倫敦高檔食府推全球最貴咖喱
http://www.b6man.com 2009-6-4 9:14:59 來源:中國新聞網 點擊:次
資料圖:“海中寶”咖喱海鮮餐。
據(jù)香港《大公報》援引英國《每日郵報》消息稱,英國倫敦高檔食府Bombay Brasserie無懼金融海嘯,推出全球最貴的咖喱菜式,每客售價二千英鎊。
這款名為”海中寶”的咖喱海鮮餐的材料包括魚子醬、海螺、龍蝦一只以及食用純金金箔。主廚赫奇表示,雖然經濟滑坡,但“花得起錢的人仍然是有的,而且這款美食絕對值得一試”。
消息稱,赫奇選用德文郡螃蟹和白松露菌炮制這款菜式,挖空了的小西紅柿填滿魚子醬,然后小心翼翼地貼上食用金箔。接著,赫奇把四只海螺(每公斤售價約三百鎊)放入燒熱的平底鍋。旁邊一名廚師為一只售價八十英鎊的龍蝦裹上金箔,另一名廚師熟練地挖空四只有殼的鵪鶉蛋,填入魚子醬。
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