總有一些美景讓人流連忘返,總有一些美味讓人舌尖迷戀。
天鵝湖是鳥類豐盛的餐桌,天鵝在這里縱情高歌,饕餮美食。游客們也在“天鵝之城”暢享美味和美景帶來的雙重愉悅。
黃河岸邊,遠(yuǎn)岫浮嵐,天鵝湖畔,鳥的鳴叫如細(xì)雨灑向四周,一名游客一邊吃著大營麻花,一邊欣賞著姿態(tài)優(yōu)雅的白天鵝。湖水的清亮,天鵝的輕盈,味蕾的滋養(yǎng),給人極佳的享受。
“大營麻花是在地坑院買的,孩子特別愛吃。”游客任凱麗說著就朝記者撐開袋子,迫不及待地分享這道美食。陜州地坑院是近日市文廣旅局推出的三門峽天鵝季旅游攻略中大力推薦的景區(qū),提到地坑院,就不得不提到十碗席。
“一個(gè)灶臺(tái)七口鍋,蒸、煮、燉、燜……極具特色。”來自青島的攝影家彭先生表示,越是有著“鄉(xiāng)土味”的東西,越是滋養(yǎng)人。穿山灶上,天井窯中,本土的食材,經(jīng)過當(dāng)?shù)厝俗孑呄鄠鞯氖炙嚰庸ぶ谱,成為一道道?dú)特的佳肴。蒸碗條子肉、紅油豆腐、小酥肉、雜燴菜……質(zhì)樸、厚道,散發(fā)著濃郁的香氣,咬上一口,清香、鮮美,混著湯汁在唇齒間蕩漾,讓人回味。
任凱麗一家到三門峽的第一天住在高陽山溫泉度假區(qū),出租車師傅熱情推薦了附近一家靈寶風(fēng)味的羊肉館——老城羊肉聚。“桌子擦得能照出人影,我們通過手機(jī)點(diǎn)單,不小心點(diǎn)多了服務(wù)員還上前提醒。印象最深的是羊肉糊餑,滿滿當(dāng)當(dāng)‘一座山’,不把‘山尖’吃掉都拌不動(dòng)。餅絲火候很足,一抿就化開,滿滿的河南特色,難怪叫‘糊餑’。”
羊肉也是三門峽“至味”之一。如果說老城羊肉聚是一個(gè)低調(diào)而親切的老朋友,而青春羊肉館,則像是一個(gè)充滿時(shí)尚和朝氣的少年。到市區(qū)后,任凱麗一家仍然對(duì)那口鮮香惦念不已,游完廟底溝博物館,他們迫不及待地“打卡”附近的青春羊肉館。“輕奢的氛圍,透明的廚房,溫柔的燈光,免費(fèi)的甜粥,刷新了我對(duì)傳統(tǒng)羊肉館的印象。羊肉湯里放上一塊羊油辣子,僅一口就把人香迷糊了!”
“三門峽的美食并不只存在于網(wǎng)紅餐廳,而是融入了每個(gè)角落,一家看似平凡的小店,都能帶來意想不到的美味。”一名北京游客想到昨晚的那碗面,不由得咂咂嘴,“二印哨子面”這家店是他無意間“發(fā)掘”的,那驚艷的口味讓他羨煞本地人。“韌勁十足的手工面,再來上一大勺熱騰騰的香菇瘦肉澆頭,拌勻后直接呼呼地吃,這是最得意的面條吃法。”他一邊說著,一邊幽默地作出吃面的手勢,這幸福只有吃面人自己最清楚了。他建議游客,不妨放慢步伐,尋找隱藏的美食寶藏。
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