高粱紅了 聶劍帆 畫
方秀川,位于洛陽西南部。這里崗阜逶迤,清流碧溪,景色秀美。這片山川,適合高粱的生長(zhǎng),是洛陽高粱的傳統(tǒng)種植區(qū),古代有不少釀酒作坊。讓我們走近方秀川,講述一段古老的故事。
王子狩獵方秀川
唐文明元年(公元684年),李顯被武則天廢為廬陵王,立李旦為皇帝,為唐睿宗。天授元年(公元690年),武則天稱帝,廢唐睿宗為豫王,居于宮中。
李隆基16歲時(shí),武則天賜其宅第于積善坊,該坊位于洛水之南、天津橋南頭西側(cè),因?yàn)榫幼≈盥』韧踝,該坊又被稱為王子坊。李隆基有兩個(gè)好友,即張說和劉幽求。張說,洛陽人。垂拱四年(公元688年),狀元及第,授任太子校書。劉幽求,冀州武強(qiáng)(今河北武強(qiáng))人,進(jìn)士出身,曾任朝邑尉,不久被免職,閑居于洛陽。
武周長(zhǎng)安四年(公元704年),武則天的孫子李隆基時(shí)年20歲。李隆基、張說、劉幽求相聚于積善坊。劉幽求說,聽聞神都西南方秀川一帶風(fēng)景甚佳,不如前去狩獵游玩。次日,李隆基稟告女皇,得到批準(zhǔn)。幾日后,李隆基帶張說、劉幽求等人到達(dá)方秀川。
方秀川,指的是甘泉河上游一帶。甘泉河發(fā)源于鹿蹄山,鹿蹄山是一個(gè)西北走向的山脈,其主峰是半坡山,位于今宜陽縣樊村鎮(zhèn)之南。其東為鹿蹄山的第二峰,名常羊山,位于今伊川縣鴉嶺鄉(xiāng)樊店村。常羊山有一個(gè)山泉群,形成開闊的水潭,這就是甘泉河的源頭。甘泉河出常羊山后,向北流入今殷溝村北的柱山后,進(jìn)入甘水的 中游,形成開闊水面,而柱山是鹿蹄山最西北的一座山峰。柱山,又稱玄山、玄望山,自柱山至半坡山一帶,就是著名的方秀川。
時(shí)已深秋,方秀川層林盡染,群峰之上,云濤翻騰,景觀壯麗。突然,前面躍出一頭白鹿,眾人大喜,騎馬追逐白鹿,但白鹿跳躍奔馳在林中時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。到日頭平西時(shí),白鹿翻過一道山澗后,突然消失。一無所獲的李隆基等人又累又餓,心中甚為懊惱。劉幽求作《書懷》之詩(shī)道:“心為明時(shí)盡,君門尚不容。田園迷徑路,歸去欲何從。”
白云生處有人家
這時(shí),忽然飄來一陣酒香,眾人往西觀望,見一道山嶺上有一大片紅紅的高粱,山嶺下還有裊裊的炊煙。眾人大喜,急忙朝炊煙處奔去。走近方知,這是一個(gè)很大的院落,是一家釀酒作坊,作坊外種植著大片的高粱。
作坊主人聽到馬蹄聲,知有訪客,急忙出迎。他50余歲,氣度不凡。作坊主人將眾人請(qǐng)進(jìn)院中,吩咐伙計(jì)準(zhǔn)備飯菜,并給馬匹上草上料。
稍時(shí),伙計(jì)們殺了一頭驢,并煮上高粱米。酒肉很豐盛,李隆基感到很高興。等到與作坊主人交談,發(fā)現(xiàn)他灑脫、直率、開朗,跟一般人不同。問他姓名,原來叫王琚,眾人大吃一驚。
王琚,懷州河內(nèi)(今沁陽)人。他的叔父王隱客,曾為鳳閣侍郎。王琚幼年喪父母,在洛陽跟隨叔父生活。他聰慧敏捷,有才略,為朝散大夫王同皎所器重,預(yù)謀刺殺武三思,失敗后逃走。武則天曾下令通緝他,未能捕獲,沒想到他隱居在方秀川。王琚初到方秀川時(shí),這里有富戶,以女嫁之。王琚遂在這里以種高粱釀酒為業(yè), 已多年矣。
李隆基品了高粱酒,其味香醇,好過宮中的御酒,問其釀造之法。王琚引經(jīng)據(jù)典,侃侃而談。王琚談到,高粱,古稱秫,是釀酒的主要原料!墩f文解字》說:“古 者儀狄作酒醪,禹嘗之而美,遂疏儀狄。杜康作秫(shú)酒。”而杜康作秫酒之處,就在方秀川一帶。方秀川有山名曰玄山,又稱玄望山!秴问洗呵铩氛f: “飯之美者,玄山之禾。”《水經(jīng)注》說:“土溝水出玄望山西,東徑玄望山南,又東經(jīng)新城縣故城北,東流注于伊水。”杜溝水,傳說為杜康釀酒之遺跡。
王琚說,杜溝水、甘泉河的水質(zhì)甚佳,適合釀酒!抖Y記》說,凡釀酒,“秫稻必齊,麹糵(qū niè酒曲)必時(shí),湛熾必潔,水泉必香,陶器必良,火齊必得”。這六個(gè)“必”,就是釀酒之妙法。
大家痛飲著高粱酒,聽王琚談古論今,非常高興。張說當(dāng)場(chǎng)作《行從方秀川》之詩(shī)道:“方秀美盤游,頻年降天罕。水共伊川接,山將闕門斷。”“開爐命溫酎,中夜發(fā)清管。”“寓言情思愜,適興真意坦。”
高粱地里謀政變
此后,李隆基每次到方秀川游玩,都住在王琚家。王琚的談話和主張,都合乎李隆基的心意,二人關(guān)系一天比一天好。
神龍政變發(fā)生后,武則天退位,唐中宗即位,韋皇后和安樂公主專權(quán)亂政。這年的秋天,李隆基又一次到方秀川。隨行人員中,多了一個(gè)英俊的少年,他就是渤海國(guó)王子大門藝。
渤海國(guó),是我國(guó)唐朝時(shí)期以粟末靺鞨(mò he)族為主體建立的、統(tǒng)治東北地區(qū)的地方民族政權(quán)。唐中宗即位后,渤海國(guó)歸附唐朝,大門藝到達(dá)洛陽,成為長(zhǎng)駐使節(jié)。大門藝的府第也在積善坊,與李隆基為鄰,他們二人成了摯友。
當(dāng)天中午的酒宴雖豐盛,但李隆基滿面愁容。宴后,王琚悄悄將其帶到院外的高粱地里,問其緣故。李隆基說:“今韋后和安樂公主亂政,朝政很不穩(wěn)。”王琚說:“亂政就殺了她,有什么可惜的?”
于是,二人詳細(xì)謀劃了政變計(jì)劃,具體由王琚、張說、劉幽求、大門藝四人執(zhí)行,并在方秀川建立秘密訓(xùn)練基地。
不久,唐中宗帶領(lǐng)滿朝文武到達(dá)長(zhǎng)安,長(zhǎng)安烏云蔽日。景龍四年(公元710年)六月二日,韋皇后、安樂公主等人在唐中宗的糕餅里投毒,中宗駕崩。兩天后,李重茂即皇帝位,韋后被尊為皇太后,臨朝稱制,準(zhǔn)備效法武則天,當(dāng)女皇帝。同時(shí),韋后預(yù)謀誅殺李旦。
聞此訊后,大門藝、王琚等帶百騎勇士,潛入長(zhǎng)安。六月二十日夜,李隆基帶人閃電般攻入皇宮,誅殺韋皇后、安樂公主和她們的同黨。李旦被擁立為帝,是為唐睿宗,其登基不久,傳位于李隆基,為唐玄宗。
唐玄宗任命王琚、張說、劉幽求為相,任命大門藝為忠武將軍,他們成為開元名臣,為開元盛世建立了奇勛。
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