3月12日,中央電視臺(tái)《遠(yuǎn)方的家》欄目組一行來到駐馬店,對(duì)曹運(yùn)洪胡辣湯進(jìn)行專題錄制,讓更多人了解天中特色飲食文化。
2002年,中央電視臺(tái)春節(jié)文藝晚會(huì)上,當(dāng)“駐馬店的胡辣湯”從著名軍旅歌唱家王宏偉的口中唱出時(shí),駐馬店人頗為振奮和自豪。由此,“駐馬店的胡辣湯”成為一張名片,傳遍大江南北。此后不久,中央電視臺(tái)播出電視連續(xù)劇《炊事班的故事》,劇中河南炊事兵小毛在招待媳婦紅妹時(shí)說:“哪兒的胡辣湯都不好喝,就駐馬店的胡辣湯好喝。”更使駐馬店胡辣湯聲名鵲起。
“來這里喝上一碗胡辣湯,出一頭汗,渾身舒坦,再配上油條、煎包等食物,過癮!”經(jīng)常來曹運(yùn)洪胡辣湯總店吃早餐的市民陳亮說,自己從小就愛喝這里的胡辣湯,幾天不喝就想得慌。
據(jù)了解,25年來,曹運(yùn)洪胡辣湯以其獨(dú)特的風(fēng)味,深受市民喜愛。2003年,“曹運(yùn)洪胡辣湯”被授予“中華名小吃”稱號(hào)。目前,曹運(yùn)洪胡辣湯在鄭州、廣東、深圳等地已有78家分店。
《遠(yuǎn)方的家》是中央電視臺(tái)中文國際頻道(CCTV-4)的大型欄目。欄目組記者帶領(lǐng)觀眾行走四方,關(guān)注百姓民生、社會(huì)發(fā)展,同時(shí)賞美景、品美食,體驗(yàn)旅行的樂趣,弘揚(yáng)深厚的中華文化。
據(jù)了解,在幾天的探訪過程中,央視記者對(duì)曹運(yùn)洪胡辣湯的獨(dú)特風(fēng)味贊不絕口。節(jié)目將于5月上旬在央視4套《遠(yuǎn)方的家》欄目播出。
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