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    走進(jìn)這里，久經(jīng)繁華大都市的你會被眼前的景觀所驚訝：這里水網(wǎng)交織河道縱橫，小村落沿河涌自然分布，水鄉(xiāng)風(fēng)情濃郁，完整地保持了珠三角水鄉(xiāng)自然生態(tài)。 

    踏入盛夏季節(jié)，中山的嶺南水鄉(xiāng)成為都市人盡享珠三角水鄉(xiāng)自然生態(tài)與人文生態(tài)環(huán)境， 放松心情，品嘗嶺南佳果的好去處。 

    嶺南佳果的天堂 

    夏天是嶺南佳果成熟的季節(jié)。嶺南水鄉(xiāng)地處珠三角大沙田區(qū)，這里種植的水果未受工業(yè)污染，2000畝果園孕育出數(shù)十種不同的水果，跨越一年四季。一年365天里面均有成熟的水果供游客采摘，許多種水果均屬于國外引進(jìn)種植。盛夏之時，正是荔枝、龍眼、芒果、黃皮、番石榴、香蕉、鳳眼果、楊桃等應(yīng)節(jié)水果成熟的季節(jié)，嶺南水鄉(xiāng)第三屆荔枝節(jié)也已經(jīng)于最近開幕，各種嶺南佳果將會讓游客們摘個不停。 

    采摘新鮮水果之余，在河岸垂釣、捕蝦，也是蠻有意思的休閑活動。 

    水鄉(xiāng)美食挑動你的味蕾 

    來到嶺南水鄉(xiāng)，不親口嘗一下水鄉(xiāng)的風(fēng)味餐必是一大憾事。水鄉(xiāng)蒸三寶、眉豆?fàn)F河蚌、海鮮蕉蕾湯、特色咸香雞、酥炸靚生蠔、生炒鯪魚球、薄荷葉燜鴨、清蒸海鱸魚、滑菇野生菌、菜心蜆肉粥，這些極富水鄉(xiāng)特色的風(fēng)味菜式，讓人聽了都想親口品嘗。 

    的確，嶺南水鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村餐廳，大有食盡嶺南美味的樣子。沙蝦、鴨嘴血、海邊、游水黃魚、尤利、西江鯽魚、西江大魚、西江鯇魚、即開生蠔、河蚌、黃沙蜆、正宗海鱸、本地花魚、毛蚧、肉蟹、花螺、筍殼、泥蜢、白貝、奶魚、虎蚧……光聽聽這些生猛海料，就有點(diǎn)眼花繚亂了。只生長在咸淡水交匯地帶的河鮮，必會讓你贊不絕口。 

    久居繁華都市，深入農(nóng)家“做一日水鄉(xiāng)人”，一起到菜地采摘清清淡淡、新鮮嫩脆的家常菜，由水鄉(xiāng)餐廳的師傅調(diào)配不油不膩、咸淡適中的大沙田菜式，吃一頓再普通不過的家常便飯，你會在那近河水榭，聽著漁舟往來的櫓聲、水聲中，因?yàn)樗�鄉(xiāng)的溫馨親切而陶醉。 

    挑戰(zhàn)原味的水上游樂項(xiàng)目 

    如果您童心未泯，還可以來到今年5月才開張的水上樂園。游客在這里可以玩到與繁華大都市絕不相同的原始生態(tài)水上游樂項(xiàng)目。如傳統(tǒng)的爬禾桶等水上競技項(xiàng)目是目前珠江三角洲難得一見的被譽(yù)為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的親水游項(xiàng)目。 

    嶺南水鄉(xiāng)還原了珠江三角洲水鄉(xiāng)人傳統(tǒng)的原生態(tài)文化，炎炎夏日，拿一根釣桿，綁上頭菜絲釣蟛蜞，或起繒捉魚、起蝦籠捉蝦、釣蝦，或在燒烤場燒烤，娛樂之余還可蕩舟水上，靜享“偷得浮生半日閑”的感覺。 

    據(jù)介紹，水鄉(xiāng)將在今年國慶期間推出“農(nóng)家樂”項(xiàng)目,辟出10多家原始水鄉(xiāng)的杉皮房，游客可以在這里住下，自耕自作，感受日出而作、日落而息的“農(nóng)家”生活。 

    旅游貼士：自駕車從鄭州到廣州，走華南快速干線，到番禺后上京珠高速，到中山三角鎮(zhèn)出口，出高速后轉(zhuǎn)左，跟指示牌可到民眾鎮(zhèn)的嶺南水鄉(xiāng)。（文/圖　阿波）