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旅游服務標準化是企業(yè)對社會的承諾
http://www.b6man.com 2011-9-16 10:56:30 來源:中國青年報 點擊:

    “201004-801014團,張家界等雙臥6日。1名客人反映在張家界購物時想購買一把當地刀具,銷售人員和導游均告知可以帶上火車,客人放心購買。實際火車站不允許帶刀具,只能托運。客人認為銷售人員和導游為了讓其購買刀具而誤導客人,給自己帶來諸多不便。

    “處理方案:經核實,客人反映的情況屬實。經與客人溝通,賠償客人托運費94元,客人對處理結果表示滿意。

    “國內公司:對導游不負責任的行為提出警告,地接社同意承擔相關費用。”

    以上內容不是旅游主管部門對游客投訴的處理結果,而是中國青年報記者在中青旅《質量月報》里隨手翻到的內容。中青旅控股股份有限公司副總裁李京說:“我們企業(yè)常說,要經驗知識化,教訓制度化,然后逐步把這些制度規(guī)范變成標準化。業(yè)務量大,碰到的事情就會多。我們是學習型企業(yè),需要提煉、總結。”不斷提煉、總結的結果,給中青旅標準化試點工作的順利進行打下了良好的基礎。

消費者的任何疑問行業(yè)都不能躲避

    參加中青旅旅游團的游客,每次回來都要填寫滿意度調查表。公司還會對游客進行走訪、短信回訪、電話追訪,收集意見。公司的服務評價,每月25日以《質量月報》形式上報公司高管,由公司總裁張立軍批示。公司出臺了《中青旅控股股份有限公司質量月報數據統(tǒng)計及未來數據應用規(guī)定》,使各業(yè)務板塊和管理人員能更直觀、清晰地發(fā)現問題,進行針對性改進。而這,也成為中青旅標準化建設的重要文件之一。

    “我想,全國18000多家旅行社,不一定人人都想進行標準化建設。如果不做標準化建設,發(fā)生問題的時候,旅行社其實更容易躲避責任。”李京說。

    舉個例子,在旅行社行業(yè),比較常見的一種操作方式是互相拼團。比如去歐洲四國,你可能在A旅行社報團,由B旅行社向使館送簽證,到了機場才知是跟著C旅行社的導游出游。“在中青旅的銷售服務操作規(guī)范中,會對同業(yè)銷售有明確規(guī)定,比如,要求同業(yè)接收的客人清楚地知道中青旅是他的接待單位。”李京說。

    要求嚴,標準化,對企業(yè)自身也有了制約。“但是,我們覺得這是行業(yè)里必須建立的規(guī)則,因為它符合國家旅行條例的要求,而且對行業(yè)的健康發(fā)展有好處。否則很多客人參團時不清楚最后是和哪個旅行社走,一旦出了問題,都會有‘被賣了’的感覺。其實,這不是買賣關系,而是正常的代理和組團社的關系。如果沒有標準,反而容易出現投訴。”李京說。

    “對于消費者產生的任何疑問和問題,行業(yè)不能躲避。多數時候,問題產生的第一時間,大多數企業(yè)的反應是要躲避,而不是從消費者的角度去考慮。”張立軍說,“對于旅游服務行業(yè)來說,今后的行業(yè)變化、環(huán)境變化、應對各種不可抗力,都將是常態(tài)。任何一個行業(yè),都不可能承擔無限責任,旅行社也一樣。如果標準沒建立起來,企業(yè)應承擔什么責任就很難說清。中青旅30多年的發(fā)展過程中,我們致力于做的事情就是如何讓消費者更加滿意。我相信,只有我們把消費者放在心上,消費者才會把我們放在心上。只有我們把消費者當親人,消費者才會把我們當親人。”

消費者督促企業(yè)和行業(yè)成長

    中青旅實行了質量管理目標后,投訴率每年都不斷下降。

    投訴率越低越好嗎?未必。

    去年,張立軍在公司的質量管理年度會議上特別提出,要把投訴率維持在一個低標準上,不要再往下降了,因為再降,可能導致一線員工“捂蓋子”,反而不利于領導層發(fā)現問題。“在企業(yè)規(guī)模擴張的時候,我們更樂意去發(fā)現問題。這樣,管理層就能更多了解到客人的抱怨,加以改進。”李京說,F代管理學之父彼得•德魯克曾提出,管理決策出錯的最常見原因是,只強調找到正確的答案,而忽略找到正確的問題。鼓勵提出問題和發(fā)現問題,不急于把問號都變成句號,這可能正是張立軍要的效果。

    “整個市場在發(fā)生很大的變化,我們把它還原為以人為本,以消費者為本的邏輯。旅游業(yè)在升級,而這些是由消費者催生的。”張立軍說,“我們要擁抱投訴。我們倡導同樣的錯誤不犯第二次,自己的錯誤不讓別人犯,這都是中青旅在標準化過程中的基本理念支撐。”

    “旅游企業(yè)為什么不能出現代服務業(yè)的大品牌?根本問題是,沒有像張瑞敏這種敢砸冰箱的。沒有客人的投訴,發(fā)現不了問題,怎么提升?如果沒有客人特別苛刻的要求,如何把服務水準提升上去?消費者催生企業(yè)和行業(yè)成長,這是一個不爭的事實。”張立軍說。

標準化建設是行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的生命

    一位北京的媒體同仁這樣評價中青旅的標準化:“來自游客,回到游客,這樣的標準化體系才是有操作性、有生命力、有延展度的。”

    “我們的標準化和過去的內部要求相比,區(qū)別在于,原來的規(guī)范、制度只是內部要求,當建立標準化后,實際上它是社會承諾。”中青旅控股股份有限公司客戶服務中心總監(jiān)張華說。比如,對于出境團,中青旅要求地接社在春節(jié)、暑假等,當游客抵達目的地后,每人提供一瓶水。“以前,我們只是自己做,不敢承諾,萬一地接社沒準備好怎么辦?經過一段時間磨合,能確保執(zhí)行到位后,我們才會向消費者承諾。”李京說。

    一個產品,如果連標準化都沒有,怎么能談專業(yè)化呢?如果沒有專業(yè)化,品牌的支撐又是什么呢?如果沒有品牌化,怎么利用品牌運營新資產,低成本、高效率地來擴建網絡?沒有網絡布局,怎么能實現規(guī);克,張立軍認為,標準化決定專業(yè)化,專業(yè)化決定品牌化,品牌化決定網絡化,網絡化最終才能實現規(guī);。

    旅游企業(yè)的毛利很低。有規(guī)模不一定能賺到錢,但是沒有規(guī)模絕對賺不到錢。“目前,行業(yè)內一些企業(yè)急功近利的心態(tài)太重,整個行業(yè)里存在一種透支消費。而中青旅要把旅游主業(yè)當做百年企業(yè)去營造。我們認為,旅行社行業(yè)是可以做好的。之所以會有這種判斷,一是因為有市場,另外,從國外旅游服務業(yè)發(fā)展的經驗來看,旅行社是可以做成百年企業(yè)的。標準化建設,是行業(yè)未來可持續(xù)發(fā)展的生命。”張立軍說。

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