開(kāi)始行動(dòng),一起要來(lái)試試這民間小吃。語(yǔ)言不通,反正就指指想要的東西,她們就從自己的錢(qián)袋中拿出一張紙幣示范,你照付就行了。
看著八爪魚(yú)挺可愛(ài),就要了這個(gè)。只見(jiàn)小販麻利地從水中捉出一條,一刀剖開(kāi),然后“咚咚咚”在案板上斬成數(shù)段,往盤(pán)子里一裝,吃吧!天啊,滿盤(pán)子的觸爪都在動(dòng)啊!膽戰(zhàn)心驚地拿筷子搛起一段,在筷子頭上直繞,壯著膽子放進(jìn)嘴里一咬,“啪”地一聲,一個(gè)吸盤(pán)吸在了腮幫肉上,哇哇,簡(jiǎn)直是太可怕了!這算是領(lǐng)教了韓國(guó)海鮮,真夠鮮活。
第三天晚上去吃最正宗的韓餐,這次是席地而坐,實(shí)在有味道。菜品中也有烤肉,因?yàn)樯洗纬詴r(shí)的大白菜葉片是用來(lái)蓋在烤板上、防止肉汁飛濺的,可今天一看,每人面前放著一小籃兒生菜葉,大家也就自作聰明地蓋到了烤板上,等到都烤熟了才知,這生菜葉子不是用來(lái)蓋的,是像紫菜一樣用來(lái)卷飯卷肉的!只好又讓小姐加上一份,眾人一邊吃,一邊甩著由于卷的技術(shù)不好沾得滿手指的肉汁,一邊大笑,覺(jué)得自己這回是當(dāng)了“劉姥姥”了。