浮戲山雪花洞特色美食——手搟玉米面條
浮戲山中玉米面能搟成面條的玉米僅產(chǎn)于1122米的五指嶺,山上只種一季莊稼,種麥不種秋。春玉米最棒,生長期長,面筋多,可以搟成烙饃、煎餅、薄如麻紙,又光又筋,是山區(qū)待客佳肴。
用此玉米糝熬成的面條,甜絲絲,香噴噴,外加一碟小香椿、山韭菜,令人胃口大開,百吃不厭。
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