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    創(chuàng)辦洛陽(yáng)萬(wàn)花會(huì)
    俗話說(shuō)：“天下有九福，洛陽(yáng)為花福。”北宋時(shí)，每年三月，牡丹綻放，洛陽(yáng)萬(wàn)人空巷，爭(zhēng)相賞花。歐陽(yáng)修《洛陽(yáng)牡丹記》說(shuō)：“花開(kāi)時(shí)，士庶競(jìng)為游遨。往往于古寺廢宅有池臺(tái)處為市井，張幄簾，笙歌之聲相聞。最盛于月陂堤、張家園、栗棣坊、長(zhǎng)壽東街與郭令宅，至花落而罷。”儼然是洛陽(yáng)民間的牡丹花會(huì)。
    天圣九年(公元1031年)春，即錢惟演上任的第二年春天，他舉辦了官方首個(gè)牡丹花會(huì)，命名為“萬(wàn)花會(huì)”。當(dāng)時(shí)的洛陽(yáng)萬(wàn)花會(huì)熱鬧非凡。北宋張邦基《墨莊漫錄》記載：“西京牡丹聞?dòng)谔煜�，花盛時(shí)，太守作萬(wàn)花會(huì)，宴集之所，以花作屏帳，至于梁棟柱拱，悉以竹筒貯水，簪花釘掛，舉目皆花也。”此后，洛陽(yáng)年年舉辦萬(wàn)花會(huì)，直到北宋滅亡。
    北宋呂本中《童蒙訓(xùn)》記述了一次萬(wàn)花會(huì)的情形。開(kāi)始，眾賓客既集一堂，寂無(wú)所有。忽然卷簾，異香從內(nèi)散發(fā)，郁然滿屋。一群美女端上酒肴，并帶各種樂(lè)器次第而至。另有十名美貌歌女，皆穿白衣，頭戴紅牡丹花，邊唱邊舞，舞畢退場(chǎng)。少傾，又有香起，又有一批歌女登場(chǎng)，如是十次。穿紫衣時(shí)簪白花，穿黃衣時(shí)簪紫花，穿紅衣時(shí)則簪黃花。所唱的歌，皆為前輩牡丹名詞。
    萬(wàn)花會(huì)畢，竟有數(shù)百名歌女列隊(duì)送客，“燭火香霧歌呼雜作，客皆恍然如仙游”。
    推出花王和花后
    洛陽(yáng)牡丹初植于隋，盛于唐，甲天下于北宋，傳承于后世。牡丹在洛陽(yáng)，由花工們批紅判白，新品迭出，歷代都有不同的花王。隋唐時(shí)，牡丹花王是顫風(fēng)嬌、左紫、醉?xiàng)铄�、一捻紅、玉芙蓉等。
    錢惟演任西京留守時(shí)，洛陽(yáng)牡丹出現(xiàn)兩個(gè)珍品，即姚黃和魏紫，錢惟演經(jīng)過(guò)品鑒后，定為花王和花后。歐陽(yáng)修《洛陽(yáng)牡丹記》引錢惟演之語(yǔ)說(shuō)：“人謂牡丹花王，今姚黃真可為王，而魏花乃后也。”
    姚黃，出于洛陽(yáng)白司馬坡姚家，其地在今孟津白鶴鎮(zhèn)。此花重瓣起樓，層層疊疊，初開(kāi)時(shí)鵝黃色，盛開(kāi)時(shí)乳黃色，瓣如著蠟，光彩照人。被錢惟演定為花王后，引起洛陽(yáng)人的推崇。北宋周師厚《洛陽(yáng)牡丹記》說(shuō)：“姚黃，其開(kāi)最晚，在眾花凋零之后，芍藥未開(kāi)之前。其色甚美，而高潔之性，敷菜之時(shí)，特異于眾花，故洛人貴之，號(hào)為花王。城中每歲不過(guò)開(kāi)數(shù)三朵，都人士女傾城往觀。鄉(xiāng)人扶老攜幼，不遠(yuǎn)千里。其為時(shí)所重如此。”
    魏紫，又稱魏家花、魏花。這種花是由魏仁浦用壽安山野牡丹培育的，壽安山指今豐李南山到宜陽(yáng)錦屏山一帶。魏仁浦，在后周世宗時(shí)到北宋初年，擔(dān)任宰相。其宅園，在洛陽(yáng)會(huì)節(jié)坊，其地在今安樂(lè)鎮(zhèn)軍屯村。魏仁浦園規(guī)模甚大，有湖泊島嶼，魏紫等牡丹種植在湖心島上，人們要觀賞，需買票乘舟前往。宋太祖在開(kāi)國(guó)不久，巡幸洛陽(yáng)，魏仁浦把園子獻(xiàn)給了皇室�；适覍⑵滟�(zèng)與相鄰的普明寺，普明寺僧人卻將牡丹賣掉，種植桑麻，魏紫就以這種方式傳到洛陽(yáng)各名園。魏紫被錢惟演定為花王后，立即名聞天下。北宋王安石《題金沙》曰：“海棠開(kāi)后數(shù)金沙，高架層層吐絳葩。咫尺西城無(wú)力到，不知誰(shuí)賞魏家花。”