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    如今海鮮早已成為人們餐桌上的美味佳肴了，不管是什么時候海鮮都是非常令人垂涎的。那么在冬天的時候吃什么海鮮最適合呢？
    冬蟹
    寒冷的冬季，很多海鮮已經不好吃了。甚至很多的魚，蝦，都進入了生長期。但是冬蟹卻是有別于其他，這時候的冬蟹還是很肥美的。膏非常厚，甜。
    文蛤
    俗稱車螺，花蛤，黃蛤，海蛤。文蛤主要產于沿海一帶，其經濟價值高、營養(yǎng)豐富、肉質鮮美，而且具有很高的食療藥用價值。
    大虎蝦
    在我國沿海每年有2月份~4月份和8月份~11月份兩個產卵期，處于產卵期的大虎蝦最肥美。大虎蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經；有補腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
    帶魚
    帶魚在冬天的時候，它的肉是最肥、最美的。據專家介紹，冬季是捕撈帶魚的最好的季節(jié)，而且這個時候的帶魚為了越冬做好了充分的準備，體內積蓄了脂肪，所以肉厚油潤，味道特別好。帶魚是餐桌上經常吃的，而且含有豐富的蛋白，帶魚的營養(yǎng)價值豐富，對很多人來說也是喜愛之一，小孩子經常吃魚肉還有健腦的作用。
    鱸魚
    鱸魚在冬天是非常肥腴可人的，不但肉白如雪、魚肉細膩，而且這個時候魚內含有的營養(yǎng)物質也是最為豐富的。所以冬天是最好的品鱸魚的季節(jié)！鱸魚具有健脾胃、補肝腎、化痰止咳的功效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。還能治療脾胃虛弱、消化不良、水腫等癥狀。
    扇貝
    隨著天氣變冷，出海捕魚的漁民越來越少，市場上鮮活海魚無論是品種還是數量都少了許多。對于無鮮不歡的大連人來說，不受季節(jié)限制的扇貝正好填補了這個空缺。扇貝是國際上公認的高檔水產品；扇貝干品稱“干貝”，屬名貴的海珍品，平均含有肝糖5.43%，還含有已氨酸、琥珀酸，為“天下絕品”。