河南大河錦江飯店有限責(zé)任公司
http://www.b6man.com 2012-2-10 來源: 點擊:次
興辦大河錦江飯店,是河南日報報業(yè)集團(tuán)作為全國文化體制改革首批試點單位的一項重大改革舉措。進(jìn)入飯店業(yè)之前,張連仕同志一直工作在媒體宣傳業(yè),對飯店管理是個門外漢。為了彌補(bǔ)專業(yè)知識的不足,他刻苦學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店經(jīng)營理論,并用于指導(dǎo)實踐,建立起一整套行之有效的運(yùn)行機(jī)制,使飯店管理始終在科學(xué)化、規(guī)范化、人性化的道路上發(fā)展。在學(xué)習(xí)書本的同時,張連仕同志還非常注重從實際中學(xué)習(xí)直接經(jīng)驗。他每年都要到北京、上海等酒店業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)考察,以普通客人的身份入住著名飯店,細(xì)心觀察、體會、比較,只要是人家好的東西,他都會加以改造后“為我所用”。2006年7月,在對飯店中餐廳,以及部分客房的更新改造中,他借鑒世界著名飯店的設(shè)計理念,親自對圖紙進(jìn)行修改,細(xì)節(jié)中融入了上海四季飯店、北京昆侖飯店等名店的精彩之處。一經(jīng)推出,便以時尚的國際化風(fēng)格而倍受專家和客人的推崇。短短三年間,張連仕同志成功完成了職業(yè)轉(zhuǎn)型,成為一名在中原飯店業(yè)界享有很高聲譽(yù)的職業(yè)經(jīng)理人。張連仕擔(dān)任飯店總經(jīng)理以來,不斷創(chuàng)新經(jīng)營理念,帶領(lǐng)飯店實現(xiàn)跨越式發(fā)展,打破了“報人不會辦飯店”的怪圈。目前,飯店年營業(yè)收入突破1.5億元,平均每年上繳利稅3000萬元。在報業(yè)集團(tuán)的22家經(jīng)營單位中,利潤貢獻(xiàn)率位居第一;在河南省旅游酒店同行中,營業(yè)收入、經(jīng)營利潤等多項經(jīng)營指標(biāo)均名列前茅;在國內(nèi)報業(yè)集團(tuán)興辦的數(shù)十家飯店中,經(jīng)營規(guī)模和效益位居第一。大河錦江的成功,吸引了國內(nèi)數(shù)十家同行前來參觀學(xué)習(xí),并多次作為河南省深化文化體制改革的典型經(jīng)驗之一向外推介。
文化為本。在經(jīng)營中,他充分運(yùn)用報業(yè)集團(tuán)這一背景元素,把文化理念融入營銷策略之中,通過成功舉辦“大河財富論壇”、“嵩山論劍”、“全國省級黨報總編輯經(jīng)驗交流會”、“全球商報經(jīng)濟(jì)論壇”等一系列文化活動,使飯店以獨有的文化優(yōu)勢在同業(yè)競爭中脫穎而出。張連仕同志用“愛”和“制度”管理員工。他常說:“飯店里的每一位員工都是我的兄弟姐妹,我愛護(hù)、心疼他們?nèi)缤业挠H人”。他熟悉飯店里的每一位員工,隨時傾聽他們的意見和建議,努力為員工創(chuàng)造好的工作生活條件。員工都以能成為大河錦江人而自豪。另外,他尊重員工、培養(yǎng)員工,把企業(yè)目標(biāo)與員工個人目標(biāo)結(jié)合起來,增強(qiáng)凝聚力和和歸屬感。邀請名師來飯店講課;送員工到北京、上海等地四星級以上飯店培訓(xùn),發(fā)揮黨、團(tuán)組織的作用,積極開展各種思想教育活動和文體活動。同時,用現(xiàn)代企業(yè)機(jī)制約束和考核員工,給能者提供無限上升的空間,讓員工永遠(yuǎn)懷有希望,保持旺盛的工作熱情。目前,飯店已經(jīng)逐漸培養(yǎng)出了一支頑強(qiáng)拼搏、樂于奉獻(xiàn)的員工隊伍。“高效、健康、快樂、和諧”成為大河錦江飯店的主旋律。正是有歸屬感的員工團(tuán)結(jié)起來產(chǎn)生的巨大能量,推動大河錦江飯店在中原激烈的酒店業(yè)競爭中一次次創(chuàng)造輝煌。
創(chuàng)新為王。他充分學(xué)習(xí)借鑒國內(nèi)外先進(jìn)酒店管理經(jīng)驗,力求精益求精。在省內(nèi)率先推出個性化服務(wù),打造商務(wù)樓層、行政樓層、女士樓層、無煙樓層和水床房、婚慶房、數(shù)字房,滿足不同客人的消費(fèi)需求。把二線服務(wù)部門推向市場,使洗衣房、員工餐廳等消耗部門成功轉(zhuǎn)型為盈利部門,每年創(chuàng)收數(shù)十萬元。
細(xì)節(jié)致勝。他力倡“管理就是服務(wù),細(xì)節(jié)決定成敗”,努力做到人無我有、人有我優(yōu)。在客房內(nèi)增放天氣預(yù)報服務(wù)卡、行李提示卡、遙控器夾等細(xì)節(jié)變化,得到客人一致好評。為控制成本,以及樹立成熟飯店良好的社會形象,張連仕同志特別注重節(jié)能降耗,建設(shè)綠色環(huán)保飯店。在省內(nèi)首倡建設(shè)綠色環(huán)保飯店,通過對冷凝水回收利用、照明系統(tǒng)節(jié)能改造、將供應(yīng)熱水由用電鍋爐改為用燃?xì)忮仩t、洗碗間所需熱水采用太陽能供給等等每年節(jié)約費(fèi)用近百萬元,能源費(fèi)用率始終較低,被國家旅游局批準(zhǔn)為河南省首批金葉級綠色飯店之一。在2005年河南省旅游飯店管理工作現(xiàn)場會議上,張連仕同志被推薦做了有關(guān)節(jié)能降耗的經(jīng)驗介紹,成為業(yè)界學(xué)習(xí)的典范。
連鎖發(fā)展。近年來,他先后創(chuàng)辦大河國際旅行社、大河國際飯店、大河公館酒店、大河商務(wù)酒店,全部實現(xiàn)“當(dāng)年投建、當(dāng)年盈利”,經(jīng)營業(yè)績均位居同行前列。目前,已成立大河酒店投資管理有限公司,形成一個以大河錦江飯店為旗艦,涵蓋三星級、四星級標(biāo)準(zhǔn)的飯店管理服務(wù)網(wǎng)絡(luò),并以此為平臺,繼續(xù)拉長產(chǎn)業(yè)鏈條,擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模,做大做強(qiáng)。
他連續(xù)兩屆當(dāng)選河南省旅游協(xié)會副會長、河南省旅游飯店業(yè)分會會長,并先后榮獲河南省省管企業(yè)勞動模范、省直機(jī)關(guān)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、中國經(jīng)濟(jì)百名杰出人物、中國酒店業(yè)十大杰出總經(jīng)理、中外酒店“白金獎”十大經(jīng)營人物、省直機(jī)關(guān)十佳優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、中華英才白金勛章、亞洲酒店業(yè)管理創(chuàng)新風(fēng)云人物、酒店管理杰出人物、中國酒店行業(yè)最佳總經(jīng)理等榮譽(yù)稱號。
文化為本。在經(jīng)營中,他充分運(yùn)用報業(yè)集團(tuán)這一背景元素,把文化理念融入營銷策略之中,通過成功舉辦“大河財富論壇”、“嵩山論劍”、“全國省級黨報總編輯經(jīng)驗交流會”、“全球商報經(jīng)濟(jì)論壇”等一系列文化活動,使飯店以獨有的文化優(yōu)勢在同業(yè)競爭中脫穎而出。張連仕同志用“愛”和“制度”管理員工。他常說:“飯店里的每一位員工都是我的兄弟姐妹,我愛護(hù)、心疼他們?nèi)缤业挠H人”。他熟悉飯店里的每一位員工,隨時傾聽他們的意見和建議,努力為員工創(chuàng)造好的工作生活條件。員工都以能成為大河錦江人而自豪。另外,他尊重員工、培養(yǎng)員工,把企業(yè)目標(biāo)與員工個人目標(biāo)結(jié)合起來,增強(qiáng)凝聚力和和歸屬感。邀請名師來飯店講課;送員工到北京、上海等地四星級以上飯店培訓(xùn),發(fā)揮黨、團(tuán)組織的作用,積極開展各種思想教育活動和文體活動。同時,用現(xiàn)代企業(yè)機(jī)制約束和考核員工,給能者提供無限上升的空間,讓員工永遠(yuǎn)懷有希望,保持旺盛的工作熱情。目前,飯店已經(jīng)逐漸培養(yǎng)出了一支頑強(qiáng)拼搏、樂于奉獻(xiàn)的員工隊伍。“高效、健康、快樂、和諧”成為大河錦江飯店的主旋律。正是有歸屬感的員工團(tuán)結(jié)起來產(chǎn)生的巨大能量,推動大河錦江飯店在中原激烈的酒店業(yè)競爭中一次次創(chuàng)造輝煌。
創(chuàng)新為王。他充分學(xué)習(xí)借鑒國內(nèi)外先進(jìn)酒店管理經(jīng)驗,力求精益求精。在省內(nèi)率先推出個性化服務(wù),打造商務(wù)樓層、行政樓層、女士樓層、無煙樓層和水床房、婚慶房、數(shù)字房,滿足不同客人的消費(fèi)需求。把二線服務(wù)部門推向市場,使洗衣房、員工餐廳等消耗部門成功轉(zhuǎn)型為盈利部門,每年創(chuàng)收數(shù)十萬元。
細(xì)節(jié)致勝。他力倡“管理就是服務(wù),細(xì)節(jié)決定成敗”,努力做到人無我有、人有我優(yōu)。在客房內(nèi)增放天氣預(yù)報服務(wù)卡、行李提示卡、遙控器夾等細(xì)節(jié)變化,得到客人一致好評。為控制成本,以及樹立成熟飯店良好的社會形象,張連仕同志特別注重節(jié)能降耗,建設(shè)綠色環(huán)保飯店。在省內(nèi)首倡建設(shè)綠色環(huán)保飯店,通過對冷凝水回收利用、照明系統(tǒng)節(jié)能改造、將供應(yīng)熱水由用電鍋爐改為用燃?xì)忮仩t、洗碗間所需熱水采用太陽能供給等等每年節(jié)約費(fèi)用近百萬元,能源費(fèi)用率始終較低,被國家旅游局批準(zhǔn)為河南省首批金葉級綠色飯店之一。在2005年河南省旅游飯店管理工作現(xiàn)場會議上,張連仕同志被推薦做了有關(guān)節(jié)能降耗的經(jīng)驗介紹,成為業(yè)界學(xué)習(xí)的典范。
連鎖發(fā)展。近年來,他先后創(chuàng)辦大河國際旅行社、大河國際飯店、大河公館酒店、大河商務(wù)酒店,全部實現(xiàn)“當(dāng)年投建、當(dāng)年盈利”,經(jīng)營業(yè)績均位居同行前列。目前,已成立大河酒店投資管理有限公司,形成一個以大河錦江飯店為旗艦,涵蓋三星級、四星級標(biāo)準(zhǔn)的飯店管理服務(wù)網(wǎng)絡(luò),并以此為平臺,繼續(xù)拉長產(chǎn)業(yè)鏈條,擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模,做大做強(qiáng)。
他連續(xù)兩屆當(dāng)選河南省旅游協(xié)會副會長、河南省旅游飯店業(yè)分會會長,并先后榮獲河南省省管企業(yè)勞動模范、省直機(jī)關(guān)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、中國經(jīng)濟(jì)百名杰出人物、中國酒店業(yè)十大杰出總經(jīng)理、中外酒店“白金獎”十大經(jīng)營人物、省直機(jī)關(guān)十佳優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、中華英才白金勛章、亞洲酒店業(yè)管理創(chuàng)新風(fēng)云人物、酒店管理杰出人物、中國酒店行業(yè)最佳總經(jīng)理等榮譽(yù)稱號。
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