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一、總則

第一條
　　為適應我國際旅游業(yè)發(fā)展的需要，盡快提高旅游(涉外)飯店的管理和服務水平，使 之既有中國特色又符合國際標準，保護旅游經(jīng)營者和旅游消費者的利益，特制定本規(guī)定。

第二條
　　全國旅游(涉外)飯店星級評定，根據(jù)國家旅游行政管理部門制定的《中華人民共和 國旅游(涉外)飯店星級標準》進行。

第三條
　　《中華人民共和國旅游(涉外)飯店星級標準》按一星、二星、三星、四星、五星劃 分飯店等級。

第四條
　　飯店星級的高低主要反映客源不同層次的需求，標志著建筑、裝璜、設備、設施、 服務項目、服務水平與這種需求的一致性和所有住店賓客的滿意程度。

二、星級的評定范圍

第五條
　　凡在中華人民共和國境內(nèi)，從事接待外國人、華僑、外籍華人、港澳臺同胞以及國內(nèi)人，正式開業(yè)一年以上的國營、集體、合資、獨資、合作的飯店、度假村，均屬本規(guī)定范圍。

第六條
　　凡準備開業(yè)或正式開業(yè)不滿一年的飯店，給予定出預備星級，待飯店正式開業(yè)一年 以后再正試評定。

三、星級評定的組織和權限

第七條
　　全國旅游(涉外)飯店星級評定最高權力機關是國家旅游局。

第八條
　　國家旅游局設飯店星級評定機構，負責全國旅游(涉外)飯店星級評定領導工作，并 具體負責評定全國三星、四星、五星級飯店。

第九條
　　省、自治區(qū)、直轄市旅游局設飯店星級評定機構，在國家旅游局領導下，負責本地 區(qū)旅游(涉外)飯店星級評定工作，并具體負責評定本地區(qū)一星、二星級飯店，評定結(jié)果報國 家旅游局飯店星級評定機構備案；對本地區(qū)三星級飯店進行初評后，報國家旅游局飯店星級 評定機構確認，并負責向國家旅游局飯店星級評定機構推薦四星、五星級飯店。

四、星級的評定依據(jù)

第十條
　　飯店星級按飯店的建筑、裝璜、設備、設施條件和維修保養(yǎng)狀況、管理水平和服務 質(zhì)量的高低，服務項目的多寡，進行全面考察、綜合平衡確定。

五、星級的評定方法
　　第十一條
　　飯店星級按飯店必備條件與檢查評分相結(jié)合的綜合評定法確定。評定飯店星級使 用如下文件：
　　項目1.
　　—建筑設施設備
　　—服務項目
　　項目2.設施設備檢查評分表
　　項目3.維修保養(yǎng)檢查評分表
　　項目4.清潔衛(wèi)生檢查評分表
　　項目5.服務質(zhì)量檢查評分表
　　項目6.賓客滿意程度調(diào)查表

第十二條
　　凡1988年1月1日以前興建的飯店，如個別設施備達不到項目1規(guī)定的標準，飯店 星級評定機構將根據(jù)本規(guī)定實施細則有關條款處理。凡1988年1月1日以后興建的飯店，如發(fā) 生相同情況則不能得到申請的星級。

第十三條
　　所在申請評定星級的飯店，如達不到項目2規(guī)定的應得分數(shù)和項目3到項目6規(guī)定 的得分率，則不能得到所申請的星級。

第十四條
　　飯店所取得的星級表明該飯店所有建筑物、設施設備及服務均處于同一水準。如 一家飯店由若干座不同設施設備標準的建筑物組成，飯店星級評定機構將按每座建筑物的實 際標準評定星級，評定星級后，不同星級的建筑物不得繼續(xù)使用相同的飯店名稱，否則該飯 店星級無效。

第十五條
　　飯店取得星級后，如需關閉星級標準所規(guī)定的某些服務設施、設備、取消或更改 星級標準所規(guī)定的某些服務項目，必須經(jīng)飯店星級評定機構批準，否則該飯店星級無效。

第十六條
　　飯店取得星級后，因進行改造發(fā)生建筑標準變化、設施設備標準變化和服務項目 變化，必須向飯店星級評定機構申請重新評定星級，否則該飯店星級無效。

六、檢查制度

第十七條
　　國家旅游局飯店星級評定機構設國家級檢查員若干人，負責對全國各星級飯店進 行星級評定前后的檢查。

第十八條
　　省、自治區(qū)、直轄市旅游局飯店星級評定機構設地方給檢查員若干人，負責對本 地區(qū)各星級飯店進行星級評定前后的檢查。

第十九條
　　各級檢查員均由國家統(tǒng)一考核，頒發(fā)合格證書。取得合格證書的檢查員每兩年接 受一次復核。

第二十條
　　全國所有旅游(涉外)飯店，均須接受各級檢查員的檢查。檢查員依法行使職權， 不受非法干預。

第二十一條
　　各飯店有責任據(jù)實向檢查員提供飯店情況和資料，反映賓客的滿意程度，為檢 查員提供工作便利。

第二十二條
　　各級檢查員須秉公辦事，嚴格執(zhí)行規(guī)定和紀律，如濫用職權、徇私舞弊或玩忽 職守，將按國家有關規(guī)定給予處分。

第二十三條
　　凡已定星級的飯店，其經(jīng)營管理和服務水平如達不到與星級相符的標準，國家 旅游局飯店星級評定機構和省、自治區(qū)、直轄市旅游局飯 店星級評定機構根據(jù)權限做出如下處理：
　　—口頭提醒。
　　—書面警告。
　　—罰款。
　　—通報批評。
　　—暫降低星級，限期整頓。
　　—降低星級。
　　—取消星級，吊銷旅游(涉外)營業(yè)許可證。
　　以上處罰可以并處。對違反本規(guī)定條款，情節(jié)嚴重，構成犯罪的，依法追究法律責任。

第二十四條
　　根據(jù)檢查員的檢查結(jié)果和賓客意見，國家旅游局將定期評比全國各星級最佳飯 店并頒發(fā)流動獎杯。

七、旅游(涉外)營業(yè)許可證

第二十五條
　　國家對旅游(涉外)飯店實行由旅游行政管理部門，即旅游局頒發(fā)旅游(涉外)營 業(yè)許可證制度。

第二十六條
　　所有新建飯店必須得到飯店星級評定機構給予的預備星級和旅游(涉外)營業(yè)許 可證，方能進行旅游(涉外)營業(yè)。

第二十七條
　　飯店在接到定級通知書或暫不定級通知書后，須在三個月內(nèi)憑營業(yè)執(zhí)照向當?shù)?旅游局領取國家旅游局統(tǒng)一制發(fā)的旅游(涉外)營業(yè)許可證。逾期未領取者，不得進行旅游( 涉外)營業(yè)。凡違反本規(guī)定強行涉外營業(yè)者，視為違反國家規(guī)定，將追究飯店經(jīng)營者的責任 ，依法處理。

第二十八條
　　飯店因設施設力求水平和服務水平不具備一星級飯店最低要求，在接到不予定 級通知書后。不得進行旅游(涉外)營業(yè)。凡違反本規(guī)定強行涉外營業(yè)的，視為違反國家規(guī)定 ，將追究飯店經(jīng)營者的責任，依法處理。

八、申訴處理

第二十九條
　　飯店若對其星級評定結(jié)果有異議，可向國家旅游局和地方旅游局提出申訴。

第三十條
　　一星、二星級飯店若對其星級評定的結(jié)果有異議，在接到星級通知后的三十天內(nèi) ，可向省、自治區(qū)、直轄市旅游局提出申訴，申訴應在六十天內(nèi)裁定，并將裁定結(jié)果書面通 知飯店。省、自治區(qū)、直轄市旅游局有對一星、二星級飯店申訴的最終裁決權。
　　三星、四星、五星級飯店若對其星級評定的結(jié)果有異議，在接到星級通知后的三十天內(nèi)，可 向國家旅游局提出申訴，申訴應在六十天內(nèi)裁定，并將裁定結(jié)果書面通知飯店，國家旅游局 有對三星、四星、五星級飯店申訴的最終裁決權。

九、費用

第三十一條
　　所有參加星級評定的飯店，每年均須向國家旅游局飯店星級評定機構交納星級 評定費用。

第三十二條
　　一星、二星級飯店按1元人民幣/每間客房計交費用；三星級飯店按3元人民幣/ 每間客房計交費用；四星、五星級飯店按4元人民幣/每間客房計交費用。

十、附則

第三十三條
　　飯店星級標志由國家旅游局飯店星級評定機構統(tǒng)一制作。

第三十四條
　　飯店星級標志須置于飯店正門入口處或總服務臺最明顯位置。

第三十五條
　　各飯店接到星級通知書后，須在本飯店所有印刷品及宣傳品上印制本飯店星級 標志。

第三十六條
　　本規(guī)定由國家旅游局負責解釋，并負責制定其實施細則。

第三十七條
　　本規(guī)定于1988年9月1日開始執(zhí)行。