地坑院營造技藝
http://www.b6man.com 添加時(shí)間:2016/6/14 18:19:07 來源:河南省旅游局信息中心 點(diǎn)擊次數(shù):
“見樹不見村,進(jìn)村不見房,聞聲不見人。”而今,這幾句話早已為世人所知,它就是地坑院的真實(shí)寫照。
地坑院起源于人類遠(yuǎn)古時(shí)期的穴居和農(nóng)耕文化,原陜縣廟底溝遺址就曾發(fā)現(xiàn)相關(guān)的挖土、鏟土等工具。殷商“中興名相”傅說是生土建筑的開創(chuàng)者,其家鄉(xiāng)山西省平陸縣,就屬古陜州轄地,距今天的陜州僅一河之隔。但關(guān)于地坑院最準(zhǔn)確的文字記載是南宋紹興九年(1139年),朝廷收復(fù)陜西后,秘書少監(jiān)鄭剛中去該地進(jìn)行安撫,他在《西征道里記》中寫到,當(dāng)時(shí)河南一帶的窯洞:“自滎陽以西,皆土山,人多穴居。”建造方法是:“初若掘井,深三丈,即旁穿之。”窯洞中“系牛馬,置碾磨,積粟鑿井,無不可者”。
據(jù)西張村鎮(zhèn)窯頭村曹氏族譜記載:“洪武年間,避大元之亂,由山西省洪洞縣曹家川,遷移至陜縣南原窯頭村。”窯頭村就是因窯院而得名,說明地坑院至少已有七八百年的歷史。在當(dāng)?shù)匕l(fā)現(xiàn)的一種專用于地坑院營造的土工尺子,有五種刻度,同時(shí)兼具水平校正功能,年代久遠(yuǎn),形制獨(dú)特,是我國發(fā)現(xiàn)的較早的一種古代土工尺子。20世紀(jì)初,德國人魯?shù)婪蛩够凇稕]有建筑師的建筑》一書中,較早向世界介紹地坑院,并在書中刊載了4幅航拍的陜州地坑院村落照片,畫面清晰。它是有關(guān)地坑院最早的照片。
陜州位于晉陜?cè)S河金三角地區(qū),屬黃土高原的延伸部分,是淺丘地帶,西部有三大黃土塬。塬是因流水沖刷而形成的一種臺(tái)狀地貌,四周陡峭,黃土層深厚,主要由石英和粉沙構(gòu)成,具有抗壓、抗震、抗堿作用。應(yīng)該說,這種土質(zhì)均勻、連續(xù)延展、地處高敞的地貌,是地坑院形成的地理因素。此外,這里氣候干燥少雨,平臺(tái)三面多溝壑,雨水出路通暢,地下水位又多在30米以下,也為地坑院的形成提供了有利條件。更重要的是,黃土塬上土地瘠薄,資源貧乏,而地坑院結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,所用建材少,成本低,只需自家的勞力于農(nóng)閑之時(shí)揮镢刨挖,便能在一年半載中建成一座窯院,且冬暖夏涼、防風(fēng)隔音、防盜防震。于是,這里的人們就世世代代鑿穴而居,并在生產(chǎn)生活中依靠智慧和能力,不斷對(duì)自己的穴居進(jìn)行改造和完善,逐步形成了這種被譽(yù)為“地平線下的古村落,人類穴居的活化石”的“地下四合院”。直到20世紀(jì)80年代,三大塬上,農(nóng)民居所中的95%以上還是地坑院,有近萬座,且有大量明清時(shí)期的遺存,其中較早的有200多年歷史,蔚為壯觀。后來,隨著改革開放和經(jīng)濟(jì)發(fā)展,現(xiàn)代民居式樣的引進(jìn)以及人們思想觀念的變化,加上地坑院進(jìn)出不便、夏季潮濕等緣由,人們開始遷出。原來的窯院逐漸廢棄,并任由其倒塌,甚或填埋。
2009年初,為配合申報(bào)省級(jí)和國家級(jí)非遺保護(hù)項(xiàng)目,西張村鎮(zhèn)人馬寨的匠人王四虎曾主持在該村新建了一座地坑院,文化部門還將其營造技藝全程進(jìn)行了錄制。簡(jiǎn)單說,建一所窯院就是“向下挖坑、四壁鑿洞、穿靴戴帽、美化裝飾”。先向下挖掘6米左右的矩形深坑,當(dāng)?shù)厝朔Q其為“天井”,所以,地坑院也叫“天井窯院”。然后,在四壁鑿出供人居住的8至12孔窯洞,它就是主要的居住空間。最后再進(jìn)行一番“美化裝飾”,一所院子就算大功告成。但“山有去脈,水有流向,土有層紋”,要建造這種屬減法營造的負(fù)建筑形態(tài)的生土建筑,還需許多講究和程序。它不但要與山脈、水勢(shì)、地氣相融合,還要以五行八卦和主人命相來定方位,從相院、方院,到下院、打窯,最后到綠化……這一切都有嚴(yán)格的方位、尺寸、數(shù)量要求和禁忌。
而今,在陜州塬上懂得地坑院營造技藝的老人雖日漸凋零,但健在的還有許多,像泥瓦工尚純?nèi)、霍萬倉、王潤(rùn)牛,木工安天明、王懷讓、王石頭,土工王小慶、王永定等。其代表人物是被河南省文化廳授予非物質(zhì)文化遺產(chǎn)地坑院營造技藝代表性傳承人的王四虎。王四虎1950年出生,13歲就開始跟著父親學(xué)藝,從拉線丈量、和泥幫工等做起,16歲開始上架給父親當(dāng)幫手,抹泥貼坯。20歲時(shí),他對(duì)地坑院的各種營造技藝及相關(guān)數(shù)據(jù)和民俗事項(xiàng)就了如指掌,成為當(dāng)?shù)赜忻娜芄そ。他眼力極準(zhǔn),用傳統(tǒng)的尺子、線繩和簡(jiǎn)陋工具,僅憑目測(cè)即可將崖面、窯壁刷洗得平直美觀。箍窯洞時(shí),他眼手并用,干脆利落,能獨(dú)立完成方院、刷洗崖面、維修坍塌窯洞以及各種壘砌磚瓦等工藝。那時(shí),維修窯內(nèi)塌方的活兒既危險(xiǎn),技術(shù)要求又高,別人干不了,都叫他去。20世紀(jì)80年代初期,他開始收徒,先后有6人跟著他學(xué)習(xí),都成為當(dāng)?shù)氐乜釉籂I建、維修的民間匠人。至今,他已主持建造地坑院60余座,維修問題窯洞200余孔。由他口述,退休教師關(guān)邦群為其整理的地坑院營造技藝和民俗故事等資料,有2萬多字。
“下院子,砌窯子,娶妻子,坐炕子。”這是流傳在陜塬的民間小調(diào),也曾是無數(shù)莊稼漢的夢(mèng)想?梢娫诋(dāng)?shù),建造窯院是人生的頭等大事,它關(guān)系到一個(gè)家庭的興衰和子孫繁衍。據(jù)王四虎介紹,地坑院營造主要有以下程序:一是相地,由風(fēng)水師用羅盤根據(jù)地形地貌、場(chǎng)地條件,確定宅向和宅型是東震宅、西兌宅,還是南離宅、北坎宅,地勢(shì)要“后靠前蹬”“坐空朝滿”。二是方院,用羅盤磁針結(jié)合磁偏角、風(fēng)水避煞偏角定向,用線繩放線、土工尺度量、條盤定直角、木樁定位,長(zhǎng)寬尺寸含五(土)。三是下院,先由人工粗挖,轆轤等工具取土,再由技術(shù)人員精修、刷洗,形成“嵌斗式”天井。四是打窯,窯口要呈“抄手式”拋物線狀,確保最大負(fù)載。五是飾邊,用磚、瓦等裱砌、襯砌券口、窯腿、攔馬墻等,挑檐口訣是“一拔二牙三跑四抄五扣”。六是碾場(chǎng),修建攔馬墻外側(cè)的散水場(chǎng)坡。七是安裝,修建窯隔,安裝門窗,要領(lǐng)是“撲門仰窗”“主窯一門三窗,其他一門兩窗”。八是粉飾,分層用麥秸混入泥粉刷窯壁和崖面,頭遍粉刷窯洞頂部每五尺留一收縮縫。九是排水,靠近廁所打一滲坑,直徑80厘米,深度與天井相同。十是砌炕、灶,炕灶相連,土坯層數(shù)為“灶三炕四”,形成坡度,利于出煙,炕的長(zhǎng)寬含“七”,暗含“炕不離妻”。
就是說,地坑院營造有完整的設(shè)計(jì)規(guī)制、模數(shù)和工藝口訣,且絕大部分和現(xiàn)代建筑理念相吻合,環(huán)境負(fù)荷極小,民俗性和科學(xué)性相統(tǒng)一,足以體現(xiàn)勞動(dòng)人民的智慧。由地面經(jīng)窯坡到院里,再到窯洞,整個(gè)空間收放有序,充滿了明暗、虛實(shí)、節(jié)奏的對(duì)比和變化;窯洞的拱形曲線,與攔馬墻、瓦檐這些直線因素形成對(duì)比,尖拱、半圓形拱、拋物線拱,其中心則是門窗,整個(gè)窯洞立面構(gòu)圖的線條素潔生動(dòng),頗具藝術(shù)美感;從上往下看,整個(gè)窯院為方形,站在院子中間看天,天似穹窿,這是天地之合的縮影,既體現(xiàn)了方圓之美,又暗合了中國古代“天人合一”的哲學(xué)思想和天圓地方的世界觀。依據(jù)“廟正院不正”原則,方位要稍偏。為體現(xiàn)尊卑秩序,主位要高大,地勢(shì)“上高下低”,天井“上寬下窄”,主窯為“九五窯”,其他為“八五窯”。為解決通風(fēng)采光問題,窯洞要“前高后低”“前寬后窄”,安裝要“撲門仰窗”。建地坑院使用的土工尺子,長(zhǎng)5尺,和古代男子平均身高相似,通過其數(shù)值和尺度控制,能保證各建筑部位與人體活動(dòng)需要的空間協(xié)調(diào)平衡……因此,這種向下挖掘的獨(dú)特民居的負(fù)建筑形式,以及它在建筑美學(xué)、排水系統(tǒng)、建筑力學(xué)等方面所展示出的原創(chuàng)性智慧,已成為國內(nèi)外學(xué)術(shù)界研究的熱點(diǎn)之一。
進(jìn)入新千年,地坑院保護(hù)被列入政府工作議事日程。陜州區(qū)文化部門先是在西張村鎮(zhèn)廟上村進(jìn)行了試點(diǎn)保護(hù),樹立標(biāo)志,劃定保護(hù)邊界,公示保護(hù)內(nèi)容。西張村鎮(zhèn)政府投入20多萬元,在廟上村修復(fù)地坑院5座,開辟為旅游景點(diǎn)。2005年6月,廟上村地坑院被確定為“省級(jí)文物保護(hù)單位”后,省文物局下?lián)?0余萬元,對(duì)廟上村近百座地坑院進(jìn)行了維修保護(hù)。當(dāng)時(shí)的陜縣旅游和文化部門也修復(fù)數(shù)座地坑院,作為民俗文化展示場(chǎng)所。
2009年初,為提高陜縣地坑院的知名度,研究、保護(hù)、開發(fā)和利用這一珍貴的文化遺產(chǎn),當(dāng)時(shí)的陜縣文化部門展開了地坑院營造技藝申報(bào)國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)工作,包括成立機(jī)構(gòu),下?lián)苜Y金,邀請(qǐng)有關(guān)專家及華北水利水電學(xué)院就地坑院申遺工作進(jìn)行考察論證,制定申報(bào)工作方案,組織民間技工新建一座地坑院,對(duì)營造技藝工序進(jìn)行全程錄制。2009年3月,地坑院營造技藝被市政府公布為第一批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)拓展項(xiàng)目。同年9月,地坑院被河南省人民政府列入第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄,并在9月底向國家文化部申報(bào)第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2010年5月,陜縣地坑院營造技藝被文化部列為第三批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。
但真正讓這一可與福建土樓相媲美的民居奇觀名揚(yáng)世界的是地坑院景區(qū)建設(shè)。2011年,當(dāng)時(shí)的陜縣人民政府聘請(qǐng)深圳麟德旅游規(guī)劃公司對(duì)張汴鄉(xiāng)北營、窯地、西王、劉寺等八個(gè)行政村的近千座地坑院進(jìn)行了旅游開發(fā)總體規(guī)劃,面積23平方公里,空間結(jié)構(gòu)為“一軸一鎮(zhèn)三大板塊”。2012年,地坑院景區(qū)建設(shè)拉開帷幕。2016年“五一”,陜州民俗文化園開始對(duì)外試營業(yè)。5月23日,地坑院景區(qū)正式開園。當(dāng)天,馬嵬驛(陜州)百味巷同時(shí)開業(yè),騰訊中國首個(gè)智慧鄉(xiāng)村游上線,盛況空前。
有人說,從空中俯瞰,一個(gè)個(gè)地坑院猶如雕刻在大地上的一個(gè)個(gè)“回”字;——回家,從某種意義上來講,地坑院是一個(gè)能讓人記得住鄉(xiāng)愁的地方,它深入大地的拙樸與貼實(shí)以及彌散著的泥土氣息,它孕育和留存下的悠遠(yuǎn)的鄉(xiāng)土生活記憶,它展露出的多彩多姿的民俗文化風(fēng)情……仿佛時(shí)刻在召喚著每一顆遠(yuǎn)走和流浪的心。
(作者:陳新峽 責(zé)任編輯:茹會(huì)祎) 【回到頂部】 【返回上頁】 【關(guān)閉窗口】