第10期
河南省旅游局精神文明建設指導委員會
2010年05月20日
2010年河南省旅游飯店服務技能大賽
圓滿落幕
5月18日，由省旅游局和省財貿輕紡煙草工會聯(lián)合舉辦的2010年河南省旅游飯店服務技能大賽在鶴壁迎賓館圓滿落幕。省旅游局副局長李亞白，鶴壁市人民政府副市長李軍，鶴壁市委常委、宣傳部長費銀普，各省轄市旅游局負責同志出席了大賽閉幕式并為獲獎選手頒獎。
本次大賽是我省開展2010年旅游服務質量提升年的重要活動之一，通過上半年的緊張籌備和層層選拔，共有來自各省轄市和省直19個代表隊的68名選手參加了這次為期兩天的比賽。經(jīng)過儀容儀表、外語測試、現(xiàn)場操作、工裝展示四個環(huán)節(jié)的激烈角逐，鄭州裕達國貿酒店和開封中州國際飯店的選手分別摘取中、西餐宴會擺臺第一名，鄭州嵩山飯店的兩名選手更是分別摘得雞尾酒調制和中式鋪床的第一名。省直代表隊獲得了團體一等獎，開封市旅游局、鶴壁市旅游局、駐馬店市旅游局獲得了最佳組織獎。本次大賽之后，我省將選取4名優(yōu)秀選手組成河南代表隊參加今年7月在浙江寧波舉行的2010年全國旅游飯店服務技能大賽。
本次大賽全面展示了我省旅游飯店業(yè)的新風貌、新風采，體現(xiàn)了大賽“展風采、樹形象、促服務”的宗旨，呈現(xiàn)了以下特點：一是籌備細致，組織嚴密。大賽組委會在前期籌備、裁判聘用、賽場布置、獎項設置等方面做了認真謀劃、精心組織。各省轄市旅游局積極組織初賽，廣泛調動各旅游飯店參與積極性，全省各旅游飯店踴躍參與，并以大賽為契機，積極開展了深化培訓和崗位練兵。二是精彩紛呈，水平較高。參賽選手技能水平較往年更高，中餐宴會擺臺、中式鋪床、雞尾酒調制等項目前幾名選手綜合成績均在90分以上。三是公平公正、文明參賽。裁判員理論水平高、判罰公平公正；參賽選手文明參賽、遵守紀律；各代表隊團結友愛、服從指揮，顯示了全省旅游飯店業(yè)員工的良好素質。
本次大賽是對我省旅游飯店服務技能的一次大檢閱，為全省旅游飯店提供了一個相互學習交流、開拓視野、展示才能、提高旅游服務技能的重要平臺。各代表隊和參賽選手紛紛表示，將盡快對本次參賽情況進行總結，并以此為契機，積極推動崗位練兵，強化全員培訓，掀起“比、學、趕、幫、超”的熱潮，提高旅游飯店業(yè)從業(yè)人員素質和服務水平，為推動全省旅游業(yè)又好又快發(fā)展做出更大的貢獻。
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