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    昨天，我們在崗位上認(rèn)真鍛煉；今天，我們在賽場上淋漓盡致的發(fā)揮；明天，我們將在工作中大顯身手……9月4日，由開封市旅游局和開封市財貿(mào)工會聯(lián)合舉辦的2014年開封市旅游飯店服務(wù)技能大賽在中州國際飯店圓滿舉行。來自開封全市各星級酒店、旅游院校的近50名選手參加了此次技能大賽。

    開封市政協(xié)副主席、旅游局局長劉震，河南省旅游局監(jiān)督管理處調(diào)研員張青山，開封市旅游局副局長張克彬出席技能大賽。開封市旅游局副局長華應(yīng)根主持會議。

    劉震表示，2014年開封市旅游飯店服務(wù)技能大賽是開封市旅游服務(wù)質(zhì)量提升的重點(diǎn)活動之一，是開封全市旅游飯店主動適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的新要求。此次技能大賽，樹立了飯店行業(yè)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)桿和榜樣，促進(jìn)了行業(yè)內(nèi)服務(wù)技能交流與學(xué)習(xí)，強(qiáng)化了飯店以及從業(yè)人員的服務(wù)意識、質(zhì)量意識和標(biāo)桿意識。同時大賽賽出了開封旅游飯店行業(yè)的水平，展示了我們所有參與方的素質(zhì)，賽出了開封旅游飯店人的風(fēng)采，為開封參加省服務(wù)技能大賽選拔出優(yōu)秀人才，為迎接菊花文化節(jié)、“世客會”的召開做好準(zhǔn)備，為努力推動開封旅游飯店業(yè)快速健康發(fā)展做出新貢獻(xiàn)。

    賽場上，參賽選手全面展示開封旅游飯店行業(yè)取得的各項(xiàng)成果，尤其是從業(yè)人員愛崗敬業(yè)的精神風(fēng)貌、嫻熟精湛的服務(wù)技能更是發(fā)揮的淋漓盡致。據(jù)了解，本次技能大賽，共設(shè)客房中式鋪床、餐廳服務(wù)（中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺）、雞尾酒調(diào)制（英式、花式調(diào)酒）、英語口語等多個項(xiàng)目。

    經(jīng)過選手們精彩激烈的角逐，程華陽、袁航等多個選手獲獎，獲獎選手將代表開封參加省級技能大賽。

     大賽結(jié)束后，中餐裁判長、鄭州旅游職業(yè)學(xué)院院長助理宋春亭進(jìn)行了全程回顧和精彩點(diǎn)評，并給出了中肯而富有建設(shè)性的建議。