春醪,春酒,冬天釀造春天喝,得勁著哩。陶淵明作詩《和劉柴!吩疲“谷風(fēng)轉(zhuǎn)凄薄,春醪解饑劬(qú)。”
白墮,人名,北魏河?xùn)|人,姓劉。
在《洛陽伽藍(lán)記》里,劉白墮是個(gè)釀酒高手。
“季夏六月,時(shí)暑赫晞,以罌貯酒,暴于日中,經(jīng)一旬,其酒味不動(dòng)。”
每年六月天,暑氣正盛,劉白墮用口小腹大的瓶裝酒,放在太陽下暴曬,十天過去,瓶中酒味不變。
劉白墮釀的酒濃香撲鼻,味道醇美,喝醉了連睡一個(gè)月都不會(huì)醒。
還有幾位釀酒高手,不妨拿他們比較比較。
咱洛陽的杜康,傳說他釀的酒讓竹林七賢之一的劉伶喝后醉了三年。
在干寶的《搜神記》中,中山人狄希釀的“千日酒”,人喝了能醉一千天。
“三年”跟“千日”差不多,杜康和狄希有一拼,他們都比劉白墮厲害,你是喜歡喝杜康或狄希釀的酒,還是喜歡喝劉白墮釀的酒?
北魏人都愛喝劉白墮釀的酒,美其名曰“白墮春醪”。
《洛陽伽藍(lán)記》記載,當(dāng)時(shí)洛陽城中的朝廷貴族,如果被派到遠(yuǎn)方做官,攜帶的行李中,“白墮春醪”必不可少。跟隨外出做官者的腳步,它最遠(yuǎn)被帶到了離洛陽1000多里的地方。
因?yàn)閬碜赃b遠(yuǎn)的京城,所以在一些地方,“白墮春醪”又被稱為“鶴觴”或“騎驢酒”,翩翩飛來的白鶴帶來的美酒,掛在驢背上長(zhǎng)途跋涉而至的美酒,好有味!
北魏永熙年間,南青州刺史毛鴻賓帶了幾壇“白墮春醪”到封地上任,途中遇到一伙盜賊。盜賊劫了行李,開壇一聞這么香的酒,忘了搶劫后得趕緊撤退,當(dāng)場(chǎng)狂喝起來,結(jié)果一個(gè)個(gè)醉倒在地,不省人事。毛鴻賓和隨從不費(fèi)吹灰之力,將這伙盜賊捆了個(gè)結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)。
這事兒一傳出,“白墮春醪”又有了一個(gè)新的別名“擒奸酒”,那些混江湖的人都說:“不畏張弓拔刀,唯畏白墮春醪。”
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