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　　泡完溫泉，一般肚子都會(huì)餓，這是因?yàn)闇厝铀倭搜貉h(huán)，促進(jìn)新陳代謝加速進(jìn)行的關(guān)系。因此，除了泡的時(shí)侯要注意補(bǔ)充水份之外，泡完后好好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)也是相當(dāng)重要的，當(dāng)然，更重要的是，泡完溫泉再來(lái)頓美食是一種享受啦。哈哈。

　　礁溪鎮(zhèn)上的美食我覺(jué)得不能以一般的眼光來(lái)看待。在礁溪小鎮(zhèn)，我們吃的是純樸和古意。比如說(shuō)火車站出口附近一家堅(jiān)持傳統(tǒng)口味的肉羹湯和油炸的肉卷就不錯(cuò)。另外，以礁溪溫泉水種植的空心菜、蕃茄味道也非常的好。不過(guò)，這次我隨意找了一家店，卻是牛排館。

　　說(shuō)到牛排，在臺(tái)灣大約分三個(gè)等級(jí)：高級(jí)餐館等級(jí)、庶民餐館等級(jí)和路邊攤等級(jí)。高級(jí)餐館例如法樂(lè)琦，一客要價(jià)2000元新臺(tái)幣以上，庶民餐館等級(jí)如我家牛排，每客要價(jià)約300元新臺(tái)幣；路邊攤等級(jí)是一般夜市里頭都會(huì)看到的牛排攤子，一客通常要價(jià)150元新臺(tái)幣。我這次在礁溪鎮(zhèn)吃的是一家庶民牛排餐館，不過(guò)價(jià)位是路邊攤等級(jí)的150元新臺(tái)幣，性價(jià)比相當(dāng)?shù)母摺Ｓ袌D為證，看到?jīng)]？那塊牛肉厚度足足有5公分，我記得上次吃到這么厚的牛排是在茹絲葵，花了我4000元新臺(tái)幣呀。而在上海田子坊吃的那厚達(dá)5mm的「牛肉紙」，可花了我150元人民幣呀。這份牛排套餐包含了一份派皮海鮮濃湯，牛排的鐵板里還鋪有面條、菜以及雞蛋。一般庶民餐館等級(jí)的派皮濃湯通常派皮不酥，濃湯不濃，湯里的料更是稀少。但這家店的的派皮相當(dāng)酥、香，湯料很足，并且濃稠。當(dāng)然，味道和我花了300元新臺(tái)幣叫的一份當(dāng)然不能夠相提并論，但以這種價(jià)錢(qián)有這種成果，絕對(duì)是物超所值了。

　　再來(lái)說(shuō)到牛排本身了。老實(shí)說(shuō)原先沒(méi)有任何的期待。畢竟礁溪是一個(gè)東部的小鎮(zhèn)，牛排這種洋玩意兒不能期待鄉(xiāng)下的小廚師能調(diào)理的多好。但是，但是，這家店的端出來(lái)的牛排卻絕對(duì)的震撼了我。厚達(dá)5公分的肉塊，肉質(zhì)鮮嫩，肉汁四溢。易切無(wú)筋。沒(méi)有好的挑肉功力和烹調(diào)技術(shù)絕對(duì)做不出這份牛排。當(dāng)然，牛排吃的主要是肉質(zhì)的原味，受限于預(yù)算，這塊牛排肉和我花上4000元新臺(tái)幣吃的那客牛排肉不是同一個(gè)等級(jí)。但是，我可以確定廚師的功力絕非等閑呀。總之，這一客150元新臺(tái)幣的牛排套餐，超出想像，CP值非常高。

　　泡完湯、吃飽喝足要打道回府前，總是要買(mǎi)點(diǎn)當(dāng)?shù)氐拿a(chǎn)回去和親朋好友分享。那么我會(huì)推薦的是近兩年來(lái)相當(dāng)知名的「奶凍卷」。而打造出這個(gè)名產(chǎn)的是位于湯圍溫泉公園大門(mén)正對(duì)面的「奕順軒」。

　　奶凍卷其實(shí)就是瑞士卷，不過(guò)它用的料和包的餡更豐富，口感因此更好。事實(shí)上是相當(dāng)?shù)暮茫绻阌X(jué)得85度C的蛋糕已經(jīng)有一定的水平的話，那這個(gè)奶凍卷是超出想像中的好。更好的是價(jià)格平實(shí)，一條只要150元新臺(tái)幣。做為一個(gè)禮品，絕對(duì)會(huì)讓接受者很開(kāi)心的。

　　提著「等路」(閩南語(yǔ)的「禮物」音譯)，吹著不遠(yuǎn)處太平洋吹來(lái)的微涼海風(fēng)一身清爽的往礁溪火車站行去，這個(gè)礁溪溫泉半日游讓我更加喜歡上礁溪小鎮(zhèn)了。