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舊時鄭州金店“吃軟飯”
http://www.b6man.com 2010-4-8 來源:大河報 點擊:
  自清朝末年始,鄭州民間已有走街串巷攬生意的金箔工匠活躍在市場上,這些匠人大都來自湖北武漢三鎮(zhèn)。金箔的生產(chǎn)工藝獨特,主要用于建筑、器物、佛教塑像裝飾貼金,有的還用于名貴中成藥的配方等。民國初年,大同路東段路南湖北鄂城人張廣鑫開的“鄂記”金箔店,專門制作、銷售金箔,加工制作的貼金薄片很有名氣。由于金箔用料昂貴,技術要求高,其工藝技術家族傳承的較多,這個行當,外人俗稱是“吃軟飯的”,但技術高,其收入較之別的行業(yè)要高得多。
  上世紀20年代,湖北、安徽、上海等地的商人開始來鄭開設金店,收購黃金加工成首飾戒指出售。據(jù)行業(yè)老人介紹,此類金店大都坐落在最熱鬧的商業(yè)地段,如德化街南段有老天寶金店,大同路東段、中段有老鳳祥金店、百華銀樓,這三家店資金雄厚,開店較早,生意紅火。另在德化街路西有“新物華”等金店,這些金店各有特色,也有一定的消費群。此外,也有從事金融業(yè)務的金店,當年大同路的寶華金店,德化街的寶豐金店都是以買賣黃金兼做押匯為主,附帶也做些加工活。金店的業(yè)務主要靠柜臺上收購舊金子、首飾之類,最重要的是看成色,在試金石上測試金子的成分,按成色兌換。金店的加工方法:收購的純金即可直接做成戒指類出售,成色不足的還要加工成純金才能做成品。
  金店經(jīng)營上,為了商業(yè)上的競爭,對待顧客都是笑臉相迎,遞煙倒茶,殷勤招徠。在內(nèi)部管理上,金店最怕偷、搶、騙。因此金店各有嚴格的購進、入賬、保管、出入庫等規(guī)定。但在外柜不存赤金成品,只擺些包金、鍍金成品做個樣子。
作者:豐芮瑞明
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