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    2月 8日，以“財(cái)富 智慧創(chuàng)新”為主題的洛陽餐飲高端峰會(huì)暨洛陽餐飲品牌風(fēng)云榜頒獎(jiǎng)典禮在洛陽新友誼大酒店隆重舉行。此次峰會(huì)不僅表彰了過去一年來為餐飲行業(yè)發(fā)展作出貢獻(xiàn)的企業(yè)和個(gè)人，還發(fā)布了首份2014洛陽餐飲指數(shù)報(bào)告。

此次峰會(huì)是在洛陽市旅游發(fā)展委員會(huì)指導(dǎo)下，由河洛餐飲文化研究會(huì)、洛陽市旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、洛陽市消費(fèi)促進(jìn)會(huì)主辦。 經(jīng)過前期的網(wǎng)絡(luò)、微信投票以及專家推薦等環(huán)節(jié)，此次峰會(huì)共評出2014年洛陽最具人氣酒店獎(jiǎng)10個(gè)、2014年洛陽最佳創(chuàng)新酒店獎(jiǎng)7個(gè)、2014年洛陽餐飲界精英人物獎(jiǎng)9個(gè)、2014年洛陽餐飲品牌風(fēng)云榜金勺獎(jiǎng)10個(gè)以及多個(gè)特別獎(jiǎng)。

    洛陽師范學(xué)院商學(xué)院院長劉玉來還在現(xiàn)場發(fā)布2014洛陽餐飲指數(shù)報(bào)告。他綜合了多家餐飲單位的經(jīng)營特色，分析了2014年的洛陽餐飲業(yè)。他認(rèn)為，2014年的餐飲企業(yè)和企業(yè)家們也是蠻拼的，他們或緊盯食品的綠色、環(huán)保、無污染等安全要素，或主打親民、主題、微商、轉(zhuǎn)型等特色牌，避免單純的價(jià)格戰(zhàn)，更有不少企業(yè)開發(fā)文化元素，借助O2O、淘寶、百度等平臺(tái)，推進(jìn)餐飲點(diǎn)評、團(tuán)購、預(yù)訂及外賣等服務(wù)。2014年的洛陽餐飲企業(yè)不斷創(chuàng)新，外抓平民餐飲，內(nèi)抓科學(xué)管理，大大消化了市場的不利因素。

    對于餐飲業(yè)未來的發(fā)展，洛陽市旅游發(fā)展委員會(huì)副主任孫小峰認(rèn)為，洛陽的餐飲業(yè)要做大，更應(yīng)該放眼全國乃至世界，本地餐飲企業(yè)要將洛陽的特色餐飲品牌推出洛陽，讓更多的人知道洛陽餐飲文化、餐飲特色。另外，更要注重與其他產(chǎn)業(yè)的融合，如與旅游產(chǎn)業(yè)、演藝產(chǎn)業(yè)等，探索內(nèi)容與形式的創(chuàng)新之路，共同推動(dòng)餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。