諸葛亮與博望鍋魁
http://www.b6man.com 2008-3-11 來源：河南文化網(wǎng) 點(diǎn)擊：次
三國的時(shí)候，諸葛亮初出茅廬，就留下了“博望用火攻，指揮如意談笑中。直須驚破曹公膽，初出茅廬第一功”的佳話。這火燒博望一戰(zhàn)，直殺得曹軍死傷無數(shù)，尸橫遍野，曹將夏侯淳、于禁、李典倉惶潰逃。蜀軍得了博望城，留下五虎上將關(guān)羽領(lǐng)兵駐守。
那年，正值天旱，久旱不雨，城內(nèi)古井干枯，水源斷絕，連做飯的水都剩下不多了。眼看將士們饑渴難忍，軍心浮動(dòng)，關(guān)羽急得火燒火燎，連忙修書一封，派人連夜送往新野，請(qǐng)諸葛亮下令撤退。
諸葛亮接到告急文書，心想：博望乃軍事要地，怎能輕易撤軍棄城呢？苦苦思索了一夜，便回書一封，差人飛書送往博望城。
關(guān)羽拆開一看，原來軍師在信中告訴他：“用干面，滲少水，和硬塊，鍋炕之，食為魁，餉將士，穩(wěn)軍心�！边@是一種節(jié)水食品的制作方法。關(guān)羽心里暗暗佩服，想不到軍師不僅善于用兵，甚至連做餅的方法也知道，真是奇人�。�
于是，關(guān)羽便按照軍師所言，派人制作魁餅。這魁餅大如盾牌，厚似酒樽，食起來脆香爽口，做起來簡單方便。將士們終于靠著它度過了道道難關(guān)，堅(jiān)守了博望城。
從此，“博望鍋魁”便出了名，綿延千載，流傳至今。（作者許笑雨）
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