延津縣文榜火燒、聚膳堂生炒面被列入大型文獻(xiàn)資料紀(jì)錄片《中國(guó)豫菜》
http://www.b6man.com 添加時(shí)間：2015/8/21 15:15:31 來(lái)源：河南省旅游局信息中心 點(diǎn)擊次數(shù)：
為弘揚(yáng)傳統(tǒng)美食文化，8月17日，由河南電視臺(tái)、河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合推出的大型文獻(xiàn)資料紀(jì)錄片《中國(guó)豫菜》之饸餅皆生攝制組一行來(lái)到《中國(guó)豫菜》新鄉(xiāng)拍攝基地，對(duì)具有新鄉(xiāng)地方特色的面點(diǎn)面食延津文榜火燒和聚膳堂生炒面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)拍攝。
在拍攝現(xiàn)場(chǎng)，延津縣文榜火燒總店備足了充裕的制作食材，嚴(yán)謹(jǐn)配料，密切配合，精心制作，將色如柴銅、螺紋分明、外焦里嫩、香而不膩的延津大肉火燒展現(xiàn)在大家面前，讓所有人員感受到了“延津火燒”的獨(dú)特魅力。攝制組還對(duì)延津聚膳堂王建海師傅生炒面條的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了錄制。
據(jù)了解，本次拍攝的紀(jì)錄片近期將在中央電視臺(tái)和河南電視臺(tái)播出。
(作者： 責(zé)任編輯：劉巍) 【回到頂部】 【返回上頁(yè)】 【關(guān)閉窗口】
