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臺北:戀戀都市
有人說臺北對上海有著源于文化記憶的單戀,臺北和上海在過去的百年時光中,曾寫下多重版本的“文化雙城記”。然而,在經(jīng)過時間、歷史、記憶的累積后,臺北這座城市創(chuàng)造了自己的傳奇:故宮博物院里的秦風(fēng)漢韻、淡水街沒完沒了的古董、西門町夜未央的店鋪、士林夜市的夜宵“江湖”……這一切,都成了臺北不可替代的理由。
城市地理:就像北京的文化地標(biāo)是故宮一樣,臺北的文化地標(biāo)也在故宮博物院。臺北故宮博物院坐落在臺北山清水秀的外雙溪,被稱為世界四大博物館之一,所珍藏的文物是北京的故宮博物院和南京的中央博物院藏量之總和。其中所藏精品可謂舉世無雙,許多在大陸只聞其名、未見其形的國寶在這里你都可以大飽眼福,如玉器中的新石器時期的鳥紋玉飾、瓷器中的宋代鈞窯的丁香紫尊、書法中王羲之的《快雪時晴帖》等。如果說臺北故宮博物院是探究祖國文化藝術(shù)的不二之處,那么臺北孔廟就是中華文化禮樂傳承的最好見證。位于臺北市大龍街的孔廟,是奉祀至圣孔子以及歷代賢儒的殿堂?讖R的建筑形式借鑒于曲阜本廟,宏偉壯觀,莊嚴(yán)幽靜,廟內(nèi)設(shè)有大成殿、崇圣祠、欞星門、義路、萬仞宮墻等,布局和裝飾都極考究。每年的9月28日孔子誕辰,孔廟內(nèi)都舉行祭孔大典,古器雅樂和肅穆的八佾舞展示了鮮見的祭祀場面。
城市語文:臺北市擁擠的街頭和水泄不通的夜市向你吐露著它生生不息的市井氣息。在臺北逛街,西門町是首選。對西門町的印象,可以說“什么都有、什么都賣、什么都不奇怪”是最好的寫照。這里的“西門新宿”是徒步區(qū)內(nèi)最大的服飾商場,準(zhǔn)確感應(yīng)著歐美日韓的服飾流行風(fēng)向,終年盛產(chǎn)曼妙的風(fēng)姿和妖嬈的面孔。愛掏古玩的游客不妨信步中正路,淡水古玩街上濃厚的人文色彩、各式的藝品古玩,如陶瓷、石像等將令你心醉神迷。在臺北,規(guī)模最大的“一站式夜市”,首推士林。士林夜市以各種傳統(tǒng)小吃聞名遐邇,著名的小吃有大餅包小餅、天婦羅、鐵板燒、蚵仔面線等,其中,石頭火鍋和士林大香腸更是這里的美食地標(biāo)。
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高雄:港都風(fēng)情
來到高雄,就像來到一位穿著草裙的熱帶姑娘面前,熱烈、浪漫、風(fēng)情萬種。高雄位于臺灣島西南,是臺灣重要的交通樞紐,歷朝歷代均是兵家必爭之地。現(xiàn)代、浪漫的港口風(fēng)情是這座城市的文化基調(diào),滄桑的前朝古跡偶爾也在夕陽下哼著老去的歌謠。在這樣的城市夜晚,去街頭的露天咖啡館喝一杯冰茶,想必第二天你作別的眸子里也有了依戀。
城市地理:高雄的港口風(fēng)情聞名遐邇,而高雄最具港都特色的地方在西子灣。西子灣位于高雄市西側(cè),是一處以海水浴場、迷人夕照及天然礁石聞名的灣澳。長長的防波堤是西子灣的標(biāo)志,徜徉堤上,任海風(fēng)輕輕吹拂,堤外就是港口船只進(jìn)出的水道,大小船只棋布在海面上,大船入港襯著嗚嗚船笛的場景在眼前歷歷上演。黃昏是西子灣最美的時刻,海潮覆岸,欣賞夕照的人們在堤上成雙成群,構(gòu)成了一幅美麗的畫面。除西子灣以外,高雄人最引以為傲的就是愛河了。愛河是高雄市惟一的河流,愛河畔上留下了許多高雄的城市故事。愛河兩岸的河濱公園內(nèi)樹木參天,椰子樹、香蕉樹、鳳凰木等聳立兩岸,綠草如茵,花團(tuán)錦簇,呈現(xiàn)一派熱帶風(fēng)光。入夜,街市金碧輝煌,兩岸燈光倒映河中,波光漁火,充滿了詩情畫意。
城市語文:要看一座現(xiàn)代城市的真實(shí)表情,須待到城市的夜晚。高雄是一個很善于用夜晚來演繹自己的城市,用光和色來裝點(diǎn)自己,從不疲倦。高雄市的五福路有一道城市光廊,是九位藝術(shù)家以燈光為基調(diào)創(chuàng)作出來的另類公共藝術(shù)街景。光廊的主題區(qū)為露天咖啡座,變幻的各式彩燈創(chuàng)造出一種唯美唯幻的感覺。高雄的觀光夜市是六合夜市,這里的小吃和海鮮琳瑯滿目,如以冰品聞名的高雄牛乳大王,強(qiáng)調(diào)鄉(xiāng)土風(fēng)味的老李排骨湯等。說起小吃,美濃客家村的擂茶是必須離開嘈雜的都市才能品到的。美濃是高雄縣東北隅的一個客家村,他們的擂茶制作方法是幾個人輪流用擂棒把黑芝麻、白芝麻、花生、紅豆等研磨成粉,加熱茶沖泡。美濃的臺灣鄉(xiāng)土風(fēng)情以及美濃人家制作的傳統(tǒng)精美油紙傘也是去美濃的理由。
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臺中:寧靜之都
人稱臺中為“寧靜之都”,透著溫婉、雅致,像一位可以讓人忽略她年齡的女子。臺中的開發(fā)歷史并非不早,這里氣候溫和,物產(chǎn)豐美,雖然是臺灣的第三大城市,但全沒有大都市咄咄逼人的氣勢。
城市地理:臺中地區(qū)氣候溫和,花木繁茂,是最適合與大自然親密接觸的地方。臺中的谷關(guān)風(fēng)景區(qū)因溫泉聞名遐邇,景區(qū)內(nèi)的懸崖峭壁、潺潺溪谷也是引人入勝之處,主要景觀有龍谷大瀑布、一線天、觀音谷、孔雀園、動物花園等。每年的春、秋兩季,這里櫻花、楓葉漫山遍野,落英繽紛,谷關(guān)成了賞花的經(jīng)典去處。臺中的園林古宅也很多,霧峰林家花園就是最著名的一座。林家古厝及花園總面積六公頃,由若干個造型獨(dú)特的建筑群組成,現(xiàn)今為臺灣規(guī)模最大的中國傳統(tǒng)式建筑屋群。臺中的一級古跡、建于明朝永歷年間的龍山寺的建筑藝術(shù)也是令人稱嘆的,廟貌巍峨壯麗,廟內(nèi)的木雕、彩繪、書法、石刻均造詣非凡。
城市語文:臺中是個溫厚的城市,這里有人文理想成長的沃土。位于東海大學(xué)附近的藝術(shù)坊,是一個集人文、藝術(shù)景觀和社區(qū)意識于大成的理想社區(qū)。在這條長約三百公尺,由十多戶舊公寓所組成的美麗店街上,結(jié)合了藝術(shù)、商業(yè)和生活。這里有許多家藝術(shù)精品店,有來自歐洲、澳洲或東南亞等地的手工藝品、擺飾、雕刻、繪畫、陶瓷…等,也有各式各樣風(fēng)格獨(dú)具的咖啡坊。停下腳步來,在咖啡屋里歇歇腿,啜一口香濃的藍(lán)山,或者信步在藝術(shù)世界里,或許這里的某一條小巷、某一個櫥窗里就藏著等待你多年的驚喜。
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臺南:老城故事
臺南的古意漫天席地。它位于臺灣西南海岸,明清時為臺灣首府,有“三步一神”、“五步一廟”之喻,在水泥叢林中踏訪古跡便是尋訪臺南府城的印象。市區(qū)西南古跡匯集,赤莰樓、延平郡王祠等分布于此;東區(qū)深受日據(jù)時代的影響,成大校園、臺南神學(xué)院等學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)連成一片;西郊安平地區(qū)為臺灣發(fā)祥地,安平老街、舊聚落、古堡、炮臺、行商洋樓、漁港……依然散發(fā)著幽幽古意。
城市地理:臺南的歷史深受殖民文化的浸染,城中古跡是最好見證。臺南的一級古跡安平古堡就曾經(jīng)是荷蘭人統(tǒng)治的中樞,荷蘭人稱之為“熱蘭遮城”。古堡現(xiàn)存遺跡,包含內(nèi)城殘缺的半圓堡及古井遺址,外城有北、南、西南棱堡遺跡,其中高3丈余、長約30公尺的南城壁遺跡,已規(guī)劃成古壁史跡公園,壁上古榕氣根盤踞,老髯長須,古意盎然。荷蘭人據(jù)臺時期的行政中心在赤莰樓,經(jīng)歷明、清、日據(jù)時期的不斷修整,又具有了中國傳統(tǒng)文化的特色。今日的赤莰樓共分三層,雕欄凌空、軒豁四達(dá),內(nèi)部陳列文史資料及相關(guān)文物。樓前的“石龜馱碑”、文昌閣庭前的“斷足石馬”雕像都有各自的傳說故事。另外,為對抗日本軍隊(duì)而建的臺灣第一座西式炮臺億載金城也值得一去,那里有沈葆楨的手筆“億載金城”和“中流砥柱”。
城市語文:食之旅,也是臺南之旅不可遺漏的行程。臺南小吃特產(chǎn)之盛譽(yù)滿全臺。再發(fā)號肉粽、棺材板、舊永瑞珍的臺式喜餅、祿記的包子、黑橋牌香腸……不勝枚舉。要品嘗臺南小吃,不妨去安平地區(qū)的“臺灣第一街”延平老街。延平老街歷經(jīng)百年,熱鬧依舊,街道兩邊攤販、小吃林立,位于老街上的永泰興蜜餞行,是有名的百年老店,店內(nèi)60多種不同口味的蜜餞,很多都是遵循古法制造,甘醇可口。另外,一百多年歷史的“天從伯魚丸湯”和金黃酥脆的“周氏蝦卷”也是臺南小吃的佳品。
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