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人人持證、技能河南 | 雞公山管理區(qū)開展首期中式面點師培訓(xùn)
http://www.b6man.com 添加時間:2022/3/7 11:08:22 來源:雞公山景 點擊次數(shù):

      近日,由雞公山管理區(qū)組織培訓(xùn)的第一期“人人持證、技能河南”中式面點師培訓(xùn)班在雞公山景區(qū)云中賓館舉行。本次培訓(xùn)由信陽新世紀(jì)學(xué)校老師授課,開班首日,雞公山管理區(qū)黨委委員、管委會副主任郝松;雞公山管理區(qū)社保中心主任馬秀麗;雞公山南街街道辦事處主任胡春霞;信陽新世紀(jì)學(xué)校校長胡連霞;信陽雞公山風(fēng)景區(qū)經(jīng)營管理有限公司總經(jīng)理高思參加了開班儀式。

       此次培訓(xùn)為確保教學(xué)質(zhì),采用集中授課與自主練習(xí)相結(jié)合的方式進(jìn)行,邀請了專業(yè)水平高、教學(xué)經(jīng)驗豐富的面點師老師為大家授課,主要內(nèi)容是中式面點基礎(chǔ)知識及基礎(chǔ)面點的制作。培訓(xùn)第一天,老師從基礎(chǔ)的面點制作手法講起,在理論講解過程中穿插實際操作,對面點相關(guān)的工藝技巧及營養(yǎng)等相關(guān)知識進(jìn)行普及,并在現(xiàn)場操作環(huán)節(jié)對有疑惑的學(xué)員進(jìn)行一一解答。學(xué)員們仔細(xì)聽,認(rèn)真記錄,還不時研究手上的面點包法,并在老師的指導(dǎo)下親手制作各種面點,互相交流學(xué)習(xí)心得。

      本期中式面點師培訓(xùn)為期9天,3月7日結(jié)束,共有42人參加。培訓(xùn)結(jié)束后,還將組織學(xué)員們參加中式面點師初級職業(yè)技能證書考核,成績合格將頒發(fā)中式面點師(五級)資格證書。

· 學(xué)習(xí)剪影

· 成果展示

      本次初級中式面點師培訓(xùn),全班學(xué)員珍惜培訓(xùn)機會,認(rèn)真學(xué)習(xí),團結(jié)友愛,重點做好疫情防控,勤洗手,多通風(fēng),戴好口罩和掌握初級中式面點知識。整個培訓(xùn)學(xué)習(xí),采用理論與實踐相結(jié)合,課堂與課后互補,學(xué)員們一致認(rèn)為,參加此次培訓(xùn)非常必要,掌握了一門技能,對以后不論是工作中還是生活上都有很大的幫助。

(作者:雞公山景 責(zé)任編輯:言旅)  【回到頂部】 【返回上頁】 【關(guān)閉窗口
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