買粽子莫忘“察言觀色” 名牌粽子用偏黃棕葉
http://www.b6man.com 2009-5-26 來源:河南商報 點擊:次
端午節(jié)買粽子,最好挑“賣相不好”的偏黃粽葉粽子,這樣可避免食用“返青粽葉”包制的粽子。
5月28日是中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)。又到粽子熱銷時節(jié)。昨日,鄭州市二七工商分局對轄區(qū)內(nèi)商場、超市、食品店銷售的粽子以及農(nóng)貿(mào)市場上銷售的粽葉進行了檢查。
把散裝的和袋裝的粽葉抽出樣品,放在水中浸泡,執(zhí)法人員暫未發(fā)現(xiàn)粽葉色澤鮮艷,無掉色,無異味。在超市檢查時,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)銷售品牌粽子多使用的是“賣相不好”的偏黃棕葉。“消費者買粽子時可留意一下,名牌粽子使用的是偏黃棕葉,雖然賣相不好,但捆粽子的繩是白色的,而街頭散裝粽子用的雖然是綠綠的粽葉,但捆粽子的繩多是彩色的,就是因為怕粽葉掉色。”
執(zhí)法人員提醒,市場銷售顏色看著反常的粽葉,最好不要購買,避免是用工業(yè)硫酸銅或工業(yè)氯化銅浸泡過的“返青粽葉”。食用“返青粽葉”包的粽子對人體有害,嚴重的可導致肝硬化。
5月28日是中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)。又到粽子熱銷時節(jié)。昨日,鄭州市二七工商分局對轄區(qū)內(nèi)商場、超市、食品店銷售的粽子以及農(nóng)貿(mào)市場上銷售的粽葉進行了檢查。
把散裝的和袋裝的粽葉抽出樣品,放在水中浸泡,執(zhí)法人員暫未發(fā)現(xiàn)粽葉色澤鮮艷,無掉色,無異味。在超市檢查時,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)銷售品牌粽子多使用的是“賣相不好”的偏黃棕葉。“消費者買粽子時可留意一下,名牌粽子使用的是偏黃棕葉,雖然賣相不好,但捆粽子的繩是白色的,而街頭散裝粽子用的雖然是綠綠的粽葉,但捆粽子的繩多是彩色的,就是因為怕粽葉掉色。”
執(zhí)法人員提醒,市場銷售顏色看著反常的粽葉,最好不要購買,避免是用工業(yè)硫酸銅或工業(yè)氯化銅浸泡過的“返青粽葉”。食用“返青粽葉”包的粽子對人體有害,嚴重的可導致肝硬化。
作者:謝朝紅
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