酣暢淋漓的許昌首山“飲酒會(huì)”
http://www.b6man.com 2010-2-24 來(lái)源:大河報(bào) 點(diǎn)擊:次
以“拳”會(huì)友
海拔只有269.8米的許昌首山,有這樣一個(gè)古老的習(xí)俗:每年農(nóng)歷二月十五,來(lái)自周圍各地的男女老少,相偕登山,參加在這里舉行的傳統(tǒng)的飲酒會(huì),當(dāng)?shù)厝朔Q之為“首山飲酒會(huì)”。有一年農(nóng)歷二月十五,我們一行人從鄭州驅(qū)車直奔首山,去參加這個(gè)古樸、熱鬧、讓人向往的飲酒會(huì)。
首山飲酒會(huì)與首山乾明寺的聯(lián)系十分緊密,當(dāng)?shù)厮追Q“寺興會(huì)榮,寺廢會(huì)衰”。據(jù)史料記載,乾明寺始建于唐昭宗二年,初建時(shí)樓閣林立、氣勢(shì)宏偉。
每年飲酒會(huì)舉辦之際,正是春暖花開(kāi)的時(shí)候,人們?cè)谶@一天呼朋喚友登上首山,以石為桌,席地而坐,拿出隨身帶來(lái)的食品和酒,大塊吃肉,大碗喝酒,頗有不醉不歸的豪爽。如遇上熟人,必會(huì)喝個(gè)痛快,即使面對(duì)陌生人,也要敬上兩杯。
漫步在飲酒會(huì)場(chǎng)的山坡上,到處是三五成群的酒場(chǎng),和著劃拳的吆喝聲。據(jù)當(dāng)?shù)匚氖穼<覄⑾壬榻B,這個(gè)地方的飲酒習(xí)俗在于陶冶情操、增強(qiáng)感情的交流,酒令就成為首山酒會(huì)上莊重而詼諧的風(fēng)俗。在首山飲酒會(huì)上,有著幾百年歷史的酒會(huì)劃拳習(xí)俗流傳至今。
酒令主要有三種:一是響枚,即帶喊聲的枚,其樂(lè)趣在于斗智。而酒令又包含著豐富的民族文化、地域文化,有的酒令簡(jiǎn)潔得只有一個(gè)字。這些生動(dòng)的辭令應(yīng)該說(shuō)是首山酒會(huì)的山歌。二是啞枚,啞枚又分為“猜寶”和“巧敵數(shù)”兩大類。三是打擂臺(tái)的酒俗,即一人與另外幾個(gè)人分別來(lái)枚,若誰(shuí)能勝了第一個(gè)來(lái)枚的人,誰(shuí)就成了“擂主”,接受其他人的“挑戰(zhàn)”。如今,枚與令也漸漸有了鮮明的現(xiàn)代色彩,從往日的神秘、俗套向著多樣化、哲理化發(fā)展。
千姿百態(tài)的酒具,也成為首山飲酒會(huì)的一個(gè)特色。酒友們不但比技藝、比海量,而且比酒壺的樣式、功能。酒壺成為酒友們的心愛(ài)之物,只有十分要好的人才交換酒壺,并約定第二年春天的酒會(huì)上再相聚。傳統(tǒng)的酒壺,有銅壺、瓷壺、金猴壺、美人壺等。壺上的字畫也是酒友們所欣賞的內(nèi)容。
首山飲酒會(huì)除了酒友們飲酒之外,另一種功能,就是相親認(rèn)親活動(dòng)。認(rèn)親酒一般沒(méi)有父母長(zhǎng)輩在場(chǎng),是確定了戀愛(ài)關(guān)系的男女雙方約各自的好友,在山上找一個(gè)僻靜之處,邊喝邊交談。“酒”與“久”同音,表達(dá)了人們對(duì)未來(lái)幸福生活的憧憬。
首山飲酒會(huì)除了酒會(huì)活動(dòng)以外,還有山腳下的物資交易以及各種娛樂(lè)活動(dòng)。物資交易主要集中在首山的寺門村。所賣的貨物主要是生產(chǎn)用品和食品。生產(chǎn)用品主要是收麥用的木杈、掃帚、揚(yáng)場(chǎng)锨、麥圍子和籃子、斗等工具,為證明買主已經(jīng)付款,賣主用紅筆或墨筆在這些工具上畫一道。賣的食品有牛、羊、雞、魚、豬等生熟肉,還有胡辣湯、油條、包子和各種飲料、山野干果。尤其是賣油條的,村民們都是用泛綠的柳枝條穿起來(lái),由孩子挑著帶回家去。村外空地上大部分是賣家具的,而最具特色的是首山會(huì)上賣的喇叭煙,為貨主自卷。此地?zé)熑~為著名土特產(chǎn),外地來(lái)趕會(huì)的人一般都要買上幾根。
首山飲酒會(huì)期間,寺門村的周圍都要搭上幾處戲臺(tái)。首山附近各村大多有自己組織的劇團(tuán),戲裝和樂(lè)器都很簡(jiǎn)單,有時(shí)甚至不化裝就演起來(lái),只圖個(gè)快樂(lè)。這里有對(duì)戲的傳統(tǒng),即幾臺(tái)戲同時(shí)唱,看誰(shuí)能爭(zhēng)取到最多的觀眾。有時(shí),夜已經(jīng)很深了,酒會(huì)早已經(jīng)結(jié)束,但戲還唱得火熱,山風(fēng)把觀眾的喝彩聲,吹送得很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)……
作者:黃守部
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