水燒開倒入鍋中,攪拌均勻。
打碎雞蛋,攪拌均勻。
將雞蛋液倒入鍋中,攪拌。
放入少許鹽調(diào)味,即可出鍋。
最簡單的西峽家鄉(xiāng)版雞蛋“面疙瘩”就做好了,簡單營養(yǎng),美味可口。家家戶戶都會做,并且家家都愛吃,適合早晚餐食用,面食易消化,方便又快捷,在西峽還是“月子餐”的首選!
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