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    原陽縣城西有個劉秀王莊，傳說這里是劉秀吃壇子燜雞的地方。
    西漢末年，劉秀在王莽的追趕下，整日不得安寧。一日，當他逃至陽武縣（今原陽西部）劉秀王莊時，感到腹中饑餓難忍，于是勒馬停下，尋找吃食�？墒�，在這荒草野崗，哪有吃的東西，尋來找去，只碰到一個抱著半壇子涼水的要飯花子，二人路遇，怨天恨地，無話不說，十分投機。這時，劉秀突然發(fā)現(xiàn)上天梯旁邊有一群野雞，頓時喜出望外，搭弓連射了幾只。叫花子見狀，急忙將這幾只野雞下壇開燉，劉秀又弄了些百味草雜下壇，以調(diào)添其味。正當燉到半熟時，天不作美，下起瓢潑大雨，忙亂中二人用燒熱的土坷垃把壇子蓋住，跑到上天梯的天爺閣躲雨去了。等到雨過天晴，他們將壇子扒出，打開壇蓋，頓覺香味撲鼻，二人狼吞虎咽，好不香甜。
    后來，劉秀登基當上皇帝，吃夠了山珍海味，他又想起昔日壇子燜雞的味道來。于是馬上發(fā)詔書，找到要飯花子，并御賜他經(jīng)營壇子燜雞之業(yè)，招待大臣、宮娥和外國使節(jié)。
    時至今日，所謂御賜的壇子燜雞，已在民間廣為流傳，不過現(xiàn)在的做法更精細，配料更講究，頗受廣大顧客青睞。