孟津小浪底的家鄉(xiāng)菜～
http://www.b6man.com 添加時間：2016/3/16 17:45:41 來源：歲月靜好 點擊次數(shù)：
來到孟津縣小浪底鎮(zhèn)，朋友盛情款待，吃到了原汁原味的孟津家鄉(xiāng)菜。黃河岸邊，最特色的當然是黃河大鯉魚。一般來說做魚無非是紅燒和清蒸，這里的黃河鯉魚卻是用豆豉燒魚，鯉魚是黃河里打撈的，半野生吧！魚肉特筋道，特入味，豆豉的香味鮮味深深融入魚肉中，濃郁熱烈醇厚！回味無窮��！河蝦～外焦里嫩，蝦皮補鈣呢！鮮嫩可口！……
蒜苗炒燜子，青色蒜苗紅色辣椒配在燜子上，很好吃�。∩阄毒闳�！……
蒸野菜，時令野菜伴面上鍋蒸熟，稍微涼些拌上蒜汁香油，完全是小時候媽媽做的味道。……這里的飯店看上去就是普通的飯店，可做出來的菜味卻是如此美，美景配美食，給人留下深刻的記憶……
(作者：歲月靜好 責任編輯：郭雙) 【回到頂部】 【返回上頁】 【關(guān)閉窗口】
