沁陽市銀莎大酒店強化學習培訓
http://www.b6man.com 2013-1-4 來源:沁陽市旅游局 點擊:次
近日,沁陽市旅游局副局長任彩燕帶隊,對銀莎大酒店員工進行酒店英語培訓,就酒店宴會、前廳、客房等部門酒店常用英語進行了深入淺出的現(xiàn)場模擬講解。按照三星級酒店餐廳服務標準,對餐廳服務的標準化服務、個性化服務、中餐宴會服務的基本標準及技能技巧進行了全面系統(tǒng)的培訓,采取了理論聯(lián)系實際、因地制宜、因人施教的方式,員工們結(jié)合自己的實際,不斷創(chuàng)新學習方式方法,做到了學習與實踐相結(jié)合、學以致用、用以促學。
酒店還采取了將中層管理人員派到專業(yè)培訓機構(gòu)學習,親臨四星、五星級飯店實踐操作,接受新的管理思維和方式;加強對后備骨干力量和人才的培養(yǎng),保證酒店新鮮血液的循環(huán);對酒店中層管理人員實行競爭上崗,能者上、庸者下,打破傳統(tǒng)的管理模式和用人機制;組織員工開展業(yè)務技能大賽;酒店質(zhì)檢部深入各部門進行指導、及時處理運營中的問題,針對各部門安排必要的測試考試等多種方式加強培訓,深入學習,使員工們進一步規(guī)范服務技能,提升服務水平,真正做到在自己的崗位上切實為創(chuàng)建四星級酒店做出貢獻。
酒店還采取了將中層管理人員派到專業(yè)培訓機構(gòu)學習,親臨四星、五星級飯店實踐操作,接受新的管理思維和方式;加強對后備骨干力量和人才的培養(yǎng),保證酒店新鮮血液的循環(huán);對酒店中層管理人員實行競爭上崗,能者上、庸者下,打破傳統(tǒng)的管理模式和用人機制;組織員工開展業(yè)務技能大賽;酒店質(zhì)檢部深入各部門進行指導、及時處理運營中的問題,針對各部門安排必要的測試考試等多種方式加強培訓,深入學習,使員工們進一步規(guī)范服務技能,提升服務水平,真正做到在自己的崗位上切實為創(chuàng)建四星級酒店做出貢獻。
作者:王金娣 焦揚
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