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      漢服標準、洛陽漿面條烹飪標準……近日，洛陽連續(xù)發(fā)布了多個和文旅產(chǎn)業(yè)緊密相關(guān)的團體或地方標準，以“洛陽標準”助力文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

👉關(guān)鍵詞：漢服

      日前，洛陽市老城區(qū)洛邑古城內(nèi)，已經(jīng)正式亮燈迎客的一期續(xù)建項目東區(qū)燈火輝煌，身著漢服的游客們漫步在古色古香的街道上，團扇遮面，衣袂飄飄，時而欣賞古城美景，時而駐足在燈籠、布幔等處拍照。

△資料圖

      近年，洛陽文旅火遍全國，“漢服經(jīng)濟”已成為當前洛陽文旅產(chǎn)業(yè)的重要支撐。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前洛陽漢服經(jīng)營主體已從2023年初的18家激增至3000余家。放眼全國，越來越多的人逐漸關(guān)注和喜愛漢服，對漢服的設計品質(zhì)和形制要求也越來越高。
      “我們以往接到的關(guān)于漢服的投訴中，質(zhì)量不好、搭配混亂引發(fā)消費者不滿占據(jù)一定的比例。”老城區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責人介紹，由于國內(nèi)漢服市場缺乏統(tǒng)一設計標準，存在產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、形制混亂等問題。
      在這一背景下，12月12日，由洛陽市市場監(jiān)管局、洛陽漢服研究院等單位主導編制的《漢服設計通則》和《漢服術(shù)語標準》2項團體標準正式發(fā)布，意味著國內(nèi)漢服市場未來將有標可循、有標可依。同時，標準的制定，對于提升漢服產(chǎn)品的文化內(nèi)涵和市場競爭力，推動漢服產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展和傳統(tǒng)文化的傳承具有重要意義。

👉關(guān)鍵詞：美食

      走在洛陽的大街小巷，除了體驗漢服之外，牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、牡丹燕菜……一道道特色美食也成功虜獲了外地游客的“芳心”。
      了解一座城市，離不開舌尖上的美食。作為有著悠久歷史的十三朝古都，洛陽地方小吃種類繁多，在餐飲業(yè)消費市場持續(xù)火熱。據(jù)統(tǒng)計，洛陽有上百種特色小吃，可是大部分缺少規(guī)范和標準，存在同名不同質(zhì)的現(xiàn)象，市民和外地游客難以擇一認同，“名吃”難以揚名。“特色小吃繁榮的背后，卻暗藏‘掉身價’的危機。”洛陽市市場監(jiān)管局相關(guān)負責人說。

△資料圖，圖源洛陽文旅公益圖庫

      “標準”引領，保護傳承特色美食。本月初，洛陽正式發(fā)布的《洛陽傳統(tǒng)名吃烹飪技藝 洛陽漿面條》等四項市級地方標準，通過整理和完善洛陽名吃的標準化工藝流程，對傳統(tǒng)名吃的烹飪質(zhì)量、制作工藝和服務水準起到規(guī)范作用。而在此之前，洛陽已先后出臺了牛肉湯、羊肉湯、新安燙面餃、洛寧酸牛肉、洛寧蒸肉等多個洛陽特色小吃地方標準，旨在傳承弘揚洛陽特色飲食文化，進而引領和推進地方名吃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
      其實，制定行業(yè)標準助推品牌形象塑造，此前外地已有實踐，并且頗見成效。2022年4月，柳州市發(fā)布了《柳州螺螄粉辣椒油配料包制作工藝規(guī)范》等35項柳州市地方標準，有效保證了柳州螺螄粉質(zhì)量安全和“柳州味道”的獨特品質(zhì)，進一步推動柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈標準化、品牌化、規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。在“為一碗粉奔赴一座城”的驅(qū)動下，2023年，超過8000萬人次的游客到柳州“打卡”，為柳州文旅發(fā)展創(chuàng)造新活力。
     今年7月，國務院印發(fā)的《關(guān)于促進服務消費高質(zhì)量發(fā)展的意見》明確提出，要提升餐飲服務品質(zhì)，培育名菜、名小吃、名廚、名店；鼓勵地方傳承發(fā)揚傳統(tǒng)烹飪技藝和餐飲文化。

👉關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游

      今年以來，為促進洛陽市鄉(xiāng)村旅游管理服務的規(guī)范化、標準化，優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游區(qū)域整體定位和發(fā)展的方向，提高鄉(xiāng)村旅游管理服務水平，洛陽市文廣旅局擬定了《洛陽市鄉(xiāng)村旅游服務基本規(guī)范》；出臺《旅游廁所質(zhì)量要求與評定》 ，促進我市旅游廁所管理服務的規(guī)范化、標準化，提升旅游廁所管理服務質(zhì)量，改善游客的如廁體驗，滿足文旅高發(fā)展的要求。

△資料圖

      近年，洛陽市市場監(jiān)管局深入實施標準洛陽戰(zhàn)略，堅持標準引領、夯實基礎、創(chuàng)新發(fā)展，重點推進文化旅游標準化工程，聚焦洛陽漢服、名菜名吃、旅游服務等文旅優(yōu)勢資源，先后制定發(fā)布了23項地方標準和7項團體標準。
      下一步，洛陽市市場監(jiān)管局將持續(xù)聚焦文旅優(yōu)勢資源，以市場和創(chuàng)新需求為導向，突出抓好風口產(chǎn)業(yè)標準制定，大力實施特色品牌、名優(yōu)產(chǎn)品、新型文旅等標準化建設，讓“洛陽標準”引領產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，不斷提升城市知名度、美譽度和影響力。