曹記五香牛肉
http://www.b6man.com 添加時(shí)間：2016/12/30 17:58:35 來源：河南省旅游局信息中心 點(diǎn)擊次數(shù)：
原陽縣曹記五香牛肉，在清代已遐邇聞名。城關(guān)鎮(zhèn)回族烹飪名師曹茂林，現(xiàn)是第四代傳人。40多年來，他不斷完善和改進(jìn)祖?zhèn)鞯淖袅吓浞胶椭笾品椒�，形成了自己�?dú)特的制作技術(shù)。此肉特點(diǎn)為：肉色味俱佳，質(zhì)純香嫩，且不易腐壞，即使在攝氏30度以上的高溫下存放12個(gè)小時(shí)，仍香味不減，肉質(zhì)不變。食用不但易于消化，對胃病還有獨(dú)特的療效。曾榮獲“河南省名優(yōu)食品”稱號。
(作者：雍振海 責(zé)任編輯：12301-3) 【回到頂部】 【返回上頁】 【關(guān)閉窗口】
