各省轄市旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)、省直各星級(jí)飯店:
星級(jí)飯店復(fù)核工作是引導(dǎo)飯店行業(yè)規(guī)范發(fā)展、促進(jìn)飯店行業(yè)素質(zhì)提升的重要手段,也是評(píng)星后對(duì)星級(jí)飯店加強(qiáng)后續(xù)管理的重要方式。根據(jù)中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》(GB/T14308-2003)的相關(guān)規(guī)定,結(jié)合我省實(shí)際,經(jīng)省星評(píng)委研究決定,2007年11月至2008年1月開展2007年度星級(jí)飯店復(fù)核工作,F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
一、復(fù)核范圍
本次星級(jí)飯店復(fù)核的范圍是2006年12月31日前評(píng)定的星級(jí)飯店。已參加過本年度滿五年期評(píng)定性復(fù)核的星級(jí)飯店(即2002年1月1日-12月31日評(píng)定的星級(jí)飯店)不在本次復(fù)核范圍之內(nèi)。
二、復(fù)核依據(jù)
本次復(fù)核依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《旅游飯店的星級(jí)劃分與評(píng)定》(GB/T14308-2003)和旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《星級(jí)飯店訪查規(guī)范》(LB/T006-2006)進(jìn)行。
三、復(fù)核要求
(一)星級(jí)飯店復(fù)核要依照標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格掌握。對(duì)硬件老化、服務(wù)質(zhì)量滑坡等問題突出的飯店,該整改的整改,該降星的降星,該摘星的摘星,決不姑息遷就;各級(jí)星評(píng)機(jī)構(gòu)要依照《標(biāo)準(zhǔn)》和《規(guī)范》的要求,認(rèn)真組織實(shí)施,抓好落實(shí);
(二)復(fù)核采取飯店自查、各級(jí)星評(píng)委組織星級(jí)檢查員以抽查、明查與暗訪相結(jié)合等形式進(jìn)行;
(三)各星級(jí)飯店要對(duì)照國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真自查并填寫《中國(guó)星級(jí)飯店評(píng)定報(bào)告書》和《河南省旅游星級(jí)飯店現(xiàn)狀調(diào)查表》(附表一)。對(duì)不符合星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的,要認(rèn)真制定計(jì)劃,采取措施,認(rèn)真整改。省直飯店于11月30日將以上材料報(bào)省星評(píng)委,各省轄市飯店按各市星評(píng)委要求上報(bào);
(四)各省轄市星評(píng)機(jī)構(gòu)在對(duì)所轄范圍內(nèi)的星級(jí)飯店進(jìn)行復(fù)核檢查的基礎(chǔ)上,填制星級(jí)飯店復(fù)核情況表(附表二、表三),并對(duì)本地復(fù)核檢查情況進(jìn)行全面總結(jié),12月31日前報(bào)省星評(píng)委。往年個(gè)別地市和省直飯店不能按時(shí)上報(bào),影響了省星評(píng)委的工作進(jìn)程。今年各省轄市要按要求及時(shí)上報(bào)有關(guān)材料,凡不能按時(shí)上報(bào)的,將給予通報(bào)批評(píng)。省直飯店不能按時(shí)上報(bào)的取消評(píng)先資格,并通報(bào)批評(píng);
(五)省星評(píng)委匯總?cè)⌒羌?jí)復(fù)核情況后,將在2008年1月,從全省抽調(diào)星級(jí)檢查員組成復(fù)核抽查驗(yàn)收組,分片、跨地區(qū),采取暗訪為主、明查為輔的方式對(duì)全省星級(jí)飯店進(jìn)行重點(diǎn)交叉抽查驗(yàn)收。
四、復(fù)核重點(diǎn)
(一)飯店在硬件、軟件方面是否保持相應(yīng)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求。充分發(fā)揮暗訪在檢查“軟件”質(zhì)量上的優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)對(duì)管理水平、服務(wù)質(zhì)量等“軟件”的檢查,引導(dǎo)飯店更加注重軟硬件的平衡發(fā)展;
(二)裝修改造過的飯店,在建筑風(fēng)格、設(shè)施設(shè)備和服務(wù)項(xiàng)目等方面作了哪些調(diào)整,是否仍然符合相應(yīng)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求,是否將改造情況及時(shí)向相關(guān)星評(píng)機(jī)構(gòu)報(bào)告;
(三)飯店在消防、安全、衛(wèi)生等方面是否存在重大安全隱患問題,是否發(fā)生過嚴(yán)重投訴或人員傷亡、食物中毒等重大安全事故,以及安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)開展情況;
(四)對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)的服務(wù)項(xiàng)目,服務(wù)質(zhì)量、清潔衛(wèi)生以及設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)等方面是否達(dá)到相應(yīng)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求;
(五)飯店落實(shí)旅游星級(jí)飯店行業(yè)規(guī)范、星級(jí)飯店訪查規(guī)范、綠色旅游飯店標(biāo)準(zhǔn)情況;
(六)飯店落實(shí)細(xì)微服務(wù)基本標(biāo)準(zhǔn)情況,以及打造服務(wù)精品,創(chuàng)建服務(wù)品牌情況。
五、注意事項(xiàng)
各省轄市星評(píng)委除填制《河南省旅游星級(jí)飯店復(fù)核表》外,還應(yīng)將本地星級(jí)飯店的復(fù)核總結(jié)和總體發(fā)展情況,2007年度最佳、優(yōu)秀旅游星級(jí)飯店推薦名單以及予以處理的旅游星級(jí)飯店名單等一并以書面形式報(bào)告。
省星評(píng)委辦公室聯(lián)系方式:
地址:鄭州市政三街一號(hào)
郵編:450003
電話:0371-65506771、65506772
聯(lián)系人:王培根、張青山、王明禮
此通知
二〇〇七年十一月十三日
附件一: 河南省旅游星級(jí)飯店復(fù)核表.doc
含:《1、河南省旅游星級(jí)飯店現(xiàn)狀調(diào)查表(附表一)
2、河南省旅游星級(jí)飯店復(fù)核檢查記錄表(附表二)
3、河南省旅游星級(jí)飯店復(fù)核情況報(bào)表(附表三)》
附件二:2007年度河南省旅游星級(jí)飯店復(fù)核通知書.doc
附件三:河南省旅游星級(jí)飯店評(píng)定檢查員復(fù)核工作準(zhǔn)則.doc