繁城油酥火燒以面粉為主料,摻和香油、蔥花、食鹽等佐料,于鐵鏊烙制加火燒而成。其制作工藝獨特,操作方法古老,風味別具一格。 繁城油酥火燒,相傳始于明代,距今已四百余年。其外形橢圓,細絲盤繞,色澤鮮艷,拿起即碎,酥脆甜香,十分可口。
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