各省轄市、省直管縣(市)旅游局委、省直各星級飯店:
為做好2014年度星級飯店復核工作,根據(jù)全國星評委下發(fā)的《關于做好2014年度星級飯店復核工作的通知》精神,現(xiàn)將有關事項通知如下:
一、指導思想
要以國家旅游局《關于促進旅游飯店業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》精神為指導,全面貫徹《旅游飯店星級的劃分與評定》(GB/T14308-2010)國家標準,提高消費者滿意度,強化企業(yè)誠信經(jīng)營意識,促進行業(yè)轉型升級,提升產(chǎn)業(yè)素質,促進旅游飯店業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。
二、工作原則
1、把復核工作與嚴格把握國家標準緊密結合起來,做到不同區(qū)域、相同標準,維護星級飯店總體形象;
2、把復核工作與提升星級飯店整體質量緊密結合起來,科學引導飯店的硬件改造和軟件提升;
3、把復核工作與樹立飯店的誠信經(jīng)營理念緊密結合起來,推進星級飯店業(yè)建立“敬業(yè)、誠信、服務”為核心的行業(yè)價值觀;
4、把復核工作與對各級星評委和星評員的工作評價和考核緊密結合起來,建立并完善工作責任的倒追究制度。
三、復核范圍
(一)評定性復核
1、五星級飯店
全國星評委將于11月前開展?jié)M三年期五星級飯店的評定性復核工作,省星評委將協(xié)助涉及我省的2家飯店做好迎檢工作。
2、四星級飯店
省星評委于2014年9月至2014年11月委派省級星評員對滿三年期的四星級飯店(附件1)進行評定性復核,凡是沒有全面停業(yè)的復核飯店,一律不得以裝修改造等理由申請延期。
3、一至三星級飯店
各省轄市、直管縣(市)星評委可參照省星評委要求,認真落實本地區(qū)一至三星級飯店的評定性復核工作。省直飯店由省星評委負責組織實施(名單詳見附件1)。
(二)年度復核
除參加評定性復核的飯店,凡是2013年12月31日前評定的星級飯店都在年度復核范圍之內。各省轄市、直管縣(市)星評委負責組織實施本地星級飯店的年度復核;省星評辦負責對省直飯店的年度復核,并對全省的復核工作進行監(jiān)督協(xié)調。
四、復核重點
1、標準必備項目檢查表(附錄A)所要求的項目,飯店是否全部達標,如客房面積、浴缸配備等等,確保必備項目的數(shù)量、比例等符合標準要求;
2、飯店在內部結構、設施設備和服務項目等方面進行的調整是否符合相應星級標準,設備設施的維修保養(yǎng)工作是否到位,是否能夠有效、便捷、安全的發(fā)揮其服務功能,是否有違反“守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營”原則的顧客投訴或相關反應。
3、 飯店全員培訓制度和體系是否完備且執(zhí)行有力,培訓師資、時間、資金、場所等是否有保障,員工是否能主動為顧客提供專業(yè)化、規(guī)范化的服務。
4、 飯店節(jié)能減排工作有哪些舉措,是否重視高效節(jié)能設施設備、新能源、新技術的引進與應用,是否有效調動全體員工和賓客參與;
5、 近三年是否出現(xiàn)過重大安全事故,在消防、安全、食品衛(wèi)生等方面是否存在隱患,安全制度和應急機制是否完備并切實有效。
6、 飯店對外包經(jīng)營部門是否能進行有效監(jiān)管,其經(jīng)營活動是否合法合規(guī)、誠實守信,其安全、衛(wèi)生和服務質量等是否符合飯店相應星級標準。
五、工作方式
省星評委將以“明查為主、暗訪為輔”的方式開展評定性復核檢查,并對全省復核飯店和各地星評委的復核工作進行抽查。對于第三方網(wǎng)評中顧客投訴較多、業(yè)內反應較差的飯店,省星評委將列為重點暗訪及抽查對象。
六、工作要求
2014年度全省星級飯店復核工作,要嚴格按照《旅游飯店星級的劃分與評定》(GB/T 14308-2010)的要求開展;各省轄市、省直管縣(市)星評委要嚴格依照職責,周密部署、嚴格管理,抓好本地區(qū)的復核工作;各級星評員要遵循公平、公正、公開原則,細致檢查、嚴守標準,充分發(fā)揮督查、糾正、引導的作用;各復核飯店要積極做好自檢自查,及時查找并整改不達標問題,做好接受復核檢查的準備工作。
(一)評定性復核前準備
各有關星評委要督促本地區(qū)評定性復核飯店對照新版標準開展自查,實事求是地填寫《中國星級飯店評定報告書》和《星級標志滿 年期飯店復核登記表》(附件2),并向復核飯店轉交《星評員工作評價表》(附件3)。
(二)四星級飯店及省直飯店評定性復核材料上報
執(zhí)行復核檢查任務的省級星評員在確定檢查日期后告知省星評辦,并于復核檢查結束7個工作日內,向省星評辦提交如下材料:
1.《中國星級飯店評定報告書》(星評員完成);
2. 飯店滿 年期評定性復核檢查報告(星評員完成);
3.反饋會議原始記錄(星評員和飯店總經(jīng)理共同簽字);
4.飯店大堂、最低配置的客房、零點中餐廳、電梯轎廂、樓道(客房樓層)的近期五寸彩色實景照片各一張(勿用飯店印刷宣傳品照片);
5.星級標志滿 年期飯店復核登記表。
復核飯店于復核檢查結束7個工作日內,將省級星評員工作評價表郵寄至省星評辦。
(三)各省轄市、省直管縣(市)飯店復核材料上報
請各省轄市、省直管縣(市)星評委于2014年11月30日前,將2014年度本市(縣)星級飯店復核工作總結報告和處理飯店登記表(附件4,含整年度轄區(qū)內處理飯店情況)同時以書面(加蓋星評委公章)和電子郵件的形式上報至省星評辦。為保證及時上報復核工作總結,請各省轄市、省直管縣(市)星評委合理安排復核工作進度,并及時對不達標飯店做出處理。
特此通知。
附件:
1.2014年度評定性復核四星級及省直飯店名單;
2.星級標志滿 年期飯店復核登記表;
3.星評員工作評價表;
4.復核處理飯店登記表。
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復核通知及文件下載:河南旅游資訊網(wǎng)(www.b6man.com/gov/)“通知公告”欄
2014年8月28日