為深入挖掘和整合我市美食資源,展現(xiàn)美食文化,滿足廣大市民、游客對于地方美食餐飲消費需求,促進“旅游+美食+康養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展,進一步提升城市旅游形象,助推我市全域旅游發(fā)展,特開展“舌尖上的南太行”特色美食征集活動。參與活動,曬出你最愛的美食以及背后的故事。那些你最愛的南太行美食,值得被更多人品嘗到;讓那些曾治愈你我的美食去治愈他人,而那些代代相傳的故事也終于有機會從幕后走向臺前!
征 集 公 告
一、活動主題
尋找“舌尖上的南太行”,展示太行美食文化
二、活動時間
2020年8月10日至8月31日
活 動 內(nèi) 容
(一)評選對象
本次評選活動本著廣泛性、大眾性、民俗性、特色性的原則,廣泛征集和發(fā)掘具有獨特傳統(tǒng)技藝的美食。全市各餐飲單位、民宿、農(nóng)家樂或美食愛好者,符合參評條件均可申報。
(二)評選條件
1、具有鮮明特色,能體現(xiàn)南太行特有的美食文化和地域特征,符合大眾消費飲食習(xí)慣;
2、主要原料為本地生產(chǎn),具有一定的歷史傳承;
3、制作工藝標(biāo)準(zhǔn)化,質(zhì)量優(yōu)良、穩(wěn)定,價格適中,菜品要色、香、味、形俱佳,符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4、在民間有一定影響,為民眾或游客普遍喜愛;
5、選料充分體現(xiàn)原生態(tài)、綠色有機、健康養(yǎng)生,不使用國家禁用的動、植物和化學(xué)添加材料。
征 集 作 品 應(yīng) 用
征集活動完成后,將根據(jù)統(tǒng)計情況,開展評定品鑒等相關(guān)活動,對部分特色美食進行重點宣傳和推薦。進入初選的特色美食,還將通過參加“舌尖上的南太行”在相關(guān)媒體平臺進行展示,接受廣大食客的品鑒與投票,根據(jù)結(jié)果評出獎項,并頒發(fā)證書和獎金。
報 名 方 式
報名需提交評選推薦表以及美食照片3張,以電子檔形式報送至電子郵箱。
郵箱:nthjyglb@163.com
聯(lián)系人:王先生
聯(lián)系電話:18738396989
如果你熱愛生活,
又懂得享受美食,
那就趕快報名吧,
新鄉(xiāng)南太行期待您的參與!
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