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    日前，北京恩格威認證中心將《質量管理體系認證證書》送達洛陽餐飲旅游集團，這標志該集團公司達到了國際質量管理體系標準要求，正式通過質量管理體系認證。
    任何企業(yè)都需要質量管理，洛陽餐飲旅游集團也不例外，作為洛陽知名的餐飲企業(yè)，餐旅人秉承安全第一，服務社會的原則誠信經營。據了解，ISO9001:2000標準由ISO(國際標準化組織)制定的質量管理系列標準之一。在現代企業(yè)管理中，ISO9001:2000質量管理體系是企業(yè)普遍采用的質量管理體系。通俗上講，質量管理體系就是為實現質量管理的方針目標，有效地開展各項質量管理活動而建立的相應的管理體系。
    今年來，洛陽餐飲旅游集團本著提升管理水平、提高服務和菜品質量的目的，在全集團引進并實施質量管理體系，涉及集團公司和各酒店財務、行政、服務、后廚、配送、營銷、工程、安保等各環(huán)節(jié)各方面，內容包括制定質量方針、目標以及質量策劃、質量控制、質量保證和質量改進等活動。
    該集團有關負責人介紹，通過半年多的運行，洛陽餐飲旅游集團各方面的運行逐步走向制度化、規(guī)范化、科學化的軌道。今年8月初，北京恩格威認證中心委派認證專家到餐飲旅游集團對質量管理體系的運行情況進行了嚴格考察，逐項落實，最終認定該集團公司符合ISO9001質量管理體系要求，并為洛陽餐飲旅游集團頒發(fā)了《質量管理體系認證證書》，這也標志著餐飲旅游集團的餐飲管理水平達到國際標準。