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    “經(jīng)過幾年的充足發(fā)展后，鄭州市農(nóng)家樂面臨著新的‘拐點’。”7月23日，鄭州大學(xué)旅游管理學(xué)院院長海萌輝說。
    他解釋，農(nóng)家樂如今已具有了相當(dāng)大的規(guī)模，游客數(shù)量也急劇增多，同時也暴露出不少問題，如果不尋求解決之道，農(nóng)家樂項目也許會衰落。
    農(nóng)家樂成旅游新銳
    “夏季是農(nóng)家樂的旺季，我們新增加了娛樂設(shè)施，每天的營業(yè)額都有幾萬元。”7月23日，鄭州市一位經(jīng)營農(nóng)家樂的負(fù)責(zé)人說。
    不但農(nóng)家樂經(jīng)營者感到農(nóng)家樂火爆，根據(jù)鄭州市旅游局的統(tǒng)計數(shù)字，農(nóng)家樂項目已達(dá)300多個，其中星級農(nóng)家樂項目有40多個；游客數(shù)量也在增多，今年以來的幾個短假里，農(nóng)家樂游客占鄭州市游客總量的40%左右。
    “對這種新興的旅游產(chǎn)品，鄭州市旅游局專門編制了全市農(nóng)家樂發(fā)展規(guī)劃，并且制定了農(nóng)家樂星級評定標(biāo)準(zhǔn)，對農(nóng)家樂進(jìn)行規(guī)范管理。”鄭州市旅游局局長岳俊華說，農(nóng)家樂已經(jīng)成為拉動旅游增長的重要力量。
    貪大趨同問題突出
    在鄭州市江山路上的六七個農(nóng)家樂項目，除了名字不一樣外，建的房子一模一樣，卻沒有一家在營業(yè)。其中一家的老板認(rèn)為，游客一般都是吃過就走，雖然靠近黃河風(fēng)景名勝區(qū)，但這里的餐飲一直沒有特色，游客越來越少，難以為繼。
    “鄭州市農(nóng)家樂同質(zhì)化現(xiàn)象十分嚴(yán)重。” 河南財經(jīng)學(xué)院旅游發(fā)展與規(guī)劃研究所所長茍自鈞說 。
    茍自鈞說，鄭州市一些農(nóng)家樂項目脫離了“樸素、自然、協(xié)調(diào)”的基本原則，有貪大求全的跡象，其娛樂配套設(shè)施與農(nóng)家樂的特點不相符合，高檔餐飲、高檔洗浴、豪華客房等設(shè)施越來越多。
    “這種打著農(nóng)家樂招牌、實則按高檔大酒店裝修、收費的做法，會極大地影響鄭州農(nóng)家樂的發(fā)展。”一位專家憂心忡忡地說。
    避免衰落的努力
    對于鄭州農(nóng)家樂發(fā)展中出現(xiàn)的問題，許多經(jīng)營者和行業(yè)管理人員也在尋求解決之道，以圖給鄭州的農(nóng)家樂發(fā)展注入新動力。
    惠濟(jì)區(qū)是鄭州農(nóng)家樂發(fā)展規(guī)模最大的一個區(qū)。今年4月，該區(qū)就請來專家，重新規(guī)劃區(qū)內(nèi)的農(nóng)家樂項目，其中對花園口村20多個農(nóng)家樂項目進(jìn)行整合，圍繞黃河風(fēng)情這一主題，錯位經(jīng)營，使該村形成了“農(nóng)家樂村”。
    鄭州市也在試圖避免農(nóng)家樂的衰退，積極引導(dǎo)農(nóng)家樂業(yè)態(tài)健康發(fā)展。鄭州市旅游局組織農(nóng)家樂經(jīng)營者到成都、黃山等農(nóng)家樂發(fā)展比較成熟的地區(qū)考察，學(xué)習(xí)取經(jīng)。
    除此之外，鄭州市旅游局也推出了農(nóng)家樂發(fā)展整體規(guī)劃，突出各自特色和重點。比如，惠濟(jì)區(qū)發(fā)展沿黃河農(nóng)家樂集群， 二七區(qū)則以櫻桃溝為主開發(fā)旅游，新鄭突出了棗鄉(xiāng)特色，新密以環(huán)翠峪景區(qū)為中心大力發(fā)展農(nóng)家樂，登封和鞏義則分別著力打造朝陽溝和浮戲山農(nóng)家樂集群。