楊家驢肉店”是楊五絞師傅積三十多年鹵制品的經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)數(shù)十次改進(jìn)配方和鹵制方法逐漸形成的今天這個(gè)特色品牌。在漯河地區(qū)有很高知名度，因其色鮮味美、香爛可口、回味悠長(zhǎng)、老少皆宜，加之它高營(yíng)養(yǎng)、低脂肪，不寒不熱，是人見(jiàn)人愛(ài)的綠色保健食品。深受廣大消費(fèi)者的青睞。1996年4月和1999年10月兩次獲“漯河名優(yōu)小吃”稱號(hào)；2001年元月被河南電視臺(tái)評(píng)為“中原特色名吃”，多次被漯河內(nèi)陸特區(qū)報(bào)導(dǎo)。2003年4月，在省二屆名優(yōu)小吃展評(píng)表彰會(huì)上被評(píng)為“河南名吃”。
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