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    十年來，隨著人們生活水平的提高，旅游的觀念也隨之變化，不再是走馬觀花，度假和休閑已經(jīng)成為更多人的追求。隨之而來的是對住宿的要求也越來越高，不僅僅是安身之所，更重要的是酒店本身的環(huán)境、服務(wù)和設(shè)施，讓游客在酒店里獲得更完美的度假體驗(yàn)。

事件1 五星級酒店大量進(jìn)駐中國

【事件回放】

    自2001年北京申奧成功之日起，各方就開始積極準(zhǔn)備。其中不可忽視的一點(diǎn)是國際五星級酒店進(jìn)駐中國。比如，喜達(dá)屋集團(tuán)的北京金茂威斯汀飯店，海淀雅樂軒酒店，海淀福朋喜來登集團(tuán)酒店等。2010年5月1日，上海舉辦世博會，又吸引了大量國際五星級酒店進(jìn)駐上海。國際五星級酒店的大量進(jìn)駐，提升了中國酒店標(biāo)準(zhǔn)化和國際化品質(zhì)，也帶動了中國旅游的發(fā)展。

    見證人：馮菁，喜達(dá)屋酒店與度假村集團(tuán)大中華區(qū)公關(guān)經(jīng)理

    1985年，第一家喜來登在北京開業(yè)的時候，中國人對五星級酒店開始有了初步的認(rèn)識，當(dāng)時在酒店入住一晚的房費(fèi)是一般居民工資的幾倍，因此在中國人心目中，五星級酒店是很高端的。但是隨著中國社會的發(fā)展，中國客人收入的增加，他們逐漸成為五星級酒店的客人。并且現(xiàn)在很多中國客人，除會議、商務(wù)出差之外，外出度假的比例也在上升。

    酒店的建設(shè)和開業(yè)，會根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌鲂枨�，并且有長期的戰(zhàn)略部署。2008年奧運(yùn)會及2010年世博會期間，喜達(dá)屋集團(tuán)有眾多酒店開業(yè)，但也是基于集團(tuán)的長期規(guī)劃。

    當(dāng)前，很多客人選擇用手機(jī)等移動設(shè)備預(yù)訂房間，這其中既有機(jī)遇也有挑戰(zhàn)。另一方面，在交通非常便利的今天，如何吸引客人留宿也是一項(xiàng)新挑戰(zhàn)。

事件2 五星酒店看中二三線城市

【事件回放】

    過去十年，五星級酒店在中國迅速發(fā)展，幾乎全面覆蓋中國的一線城市，同時，它們也開始將注意力投入到二三線城市。其中，萬達(dá)酒店及度假村管理有限公司是具有代表性的酒店集團(tuán)之一，其旗下的萬達(dá)嘉華酒店，今后三年將在中國多個城市開業(yè)31家酒店，其中不乏濰坊、寧德、漳州等二三線城市。

    見證人：包鉑，萬達(dá)酒店及度假村管理有限公司副總裁

    向二三線城市發(fā)展，其實(shí)是歷史的必然。很多國際五星級酒店品牌最初進(jìn)入中國時，首選北京、上海等大城市，萬達(dá)最初未成立自己的酒店管理公司時，是委托國際酒店管理公司，首選大城市。但是，成立了自己的管理公司后，我們就能向二三線城市發(fā)展，優(yōu)勢有三：首先二三線城市客源主要是中國人，我們更了解中國客人的消費(fèi)習(xí)慣；其次，萬達(dá)的品牌知名度在二三線城市更高；第三，國際性酒店品牌對中國的二三線城市不甚了解，也沒有經(jīng)驗(yàn)。

    當(dāng)然，還有很重要的一點(diǎn)是市場需求�？梢哉f酒店是一個城市的窗口，很多二三線城市想要發(fā)展、招商引資，沒有高端酒店，無論從接待、商務(wù)或者旅游角度來看，都無法滿足需求。萬達(dá)酒店就是看到這樣的市場潛力。事實(shí)證明，在二三線城市開業(yè)的五星級酒店，在當(dāng)?shù)厥袌鼍哂泻軓?qiáng)的競爭優(yōu)勢，投資回報(bào)率很高。

事件3 海島度假酒店成目的地

【事件回放】

    2002年，麥兜說最想去的地方是馬爾代夫，自此后，馬爾代夫成為很多人的夢想之地并迅速發(fā)展起來。隨后，普吉島、巴厘島等海島游也大熱。同時，海島度假酒店也讓很多人明白酒店本身也可以是度假目的地，尤其以馬爾代夫?yàn)榇恚?ldquo;一島一酒店”，游客可以不出酒店就完成度假體驗(yàn)。

    見證人：葛磊，中青旅控股股份有限公司市場推廣部總經(jīng)理

    最近幾年，中國游客度假的概念越來越強(qiáng)烈，旅行不僅停留在觀光層面，而是要徹底放松身心，體驗(yàn)休閑度假。而海島度假酒店成為度假目的地大概是從四五年前開始，而西方早在十多年前就已發(fā)展成熟，將海島度假旅游作為每年的常規(guī)項(xiàng)目，最典型的就是夏威夷對于美國。

    現(xiàn)在很多海島度假酒店本身就可以是度假目的地，比如馬爾代夫就是最典型的例子。將酒店和度假目的地結(jié)合在一起。

    另外，現(xiàn)在海島度假酒店硬件和軟件設(shè)施都已經(jīng)發(fā)展較成熟。中國人度假旅游有一個發(fā)展層次，從觀光逐漸轉(zhuǎn)向度假，只為休閑和放松。中青旅看到這樣的市場，從2008年就推出度假旅游，其中最核心的就是海島游。（吳瑞麗）

■ 潮流詞

    婚紗攝影

    到美麗浪漫的海島拍婚紗照度蜜月，給人生留下最美好的回憶。目前，很多旅行社推出了包含婚紗攝影的旅游線路。業(yè)內(nèi)人士稱，最熱門的婚紗攝影目的地要屬海島。

    Clubmed

    Clubmed是來自法國的全球度假連鎖集團(tuán)，在全球三十多個國家擁有81家度假村，一價全包式度假村給游客帶來獨(dú)特體驗(yàn)。

    去南極

    南極大陸作為一個神秘之地，吸引著眾多探險家、攝影家前往，行程一般在10天以上。目前，旅行社推出的南極項(xiàng)目大多是飛機(jī)前往阿根廷，再轉(zhuǎn)乘郵輪前往南極。11月下旬到第二年的3月最適合到南極旅游。

    Villa

    Villa，指私人別墅，許多度假目的地以及酒店都設(shè)有私人別墅，可以給游客完全的私密空間，適合全家人出行，提供貼心、尊貴的服務(wù)，一些villa還會配備管家、廚師和司機(jī)。