酒墻、酒缸、酒壇、酒體驗(yàn)館……走進(jìn)寶豐縣石橋鎮(zhèn)邢莊村,完全沉浸在酒的世界。
當(dāng)?shù)匾劳邪拙飘a(chǎn)業(yè),挖掘酒文化故事,營(yíng)造酒文化氛圍,結(jié)合當(dāng)?shù)貧v史悠久的酒文化,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,推動(dòng)酒旅融合發(fā)展,全力打造清香型白酒生產(chǎn)和酒旅融合特色小鎮(zhèn),助力鄉(xiāng)村振興。
邢莊村,“一嶺、兩洼、一面坡”,地處寶豐縣城東12公里,石橋鎮(zhèn)南4.5公里處。邢莊村下轄2個(gè)自然村8個(gè)村民小組,耕地面積2855畝,363戶,總?cè)丝?455人。主要經(jīng)濟(jì)來源以種植、養(yǎng)殖、交通運(yùn)輸和傳統(tǒng)釀酒業(yè)為主。邢莊的釀酒始于明代永樂年間,至今已有600多年歷史。原酒作坊的地址在邢莊村東頭宅基地南邊,至今仍留存有一棵老槐樹,已有600年的樹齡,樹的旁邊還有一口老井,共同見證著邢莊村源遠(yuǎn)的釀酒歷史。
如今,邢莊村有酒業(yè)公司2家、酒作坊11家,其中“忠信堂酒坊”被評(píng)為河南老字號(hào),邢家酒依然遵循著老清香工藝傳統(tǒng)釀酒手法進(jìn)行釀造。
邢莊村的手工傳統(tǒng)釀酒行業(yè)已經(jīng)初具規(guī)模,但尚未形成覆蓋農(nóng)民穩(wěn)定收入的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。邢莊村將依托白酒產(chǎn)業(yè),成立邢莊酒業(yè)集團(tuán),并且依靠白酒技術(shù)的進(jìn)步,把酒業(yè)產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn),通過項(xiàng)目帶動(dòng),擴(kuò)大基地規(guī)模,實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。
目前,邢莊村共有生產(chǎn)許可證的企業(yè)2家,釀酒小作坊9家。邢莊酒業(yè)集團(tuán)成立后,總生產(chǎn)能力將達(dá)到年產(chǎn)500千升,年產(chǎn)值2350萬元,帶動(dòng)就業(yè)1568人。
邢莊村對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施和生活環(huán)境進(jìn)行了綜合治理改造。在舊址處,邢莊村新建約3300平方米的游園一處,清理修復(fù)舊寨壕300余米,利用廢棄的砂礫石改造游園水池一處;利用閑置的農(nóng)房宅基地改造約1200平方米的鄉(xiāng)村大舞臺(tái),建造約400平方米的趣味迷宮一個(gè);在空閑宅基地之上打造了約400平方米的邢家酒坊景觀一處和李白的“把酒問月”漢白玉石像一樽;修復(fù)了古現(xiàn)代結(jié)合邢家酒館一處。通過改造,舊址造新景、舊貌換新顏,邢莊村整體風(fēng)貌大大改善,實(shí)現(xiàn)了大街小巷路路通、戶戶通、景景通。
結(jié)合當(dāng)?shù)貧v史悠久的酒文化,邢莊村將建設(shè)釀酒體驗(yàn)館、酒文化博物館、酒文化主題餐廳、酒文化民宿等配套產(chǎn)業(yè),推動(dòng)“酒旅融合發(fā)展”。
“在生產(chǎn)釀造白酒之外,鎮(zhèn)里正正在打造集旅游、觀光、采摘、休閑度假、餐飲為一體的‘酒旅融合’特色小鎮(zhèn)。在延伸產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展規(guī)劃的同時(shí),還能吸引更多游客前來觀光,為群眾帶來經(jīng)濟(jì)效益并實(shí)現(xiàn)走向小康生活的美好愿望。” 寶豐縣石橋鎮(zhèn)黨委副書記嚴(yán)耿超說。
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