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　　隨著連鎖經(jīng)濟型酒店的快速發(fā)展，全國各地的低星級酒店感到了前所未有的壓力。低星級酒店能賣出去的房價和經(jīng)濟型酒店已經(jīng)所差無幾，但因為資產(chǎn)結(jié)構(gòu)模式和勞動力結(jié)構(gòu)模式的不同，低星級酒店的盈利能力遠不如連鎖經(jīng)濟型酒店。根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計報告，目前，全國范圍還有一星級飯店99家，二星級飯店2557家。下面簡單就兩種業(yè)態(tài)進行分析，與同行們探討未來低星級酒店的路到底應(yīng)該怎么走。

　　1.為什么資本青睞的是連鎖經(jīng)濟型酒店，而非低星級酒店

　　一般來講，獲資本市場青睞的對象有以下特點：重科技，輕資產(chǎn)，經(jīng)營理念創(chuàng)新，市場成長潛力巨大。連鎖經(jīng)濟型酒店通常采用租賃不動產(chǎn)方式，很少直接擁有房地產(chǎn)，而低星級酒店多為投資不菲擁有主權(quán)的不動產(chǎn);連鎖經(jīng)濟型酒店采用的網(wǎng)絡(luò)連鎖經(jīng)營，而低星級酒店卻以單體經(jīng)營為主;連鎖經(jīng)濟型酒店的經(jīng)營模式使其容易復制和迅速擴張，而低星級酒店則不具有易被復制和迅速擴張的特點。

　　2.為什么連鎖經(jīng)濟型酒店的投資成本只有低星級酒店的十分之一，而銷售價格基本持平

　　多數(shù)單體低星級酒店，設(shè)備設(shè)施和經(jīng)營內(nèi)容同質(zhì)化程度較高，有些年代的低星級酒店更是設(shè)備設(shè)施老化、陳舊，產(chǎn)品齊全但服務(wù)缺乏新意。且多數(shù)單體低星級酒店將大量資金花費在餐飲、娛樂等設(shè)施上，但這些并不能直接轉(zhuǎn)化為房價收益。而連鎖經(jīng)濟型酒店通常投資目的明確，采用有限服務(wù)模式，餐飲以提供簡易早餐為主，其他餐飲和娛樂項目基本省略。這樣既節(jié)約了大量資金，又滿足了現(xiàn)代旅客清潔、衛(wèi)生、舒適、溫馨的要求，因而在市場中發(fā)展得如魚得水。

　　3.為什么連鎖經(jīng)濟型酒店的平均投資回報在20%—25%，而低星級酒店只有5%左右

　　連鎖經(jīng)濟型酒店借助高科技手段，采用工業(yè)化流水線流程管理方法，酒店內(nèi)部的很多職能部門都被省略了，降低了勞動力成本。有的經(jīng)濟型酒店，沒有市場營銷部門，沒有財務(wù)部門，沒有人力資源部門，這些部門的職能都被集團化集中管理的模式替代了。

　　當然，這樣的管理模式必須借助高科技手段和系統(tǒng)來實現(xiàn)。集團化預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，優(yōu)于單體酒店的市場營銷功能;集中收支兩條線的財務(wù)管理系統(tǒng)，可以實現(xiàn)一個財務(wù)管理人員管理10家以上門店的效率，超越了固有的區(qū)域和門店管理概念。這種模式下，連鎖經(jīng)濟型酒店單店的用工比例能夠達到1：0.3，這是其利潤高于一般低星級酒店的最大優(yōu)勢。

　　能源費用也是酒店日常消耗的一個大項。連鎖經(jīng)濟型酒店絕大多數(shù)采用單體空調(diào)，并少有空余公共面積。低星級酒店由于經(jīng)營模式?jīng)]有轉(zhuǎn)變，多數(shù)還是采用傳統(tǒng)模式，店小部門多，人浮于事，行政管理成本高，還有不少利潤回報低、但需要花費大量人力的部門，如餐飲部門。多數(shù)低星級酒店采用中央空調(diào)，能耗費用大。這幾個大項算下來，就不難理解為什么連鎖經(jīng)濟型酒店日常管理成本低于低星級酒店了。

　　從連鎖經(jīng)濟型酒店在我國短期內(nèi)成功運營和快速發(fā)展的實踐中，我們可以得出結(jié)論：酒店行業(yè)是一個傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，但是同樣應(yīng)該與時俱進，同樣可以通過高科技手段改變傳統(tǒng)的運營模式。品牌化、網(wǎng)絡(luò)化、集團化應(yīng)該是低星級酒店的發(fā)展方向。

　　從去年開始，連鎖經(jīng)濟型酒店各個品牌的業(yè)績報告呈現(xiàn)這樣一種趨勢：出租率下降，平均房價下降。其中，過度擴張是主要原因。試想一下，再過兩年，目前僅剩的 99家一星級酒店和2557家二星級酒店如果都被經(jīng)濟型品牌集團并購改造，是否意味著，我國目前的酒店星級標準將向國際酒店等級標準轉(zhuǎn)換?低星、經(jīng)濟型的都納入Bud-geted(預(yù)算型)，三星和中端都納入MidClass(中端)，四星和一般五星納入FirstClass(高端)，高端五星和精品納入 Luxury(奢華)?

　　總之，低星級酒店的國際標準回歸將是行業(yè)進步的表現(xiàn)。目前主題、文化客棧、民宿等大量興起，其實也是行業(yè)和國際同行接軌的一種表現(xiàn)，難道不是嗎?