河南特產:鄭州蜜桃
鄭州蜜桃分為兩大類,即白桃和黃桃,白桃中較為有名的“五月鮮”、“麥香”、“六月白”、“雞嘴白”、“吊枝白”和以高產而著名的“大久保”等品種。黃桃可分為“橙香”、“露香”、“早熟黃甘桃”等品種。鄭州白桃皮白、味濃、肉細、甜略有酸味,汁液較多,香氣濃烈。黃桃從果實外形、風味、色澤、肉質上與白桃相比,
均差異很大。白桃屬味甜類,黃桃則屬味甜酸類。
河南特產:中牟大蒜
中牟大蒜不僅以其品質優良,營養豐富,肉粘味香,辣 味適中的特點和較高的藥用價值,營養價值享譽中外,還以其蒜頭大、瓣勻、不破碎、耐貯藏等優點備受國內外客商青睞 出口合格率高達94%,出口量占全國總量的70%以上。
中國大蒜之鄉--金鄉設有專門的大蒜科研機構和經銷機構,建設了有足夠貯量的保鮮設施和多家大蒜
制品公司,常年經銷鮮蒜、蒜干、蒜粉蒜油,投資1700萬元籌建的大蒜制藥廠 將竣工投產,投產品硒蒜膠囊具有較強的抗癌功能,近期投放 市場。先進的科研、規模的生產、精深的加工和順暢的銷售形 成了金鄉獨特的大蒜經濟。
河南特產:滎陽柿子
滎陽柿子栽種株數多,產量高,品種多。主要有水柿、灰柿、火柿、八 月黃、雁過江、火罐、九月青等。成熟的鮮柿子含糖量豐富,味道甜美芬芳,富有營養,可食部分平均含 水80.21%,蛋白質1.36%,脂肪0.57%,淀粉和糖15.13%。柿子除供生食外,還可以加工制成柿餅、柿霜、柿酒、柿醋、柿糖等。 中醫學認為,柿蒂可下氣降逆;柿餅炙炭,可治便血;用柿餅外面的柿 霜制成霜糖,是食藥兩用的佳品。霜糖,性涼,味道涼甜,能治舌干口 爛,是解熱清暑的良藥。柿樹全身是寶。其木材質地堅硬、細膩、極富韌性。
康百萬莊園為人文類景區,不受氣候影響,一年四季均適宜前往參觀。
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