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        淇水河畔，水秀草青。遙想三千年前的“淇水湯湯”，回眸“詩(shī)三百”中的鶴壁，衛(wèi)風(fēng)里的桑園風(fēng)姿綽約。在地理上，桑園位于鶴壁市淇濱區(qū)上峪鄉(xiāng)西部，背依南嶺，緊偎淇河，風(fēng)光秀美，猶如一顆嵌在北太行山坳中的明珠。星移斗轉(zhuǎn)，搭上文旅發(fā)展的快車(chē)，秉承“非遺+文旅”的理念，桑園立足當(dāng)?shù)氐摹对?shī)經(jīng)》和非遺資源優(yōu)勢(shì)，重新煥發(fā)了活力。2022年，“非遺點(diǎn)亮老家河南”青年鄉(xiāng)村營(yíng)造行動(dòng)團(tuán)隊(duì)來(lái)到這里，走出了一條非遺創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展的新路，讓桑園再展新姿。

散發(fā)淡淡幽香的非遺伴手禮

        中國(guó)第一部詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》有十五國(guó)風(fēng)，河南占了近一半。其中，又有39篇專(zhuān)門(mén)描寫(xiě)鶴壁淇河沿岸的風(fēng)土人情和自然風(fēng)光。同時(shí)，鶴壁淇濱區(qū)又有著豐富的非遺資源。因此，“非遺點(diǎn)亮老家河南”團(tuán)隊(duì)從最初就明確以“非遺助力鄉(xiāng)村振興”為主線，充分發(fā)揮專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍的先進(jìn)規(guī)劃經(jīng)驗(yàn)，幫助當(dāng)?shù)厣钔诜沁z與《詩(shī)經(jīng)》文化資源，致力于讓桑園從詩(shī)經(jīng)中走出，成為游客眼里的“香餑餑”。
        在當(dāng)?shù)乇姸嗟姆沁z資源中，藥香不僅芳香養(yǎng)鼻，還可凝神靜氣、養(yǎng)身養(yǎng)生，與桑園的自然風(fēng)光和人文歷史特征高度契合。在文創(chuàng)類(lèi)項(xiàng)目中，青年鄉(xiāng)村營(yíng)造行動(dòng)邀請(qǐng)鶴壁“藝俸齋手工藥香制作技藝”傳承人趙陽(yáng)，聯(lián)合開(kāi)發(fā)“《詩(shī)經(jīng)》伴手禮·非遺香藥”系列，大受市民喜愛(ài)。

“非遺點(diǎn)亮老家河南”活動(dòng)幫助重新設(shè)計(jì)的藥香包裝

        如何讓設(shè)計(jì)出的“詩(shī)經(jīng)”主題香藥伴手禮與桑園產(chǎn)生更為深刻的關(guān)聯(lián)？設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)選擇從《詩(shī)經(jīng)》中選取寓意美好、優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的語(yǔ)句，結(jié)合非遺藥香特色，精心選取色彩體系、字體樣式制作伴手禮外包裝，為游客帶去真摯的祝福。

趙陽(yáng)正在講解非遺制香技藝

        與此同時(shí)，團(tuán)隊(duì)還與趙陽(yáng)設(shè)計(jì)了非遺藥香牌體驗(yàn)制作課程。課程中，游客可以體驗(yàn)混合香料、粘粉揉搓、按壓成型等一系列的制香過(guò)程，完成一件古法手作的香牌，制作源于自己內(nèi)心的那縷幽香，體驗(yàn)手工制香的自然純粹。
        趙陽(yáng)向記者表示，在實(shí)驗(yàn)階段，課程效果就出奇得好。“非遺點(diǎn)亮老家河南”活動(dòng)里，一群有夢(mèng)想、有活力的年輕人幫助非遺香藥完成了一次成功的轉(zhuǎn)變，這對(duì)非遺傳承人來(lái)說(shuō)，非常有意義，也是一種激勵(lì)。
       “非遺點(diǎn)亮老家河南”活動(dòng)讓更多人了解香文化，慢慢接觸香文化，更進(jìn)一步帶動(dòng)了藥香的銷(xiāo)量。“未來(lái)，我將以此次活動(dòng)為契機(jī)，把藥香的口碑和質(zhì)量打造好，讓藥香走進(jìn)更多人的生活。”趙陽(yáng)信心十足。

綻放在舌尖上的《詩(shī)經(jīng)》與非遺

       桑園原有的“五號(hào)山谷”民宿是當(dāng)?shù)責(zé)狳c(diǎn)民宿，如何在原有基礎(chǔ)上凸顯《詩(shī)經(jīng)》文化，讓《詩(shī)經(jīng)》主題民宿成為當(dāng)?shù)匾淮罅咙c(diǎn)？“非遺點(diǎn)亮老家河南”青年鄉(xiāng)村營(yíng)造行動(dòng)的專(zhuān)家們通過(guò)深入調(diào)研發(fā)現(xiàn)：該民宿在餐飲上缺乏《詩(shī)經(jīng)》內(nèi)容。于是，“《詩(shī)經(jīng)》主題餐飲設(shè)計(jì)”這個(gè)題目應(yīng)運(yùn)而生。
       鄉(xiāng)村出題，高校答題。浙江旅游職業(yè)學(xué)院廚藝學(xué)院何宏教授領(lǐng)銜的團(tuán)隊(duì)通過(guò)層層選拔，為這個(gè)題目交上了一份漂亮的答卷。纏絲鴨蛋、淇河鯽魚(yú)、無(wú)核棗并稱(chēng)為“淇河三珍”，其中纏絲鴨蛋是桑園當(dāng)?shù)氐姆沁z美食。誰(shuí)能想到，在“非遺點(diǎn)亮老家河南”中，這些食材能與《詩(shī)經(jīng)》相結(jié)合，在往來(lái)食客的舌尖綻放“詩(shī)與食”的華彩？

韓永明、何宏、萬(wàn)振雄（從左至右）共同研發(fā)“詩(shī)經(jīng)”主題套餐

        為了讓菜色更加精致、出品更具當(dāng)?shù)靥厣�，活�?dòng)中，何宏擔(dān)任總策劃，浙江省首席技師韓永明和全國(guó)青年烹飪大賽金獎(jiǎng)獲得者萬(wàn)振雄親自操刀，三位大咖從桑園當(dāng)?shù)胤沁z食材中獲取靈感，融合《詩(shī)經(jīng)》意境，打造了6套以滿(mǎn)足2至4名民宿住客為主的“詩(shī)經(jīng)”主題套餐。
        歲月悠悠、時(shí)光流轉(zhuǎn)，《詩(shī)經(jīng)》的內(nèi)容表達(dá)和當(dāng)代生活難免有距離。為了讓套餐更具趣味性，何宏團(tuán)隊(duì)還專(zhuān)門(mén)依照不同的主題，為6個(gè)套餐設(shè)計(jì)了情侶、夫妻、朋友、同事等不同的具體情境。比如，為同事特別定制的“駉駉”套餐，不僅結(jié)合《詩(shī)經(jīng)·魯頌·駉》寓意一往無(wú)前，還特別采用了桑園非遺美食纏絲鴨蛋代表萬(wàn)眾一心。

君子好逑、兄弟同袍、鹿鳴食蒿……詩(shī)經(jīng)大餐讓美食與詩(shī)歌共舞

        何宏介紹：“設(shè)定這些主題的靈感來(lái)自2018年發(fā)行的特種郵票《詩(shī)經(jīng)》。因此，在包裝菜品時(shí)，餐廳可以用郵票為引子引出菜品，介紹當(dāng)?shù)靥厣�非遺美食，還能結(jié)合“夏布”“黃酒”等從《詩(shī)經(jīng)》中走出的非遺，設(shè)計(jì)相關(guān)紀(jì)念品用作宣傳。這樣不僅可以為顧客提供獨(dú)特的用餐體驗(yàn)，還能營(yíng)造出濃厚的文化氛圍。”
        這個(gè)套餐成為鶴壁市首套以《詩(shī)經(jīng)》為主題的特色套餐，為淇濱區(qū)以《詩(shī)經(jīng)》為重點(diǎn)打造淇河文旅開(kāi)創(chuàng)了一條路徑。記者了解到，《詩(shī)經(jīng)》套餐推出以來(lái)，受到游客的熱烈歡迎和高度贊譽(yù)，成為必點(diǎn)的“網(wǎng)紅餐”。僅在今年7月至9月，就帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭惋嬙鍪战?5萬(wàn)元。

“詩(shī)經(jīng)”主題套餐中的駉駉套餐，寓意“一往無(wú)前、奮勇?tīng)?zhēng)先”

        北京市民王婉清的名字就出自《詩(shī)經(jīng)》，還是美食愛(ài)好者。暑期到桑園游玩，邂逅“詩(shī)經(jīng)”套餐，自此不可自拔。她專(zhuān)門(mén)要來(lái)了菜譜，希望把這詩(shī)經(jīng)的美食帶在身邊。在接受采訪時(shí)，她興奮地告訴記者：“回北京后，雖然我模仿的“詩(shī)經(jīng)”套餐由于食材、個(gè)人手藝的問(wèn)題并不地道，但仍然讓我常念常想。謝謝桑園通過(guò)美食讓《詩(shī)經(jīng)》回到大家身邊！”

非遺讓桑園成為鄉(xiāng)間桃源

        不僅僅是開(kāi)發(fā)“詩(shī)經(jīng)”主題套餐和伴手禮，“非遺點(diǎn)亮老家河南”活動(dòng)在空間類(lèi)改造項(xiàng)目中，還圍繞“詩(shī)意淇河畔，輕煙白龍?jiān)?rdquo;的主題，以《詩(shī)經(jīng)》文化為基底，以非遺元素為內(nèi)核，為當(dāng)?shù)剡M(jìn)行了充滿(mǎn)詩(shī)情畫(huà)意的民宿設(shè)計(jì)。

建設(shè)中的民宿群“輕煙白龍?jiān)?rdquo;景墻

輕煙白龍?jiān)旱闹黝}民宿設(shè)計(jì)將為游客帶來(lái)充滿(mǎn)詩(shī)意的住宿體驗(yàn)

       負(fù)責(zé)該改造項(xiàng)目的中國(guó)美術(shù)學(xué)院風(fēng)景建筑設(shè)計(jì)研究總院設(shè)計(jì)所所長(zhǎng)、首席景觀設(shè)計(jì)師付前梁向記者介紹：“我們把整個(gè)項(xiàng)目作為一個(gè)共享空間，做了很多設(shè)計(jì)。比如將傳統(tǒng)石砌與鏤空跌水結(jié)合，營(yíng)造古樸典雅的氛圍。大鏡面水池與非遺活字印刷的《詩(shī)經(jīng)·竹竿》‘淇水悠悠，檜楫松舟’結(jié)合，增加了藝術(shù)性和趣味性。”
       在非遺的加持和“非遺點(diǎn)亮老家河南”青年鄉(xiāng)村營(yíng)造行動(dòng)的助力下，如今的桑園已成為名副其實(shí)的“網(wǎng)紅打卡地”。“詩(shī)經(jīng)”主題套餐、伴手禮等一系列非遺文創(chuàng)產(chǎn)品，不僅成為桑園吸引游客、增加收入的品牌產(chǎn)品，還生動(dòng)地詮釋著非遺賦能鄉(xiāng)村振興的無(wú)限可能。
      鶴壁市淇濱區(qū)文化和旅游局局長(zhǎng)李婧表示，下一步，他們將把桑園作為基點(diǎn)，繼續(xù)以非遺促進(jìn)文旅發(fā)展，使群眾更加深入了解、認(rèn)同和熱愛(ài)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。通過(guò)激發(fā)非遺活力，推動(dòng)“詩(shī)與遠(yuǎn)方”深度融合，在鄉(xiāng)村振興中再立新功。