各省轄市、省直管縣(市)旅游星級飯店評定委員會,省直各星級飯店:
為做好2016年度全省星級飯店復(fù)核工作,按照全國星評委《關(guān)于做好2016年度星級飯店復(fù)核工作的通知》(旅星評發(fā)〔2016〕19號)要求,現(xiàn)就有關(guān)事項通知如下:
一、指導思想和工作原則
(一)指導思想
認真貫徹落實“2016年全國旅游工作會議”,落實旅游業(yè)“515戰(zhàn)略”中“建立健全服務(wù)等級‘退出制度’”要求,以國家旅游局《關(guān)于促進旅游飯店業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》為指導,進一步加強星級飯店的管理,維護星級標準的權(quán)威性,促進我省星級飯店服務(wù)水準和運營質(zhì)量的全面提升。
(二)工作原則
一是認真貫徹實施新版國家標準,使新版標準要求落到實處,加大星級飯店的退出力度,使達不到標準要求的飯店退出星級飯店隊伍,保持星級飯店整體質(zhì)量;二是不放松對經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)飯店的嚴格要求,做到不同區(qū)域、相同標準,維護星級飯店整體形象;三是注重鼓勵和引導飯店創(chuàng)新升級,引導飯店重視軟件建設(shè),營造讓賓客放心、安心、滿意的消費環(huán)境;四是要全面樹立生態(tài)文明理念,推進飯店業(yè)綠色發(fā)展、循環(huán)發(fā)展、低碳發(fā)展。
二、復(fù)核范圍
(一)評定性復(fù)核
1、五星級飯店
全國星評委將于2016年4月至2016年11月開展?jié)M三年期五星級飯店的評定性復(fù)核工作,省星評委將協(xié)助涉及我省的飯店做好迎檢工作。
2、四星級飯店
省星評委于2016年5月至2016年11月委派省級星評員對滿三年期的四星級飯店(附件1)進行評定性復(fù)核,凡是沒有全面停業(yè)的復(fù)核飯店,一律不得以裝修改造等理由申請延期。
3、一至三星級飯店
各省轄市、直管縣(市)星評委可參照省星評委復(fù)核要求,認真落實本地區(qū)一至三星級飯店的評定性復(fù)核工作。省直飯店由省星評委負責組織實施(名單詳見附件1)。
(二)年度復(fù)核
除參加評定性復(fù)核的飯店,凡是2015年12月31日前評定的星級飯店都在年度復(fù)核范圍之內(nèi)。各省轄市、直管縣(市)星評委負責組織實施本地星級飯店的年度復(fù)核;省星評辦負責對省直飯店的年度復(fù)核,并對全省的復(fù)核工作進行監(jiān)督協(xié)調(diào)。
三、復(fù)核重點
(一)標準要求的必備項目是否全部達標,堅持“必備項目、一項否決”,確保必備項目復(fù)核要求。
(二)飯店在內(nèi)部結(jié)構(gòu)、設(shè)施設(shè)備和服務(wù)項目等方面進行的調(diào)整是否符合相應(yīng)星級標準,設(shè)備設(shè)施的維修養(yǎng)護工作是否到位。
(三)飯店全員培訓制度和體系是否完備和執(zhí)行有力,培訓師資、時間、資金、場所等是否有保障,員工是否能主動為顧客提供專業(yè)化、規(guī)范化的服務(wù)。
(四)飯店節(jié)能減排工作情況,是否重視高效節(jié)能設(shè)備設(shè)施、新能源、新技術(shù)的引進與應(yīng)用,全體員工和賓客是否積極參與。
(五)飯店近三年是否出現(xiàn)過重大安全事故,在消防、安全、食品衛(wèi)生等方面是否存在隱患,安全制度和應(yīng)急機制是否完備并切實有效,是否有違反“守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營”原則的顧客投訴和相關(guān)反映。
(六)飯店對外包經(jīng)營部門是否進行了有效監(jiān)管,其經(jīng)營活動是否合法合規(guī)、誠實守信,其安全、衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量等是否符合相應(yīng)的星級標準。
四、工作方式
省星評委將以“明查為主、暗訪為輔”的方式開展評定性復(fù)核檢查,并對全省復(fù)核飯店和各地星評委的復(fù)核工作進行抽查。對于第三方網(wǎng)評中顧客投訴較多、業(yè)內(nèi)反應(yīng)較差的飯店,省星評委將列為重點暗訪及抽查對象。
五、工作要求
2016年度全省星級飯店復(fù)核,要嚴格按照《旅游飯店星級的劃分與評定》(GB/T 14308-2010)的要求開展工作;各省轄市、省直管縣(市)星評委要嚴格依照職責,周密部署、嚴格管理,抓好本地區(qū)的復(fù)核工作;各級星評員要遵循公平、公正、公開原則,細致檢查、嚴守標準,充分發(fā)揮督查、糾正、引導的作用;各復(fù)核飯店要積極做好自檢自查,及時查找并整改不達標問題,做好接受復(fù)核檢查的準備工作。
(一)評定性復(fù)核前準備
各有關(guān)星評委要督促本地區(qū)評定性復(fù)核飯店對照新版標準開展自查,實事求是地填寫《中國星級飯店評定報告書》和《星級標志滿 年期飯店復(fù)核登記表》(附件2),并向復(fù)核飯店轉(zhuǎn)交《星評員工作評價表》(附件3)。
(二)四星級飯店及省直飯店評定性復(fù)核上報材料
執(zhí)行復(fù)核檢查任務(wù)的省級星評員在確定檢查日期后告知省星評辦,并于復(fù)核檢查結(jié)束7個工作日內(nèi),向省星評辦提交如下材料:
1.《中國星級飯店評定報告書》(星評員完成);
2.飯店滿三年期評定性復(fù)核檢查報告(星評員完成);
3.反饋會議原始記錄(星評員和飯店總經(jīng)理共同簽字);
4.飯店大堂、最低配置的客房、零點中餐廳、電梯轎廂、樓道(客房樓層)的五寸彩色實景照片各一張(勿用飯店印刷宣傳品照片);
5.星級標志滿三年期飯店復(fù)核登記表。
復(fù)核飯店于復(fù)核檢查結(jié)束7個工作日內(nèi),將以下材料郵寄至省星評辦:
1.反饋會議現(xiàn)場錄像視頻(不少于60分鐘,分辨率不低于720*576,標注飯店名稱);
2.省級星評員工作評價表(復(fù)核飯店完成)。
(三)各省轄市、省直管縣(市)星評委上報復(fù)核總結(jié)材料
1.請各省轄市、省直管縣(市)星評委于2016年11月30日前,將2016年度本市(縣)星級飯店復(fù)核工作總結(jié)報告、處理飯店登記表(附件4)、2016年度星級飯店復(fù)核結(jié)果統(tǒng)計表(附件5)、四/五星級飯店備案表(附件6)同時以書面(加蓋星評委公章)和電子郵件形式上報至省星評辦。
2.請認真核對國家旅游局星級飯店統(tǒng)計調(diào)查管理系統(tǒng)中本地區(qū)星級飯店數(shù)量、星級和名稱,確保與實際情況保持一致。如果本地區(qū)2015年度年報和2016年度季報填報率低于85%,請隨復(fù)核工作總結(jié)附一份情況說明。
3.為保證及時上報復(fù)核工作總結(jié),請各省轄市、省直管縣(市)星評委合理安排復(fù)核工作進度,于11月30日前對不達標飯店做出處理。
特此通知。
附件:1.2016年度評定性復(fù)核四星級及省直飯店名單;
2.星級標志滿三年期飯店復(fù)核登記表;
3.星評員工作評價表;
4.復(fù)核處理飯店登記表;
5.2016年星級飯店復(fù)核結(jié)果統(tǒng)計表;
6.四、五星級飯店備案表。
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復(fù)核通知及文件下載:河南旅游資訊網(wǎng)(www.b6man.com/gov/)“通知公告”欄
2016年5月6日